Droši vien katrs cilvēks vēlētos, lai kā telpaugs būtu eksotisks kafijas koks. Galvenais šķērslis tam ir maldīgais viedoklis, ka tās audzēšana un kopšana prasīs ļoti ievērojamas pūles un ieguldījumus, taču patiesībā šis apgalvojums neatbilst patiesībai, jo kafija ir augs, ko viegli izaudzēt mājās.
Neskatoties uz to, ka tās vēsture aizsākās Āfrikā, to kultivē gandrīz visā pasaulē, izņemot apgabalus ar aukstu klimatu, kas nav piemērots kafijai. Pietiks noorganizēt viņam vispusīgu aprūpi, un jau pēc dažiem gadiem varēsi sevi iepriecināt ar dzērienu, kas pagatavots ne tikai pašu rokām, bet arī no smaržīgiem, pašu audzētiem graudiem.
Kafija ir mājas augs
Kafijas koks ir krūms ar septiņu vainagu un tumši zaļām lapām, spīdīgu apdarikas nodrošina augam unikālu spīdumu. Ziedi b alti, vizuāli līdzīgi jasmīnam. Kafijas augs mājās, saņemot pienācīgu aprūpi, var nest ikgadējo ražu, kuras apjoms būs līdz 0,5 kg zaļo pupiņu. Audzējot noteikti jāņem vērā, ka, ja nākotnē cerat iegūt aromatizētu dzērienu, jācenšas nodrošināt augam ideālus augšanai un tropu karstajam klimatam atbilstošus apstākļus.
Izvēloties sēklas, kuras varētu izmantot stādīšanai, ņemiet vērā, ka ne visas kafijas šķirnes audzējot nodrošinās cerēto graudu augšanu, un, ja jums ir svarīgi redzēt gatavo rezultātu diedzētiem asniem pēc iespējas ātrāk ar savām acīm, labāk ir dot priekšroku populārākajai kafijas šķirnei - Arabica. Tieši šī šķirne ieņem vadošo pozīciju lielākajā daļā kafijas plantāciju un lieliski pielāgojas audzēšanai mājās, neprasot īpašu aprūpi.
Tā kā Arabica kafijas augs ir vispiemērotākā diedzēšanai, jums jāzina tā izplatītākās šķirnes:
- Abesīniešu.
- Mundo Novo.
- Bourbon ir ražīgākā šķirne, ko franči ieveduši Reinjonas salā.
- Maragogype - atšķiras no citām Arabica kafijas šķirnēm ar lielākajām kafijas pupiņām, būtībā ir mutantu kafija. Tas viegli pielāgojas jebkura veida augsnei, taču iegūst arī garšas un aromātiskās īpašības. Šo šķirni nevar uzskatītpopulārs, jo tam nav augsta raža. Tāpēc tās sēklas būs ļoti grūti atrast stādīšanai.
Reproducēšana
Patiesībā kafija ir augs, ko var audzēt tikai divos veidos:
- Ar diedzēšanu - kafijas pupiņu čaumala ir diezgan cieta, un asniņam bieži ir grūti to pārvarēt, lai tas uzdīgtu, īpaši, ja runa ir par parastajā veikalā pirktām pupiņām, kuras gandrīz zaudē savas spējas augt. Ņemiet vērā, ka pat daži iestādīti kafijas iepakojumi var nedot jums nevienu asnu, jo pat no simts sēklām, kuras jūs personīgi izņemat no auga, dažu mēnešu laikā sadīgst tikai dažas. Lai paātrinātu procesu, nogrieziet nelielu daļu no čaumalas vai iegādājieties īpašu šķidrumu specializētā ziedu veikalā, kas to izšķīdinās noteiktā laikā.
- Veģetatīvi - vienkāršākais audzēšanas veids, kura vienīgā grūtība ir iegūt pašu spraudeņu, kuru stādot, gada laikā redzēsiet strauju izaugsmi. Turklāt, ja ir gatavs asns, jums nav jāuztraucas par skaista vainaga izveidošanu, un, audzējot no graudiem, jums būs smagi jāstrādā pie tā. Šāds dzinums sāk nest augļus pēc 1-1,5 gadiem, tomēr jāņem vērā, ka pienācīgas kopšanas trūkuma gadījumā augs ir vairāk nekā īslaicīgs.
Kafija ir telpaugs, kuru ir viegli kopt tās nepretenciozitātes dēļ. Nevajag rēķinātiesievērojama izaugsme pirmajos gados. Maksimālais, ar ko varat paļauties, ir izmēra pieaugums par 10-20 cm, taču tas jau ir daudz. Nākotnē augs sāk straujas zarošanās procesu. Šajā gadījumā jums pat nav jāveic papildu apgriešanas procedūras. Paturiet prātā, ka pirmo ražu labāk neizmantot kā dzērienu, bet mēģināt no tās izdīgt jaunus dzinumus, jo, pirmkārt, šādā veidā jūs pārāk neuztraucieties, ka vienīgais kafijas augs var aiziet bojā, otrkārt,, raža būs tik maza, ka pietiks tikai 1-2 dzērieniem.
