Viena no skaistākajām zivīm ziemeļu puslodē ir greylings. Tas ir izplatīts gandrīz visos saldūdens rezervuāros Krievijas ziemeļos, Eiropā un Amerikā. Pelējums pieder pie lašu kārtas, taču tai ir daudz raksturīgu pazīmju, kas to atšķir no citām sarkanajām zivīm. Pelējums ir ļoti populārs makšķernieku vidū un ir ļoti garšīgs.
Greja izskats
Šī mazā zivtiņa ir diezgan skaista un ar pamanāmu izskatu. Tās iegarenais ķermenis ir klāts ar cieši pieguļošām sudrabainām zvīņām ar zilganu vai zaļganu nokrāsu. Gar to ir izkaisīti tumši plankumi. Grayling galva ir šaura, un acis ir lielas un izvirzītas. Neliela mute ir vērsta uz leju, kas ļauj tai viegli savākt kāpurus no rezervuāra apakšas. Lai gan šī zivs ir plēsīga, ne visām tās sugām ir zobi, Eiropas šķirnē tie ir tikai sākuma stadijā. Grayling zivju raksturīga iezīme ir tās skaistā augstā muguras spura. Tas ir ļoti spilgts - purpursarkans ar sarkaniem plankumiem uz membrānām un spilgtu apmali ap malu. To dažreiz sauc par "reklāmkarogu". Aiz mugurastai ir neliela taukaina spura, kas raksturīga visām laša zivīm.
Ko ēd pelējums
Sarkanā zivs ir plēsējs. Bet pelējums pārtikā ir diezgan nesalasāms. Tas savāc visus kukaiņus, mīkstmiešus, kāpurus. Viņam ļoti patīk mieloties ar spārniem, maijvabolēm un akmeņvabolēm, taču viņš nenoniecina arī nejauši ūdenī iekritušus kukaiņus: pundurus, spārnus vai sienāžus. Lielāki īpatņi medī mazas zivis, mazuļus vai pat mazus dzīvniekus, piemēram, lauka peles. Griešanās vēlamais laupījums ir citu zivju ikri. Tāpēc viņa uzturs ir diezgan daudzveidīgs. Tādējādi šīs zivs noķeršana ir vienkārša un jautra.
Kur ir atrasta pelēkā zivs?
Šis plēsējs mīl saldūdens aukstos ūdeņus. Tāpēc tas ir visizplatītākais Eirāzijas un Amerikas ziemeļu ūdeņos. Pelējuma zivīm patīk straujas akmeņainas upes ar līkumotu kanālu un daudzām krācēm un bedrēm. Tas ir ļoti prasīgs pret ūdens tīrību un tā piesātinājumu ar skābekli, taču tas var arī pielāgoties dzīvei ezeros un siltākā klimatā - tas ir sastopams pat Mongolijā. Bet sirmus visbiežāk sastopamas Sibīrijas upēs, Urālos, Baikāla ezerā un Karēlijā. Tās dzīvesvietas diapazons ir tik plašs, ka zinātnieki izšķir vairākas tās šķirnes: Sibīrijas pelēks, Eiropas, Baikāls un citas.
Gyling - zivju ģimene
- Sibīrija ir lielāka un tumšākā krāsā. Turklāt tam ir lielāki un attīstītāki zobi. Tas tiek izplatīts ne tikai upēsSibīrijā, bet arī Tālo Austrumu un Ziemeļamerikas ūdenstilpēs. Viņš ir pieradis pie aukstāka klimata, tāpēc viņa gaļa ir treknāka. Šajā sugā ietilpst arī tāda šķirne kā Baikāla greyling, kas ir b altā un melnā krāsā.
- Eiropas sirms ir mazāka izmēra, un tā zobi ir sākuma stadijā. Tas dzīvo Somijas, Francijas, Lielbritānijas, Vācijas un citu valstu upēs, kur ir aukstas upes ar straujām straumēm.
Dažādas sirmu dzimtas zivis un pie kādiem ūdenskrātuvēm tās dzīvo. Ir ezeru, upju un ezeru-upju sugas. Visas šķirnes var atšķirties pēc izmēra, krāsu toņiem un dzīvesveida. Bet ikvienam ir jābūt spilgtai un lielai muguras spurai.
Greyling dzīvesveids
Šī ir ļoti kustīga un dzīvespriecīga zivs. Lielais kustības ātrums ļauj viņai veiksmīgi medīt lidojošos kukaiņus un mazas zivis. Bet parasti greylings ir mājsaimniece. Viņš var stāvēt visu dienu vienā vietā, kur straume ir strauja – tā viņam ir vieglāk uzmanīt laupījumu. Tas var izlēkt augstu no ūdens un satvert lidojošos kukaiņus. Pa dienu pelēkās zivis izvēlas dziļākas vietas, slēpjoties zālē un aiz akmeņiem. Pārziemo dziļās bedrēs, un jau aprīlī paceļas augštecē vai ieplūst nelielās pietekās. Jo augstāk augštecē, jo lielāki īpatņi, jo mazākie tik tālu nevar tikt. Pelējums nārsto seklā ūdenī, vietās ar tīru smilšainu vai akmeņainu dibenu. Pēc olu izdēšanas greylings dodas mājās. Un ne vairākveic lielus attālumus līdz nākamajam nārstam. Lielajiem sirmiem patīk palikt vienatnē, kamēr mazie mazuļi medī mazos ganāmpulkos.
Kā noķert pelējumu
Šī zivs ir ļoti populāra zvejnieku vidū divu iemeslu dēļ:
- Viņas notveršana ir aizraujoša viņas dzīvespriecīgā un aktīvā rakstura dēļ. Pelējuma noķeršana nav īpaši vienkārša, lai gan derēs jebkura ēsma, spiningi un kukaiņi. Jums jāzina, kurās vietās šis plēsējs dod priekšroku dzīvot, piemēram, līčos un zāļainos ūdeņos jūs viņu nesastapsit. Bet viņam patīk apgabali ar strauju straumi. Pelējuma makšķerēšana pieder pie sporta makšķerēšanas un ir piemērota tikai pieredzējušiem makšķerniekiem.
- Harlingam ir ļoti maiga un garšīga gaļa, ko novērtē visi zivju cienītāji. Tam ir ļoti patīkama svaiga gurķa smarža un elastīga maiga tekstūra. Grayling var sālīt, vārīt un cept. No tā iegūst ļoti garšīgu vārpu. Šīs zivs gaļa tiek uzskatīta par diētisku, tā tiek pagatavota ļoti ātri un tās gatavošanā nav nepieciešams izmantot daudz garšvielu.
Pēdējos gados pelēko makšķerēt drīkst tikai ar licenci. Ierobežota ir arī rūpnieciskā zveja, jo zivju skaits ir būtiski samazinājies. Jau daudz retāk var atrast īpatņus, kas sver 2-3 kilogramus. Lai gan agrāk bija arī septiņus kilogramus smagas zivis.
Mums ļoti patīk pelēks (zivis) tā izplatības vietās. Fotogrāfijas ar šo skaisto plēsoņu ar spilgtu un garu muguras spuru var redzēt jebkurās enciklopēdijās un grāmatās par makšķerēšanu. Tās maigo garšīgo gaļu mīl pat tie, kuri ir atbaidītispecifiska zivju smarža.
