Parastā āmurhaizivs pieder pie Karhariformes kārtas, Selakhii klases. Ir zināms, ka astoņas āmurhaizivju sugas atšķiras pēc izmēra un formas. Lielākais no tiem sasniedz gandrīz 7 metrus garu un sver gandrīz tonnu.
Pētnieki uzskata, ka haizivs izmanto savu "āmuru", lai uzlabotu
manevrusspēja vertikālos ūdeņos. Tam ir slaids vārpstas formas korpuss, ļoti elastīgs un mobils. Šī zivs ūdenī attīsta lielu ātrumu, un, ja tai uzbrūk, ir grūti no tās aizbēgt.
Fotoattēlā redzamā āmurhaizivs mugurā ir pārklāta ar brūnganu vai olīvu ādu, bet vēderā - pelēkb alta. Tāpat kā visiem tās radiniekiem, arī šīs zivs mute ir "rotāta" ar asiem, zāģzobu zobiem. Viņas zeltainās, aizklātās acis atrodas deguna malās. Tas ļauj zivīm ievērojami palielināt perifērijas skatu. Un acu tuvums degunam piešķir īpašu precizitāti orientācijai medījuma atrašanās vietā.
Ir novērots, ka āmurhaizivis neskaitāmas reizes steidzas uz it kā perfekti gludu dibenu un uzreiz uz virsmas, mutē turot smiltīs un dūņās paslēpušos, savīto upuri. Viņa galvenokārt medī kalmārus, mazas zivis un krabjus, bet ļotimīl dzeloņrajas. Tāpēc, iespējams, lielākā daļa šo jūras dzīvnieku cenšas atrasties tuvāk dibenam.
Šī haizivs ir zivs, kas nenoniecina pat savus radiniekus. Viņas vēderā vairākkārt tika atrastas citu haizivju ķermeņu atliekas.
Tā sauktais "āmurs" ir haizivs deguns, uz kura gar malu atrodas nāsis-rievas, kas palīdz zivīm uztvert vājākās smakas. Zinātnieki ir pierādījuši, ka šie radījumi spēj sajust pat nelielas izmaiņas ūdens ķīmiskajā sastāvā. Viņus īpaši piesaista asiņu parādīšanās tajā. Vairākkārt novērots, ka haizivis parādījās pie harpūnas vaļa vai netīši ievainota ūdenslīdēja. Pat ja ūdenī ir redzamas izbiedētas zivs pēdas,
plēsēji reaģē, steidzoties uz notikuma vietu. Acīmredzot šāds upuris izdala īpašus atkritumu produktus, kurus haizivs uztver.
Vasarā āmurgalvas zivis migrē uz vēsākiem ūdeņiem, bet ziemā tās atgriežas tuvāk ekvatoram. Kas liek viņiem pulcēties ganāmpulkos, joprojām nav zināms. Haizivis “sarunājas” savā starpā ar ķermeņa kustībām un asiem galvas pagriezieniem. Lielākā daļa ganāmpulka ir mātītes. Kāpēc tas arī ir noslēpums.
Āmurhaizivs pieder pie dzīvdzemdību klases. Viņas metiens var saturēt vairāk nekā 20 mazuļus. Grūtniecība sievietei ilgst 11 mēnešus, pēc tam piedzimst jaundzimušie, kuru garums sasniedz 60 cm. Šīs apbrīnojamās haizivis dzīvo 20 gadus. Tās ir vienas no senākajām zivīm uz planētas. Tiek uzskatīts, ka šī suga pastāv gandrīz 40 miljonus gadu.
Bez gaisa burbuļa ķermeņa struktūrā āmurhaizivs ir spiesta pastāvīgi kustēties. Tas viņai palīdz vienmēr būt uzmanīgam, tāpēc viņu ir grūti pārsteigt. Plēsoņa pati diktē noteikumus un vienmēr uzvar cīņā par dzīvību. Tomēr tas diemžēl neliedz to klasificēt kā apdraudētu sugu.
Cilvēkiem bīstama ir arī āmurhaizivs. Uzbrukumi peldētājiem parasti notiek vairošanās sezonā, jo šīs zivis dodas uz seklu ūdeni, tuvāk krastam. Tāpat kā visas haizivju mātītes, arī haizivis šajā laikā ir īpaši agresīvas, tāpēc nevajadzētu iekāpt ūdenī, ja vien jūsu pludmalei nav speciāla žoga.
Āmurgalvas zivju gaļa nav īpaši novērtēta, jo ir reģistrēti saindēšanās gadījumi ar to. Bet spuras ir ļoti pieprasītas. Tāpēc bieži vien haizivs tiek noķerta un, nogriezusi tai spuras, tiek iemesta ūdenī mirt.