Sēklu īpašības
Stādot kafijas augu, kuru ir viegli kopt, esiet gatavi tam, ka audzēšanas process būs ļoti rūpīgs darbs. Pirmkārt, tas attiecas ne tikai uz augšanas ātrumu, bet arī uz temperatūras apstākļiem, kādos augu pods jāuztur.
Graudu pods tūlīt pēc to iestādīšanas zemē jānovieto saulainā vietā, pastāvīgi uzturot vismaz 20 grādu temperatūru. Pateicoties tam, jūs nodrošināsit asniem papildu stimulu augt pēc iespējas ātrāk.
Ņemiet vērā, ka kafija ir augs, kam pārāk nepatīk sveša iejaukšanās. Atzarošana jāveic pēc iespējas mazāk. Vislabāk šo procedūru veikt tikai tad, ja krūma izmērs ir kļuvis daudz lielāks, nekā jūs gaidījāt. Tāpat neuztraucieties, ka ziedēšanas laikā nenotiek parastajiem augiem dabiskais apputeksnēšanas process un rezultātā jūs nesaņemsietparedzamo ražu, jo ogas veidojas pašapputes procesa rezultātā.
Ja plānojat gatavu ogu izmantot turpmākai stādīšanai, tā būs jāattīra no mīkstuma un jānoskalo ar ūdeni. Pēc tam apmēram 30 minūtes tos vajadzēs mērcēt vājā kālija permanganāta šķīdumā un pēc iespējas ātrāk sākt stādīt.
Augsnes īpašības
Populārākais jautājums starp cilvēkiem, kuri gatavojas audzēt mājas kafijas augu, ir: "Kā rūpēties?" Pirmkārt, pievērsiet uzmanību augsnei, kurā plānojat stādīt. Labākais variants ir jaukta tipa augsne, pievienojot dažādu elementu masu, kas uzlabo tās dabisko skābumu.
Augsnes sagatavošanas posmi atšķiras no posma, kurā augs aug:
- Augsne sēklu un asnu stādīšanai: no lapu augsnes un upes smiltīm būs jāsagatavo irdens substrāts, kurā nebūs šķēršļu mitruma iekļūšanai. Pirmkārt, pirms topošā auga ievietošanas tajā būs nepieciešams iepriekš sterilizēt augsni. Lai to izdarītu, turiet augsni ūdens vannā vismaz 5 minūtes. Sēklas jānovieto plakaniski uz augsnes virsmas. Ja procedūra tika veikta pareizi, pirmie dzinumi jāsagaida pēc 1,5 mēnešiem no stādīšanas. Tiklīdz veidojas pirmās lapas, stāds būs jāpārstāda augšanai labvēlīgākā augsnē. Kurāpaturiet prātā, ka pirmās transplantācijas būs jāveic katru gadu, vismaz trīs gadus. Pēc šī perioda optimālais šīs procedūras periods būs reizi 2-3 gados.
- Augsne liela auga pārstādīšanai ir maisījums vienādās proporcijās ar tādiem elementiem kā skāba kūdra, smiltis, lapu augsne, trūdviela, kokogles un sūnas. Visas šīs sastāvdaļas var iegādāties specializētā ziedu veikalā. Paturiet prātā, ka jauns dzinums daudz ātrāk pārvēršas par pilnvērtīgu koku, ja sākotnēji tam iegādājaties pietiekami lielu podu. Šajā gadījumā sakņu sistēma iedziļināsies, lai augs no augsnes saņemtu maksimālo barības vielu daudzumu.
Ņemiet vērā, ka, ja stādāt veģetatīvi (no dzinuma), nogriezto spraudeņu vajadzēs ievietot īpašā šķīdumā uz 1-2 stundām. Visas nepieciešamās sastāvdaļas iepriekš jāiegādājas ziedu veikalā un tikai pēc tam tās jāstāda zemē ne vairāk kā 3 cm dziļumā. Turklāt, tiklīdz augam parādās pirmās jaunās lapas, tā būs nepieciešams veikt transplantācijas procedūru, kas ir līdzīga tai, kas nepieciešama asniem, kas audzēti tieši no sēklām.
Ziedi un ogas
Kafija ir augs, kas, kā likums, zied tikai siltākajā sezonā. Pirmo reizi uzdīgsts augs uzzied tikai pēc 3-4 gadiem no stādīšanas brīža. Šajā periodā lapu padusēs veidojas mazi spilgti b alti ziedi,kam, ziedot, ir patīkams aromāts. Ziedēšanas laiks parasti nepārsniedz 2-3 dienas, tomēr augļi nogatavojas daudz ilgāk. Šajā periodā nekādā gadījumā nedrīkst izsmidzināt kafiju, jo tādējādi jūs varat pilnībā sabojāt audzēšanas procesu.
Pēc noteikta laika savā vietā sāk sasiet mazi, apaļi zaļi augļi. Nogatavojoties, augļu nokrāsa mainās uz bagātīgi sarkanu, kā rezultātā tie vizuāli sāk atgādināt ķiršus. Katrs iegūtais auglis satur tikai divus graudus, kas patiesībā lielākajai daļai cilvēku ir “kafija” parastajā nozīmē. Augļu pilnīgas nogatavošanās periods mājās audzētam augam mainās viena gada laikā. Pēc tam varat pāriet uz tiešu graudu savākšanu un izmantošanu.
Kafijas iekārta - kā kopt
Stādot, noteikti ņemiet vērā, ka šis augs ir ārkārtīgi fotofils. Tajā pašā laikā, ja karstajā tropu klimatā tam jābūt noēnotam, tad dzīvokļa apstākļos, gluži pretēji, ir jānodrošina pilns apgaismojums, kura trūkuma gadījumā augs ne tikai vāji augs, bet ilgi nenesīs augļus. Vislabāk kafiju uz ziemu pārvietot uz siltāko mājas dienvidu pusi, taču arī šajā gadījumā nevajadzētu aizmirst, ka kritiskā temperatūras atzīme šim augam ir 15 grādi un ir ļoti atturīgi ļaut tai nokrist.. Tāpēc īpaši aukstās un mākoņainās dienās būs jāieslēdzas rūpnīcas tiešā tuvumādienas gaismas spuldzes, lai nodrošinātu svarīgu gaismu un siltumu.
Kafija ir diezgan kaprīzs augs, vislabāk aug ar nosacījumu, ka apgaismojums, pie kura pierod, nemaina tā trajektoriju. Tāpēc, pagriežot augu, jūs sasniegsiet tikai skaistas lapas, bet jūs zaudēsiet ilgi gaidīto ražu. Tajā pašā laikā kafiju nevajadzētu novietot tiešos saules staros vai katlu novietot ziemeļu pusē, kur ir vājākais apgaismojums.
Karstajā sezonā kafija regulāri jāsamitrina (virsējai kārtai žūstot) ar nostādinātu ūdeni, kura temperatūra nekādā gadījumā nedrīkst būt zemāka par istabas temperatūru. Tāpat īpaša uzmanība jāpievērš lapām, kuras arī nebūs nevietā regulāri (izņemot ziedēšanas periodu) smidzināt.
Atcerieties, ja nepieciešams pārvietot podiņu uz jaunu vietu, pirmajā reizē augs rūpīgi jāietin ar marli, kas radīs ierasto izkliedēto gaismu un palīdzēs optimāli ātri pielāgoties jaunam apgaismojumam. Tajā pašā laikā viss, kas viņam nepieciešams izaugsmei, ir savlaicīgas transplantācijas, ar kurām var tikt galā jebkura persona, pat bez pienācīgas pieredzes puķkopības procesā, bet pārzina kopšanas pamatprasības.
Apūdeņošana
Šī auga laistīšanai jāpievērš īpaša uzmanība. Izmantotajā ūdenī nedrīkst būt kaļķakmens piemaisījumi, kas negatīvi ietekmē sakņu sistēmu. Turklāt ir nepieciešama kafijapastāvīgs īpaša skābuma atbalsts augsnē, lai nodrošinātu, ka apūdeņošanai sagatavotam nostādinātam ūdenim ir nepieciešams pievienot dažus pilienus etiķa vai citronskābes kristālu. Neskatoties uz to, ka augs mīl mitrumu, tā lielo saturu gaisā nevajadzētu pieļaut.
Kā dabīgu virskārtu ir nepieciešams lietot šķidro minerālmēslu ne retāk kā reizi 1,5 mēnešos, lai iegūtu ātru jauno dzinumu augšanu un nodrošinātu augu ar visām nepieciešamajām barības vielām.
Ēdiens
Neatkarīgi no regulāras barošanas pavasara sezonā, laikā, kad gaidāmi ziedi, šim augam steidzami jāpalielina slāpekļa un fosfora saturs barībā, cik vien iespējams. Parastās ragu skaidas vai kaulu milti var būt galvenais avots. Turklāt neaizmirstiet, ka bez īpašiem instrumentiem nav iespējams noteikt, vai augsnei ir pietiekams skābums, tāpēc, lai nodrošinātu optimālu auga uzturu, noteikti konsultējieties ar ziedu veikalu, lai iegādātos piemērotāko virskārtu. Ja kāda iemesla dēļ jums nav pietiekami daudz līdzekļu, lai to iegādātos transplantācijas periodam, izmantojiet parastās, smalki sagrieztas sūnas, kuras lielos daudzumos var atrast meža teritorijā.
Ja, pateicoties pareizai mēslojuma izmantošanai, augs sāka strauji augt uz augšu un jūs virzāties tieši uz tā kupluma palielināšanu, esiet uzmanīginospiediet sānu dzinumus un, ja noteikta daļa no tiem ir izžuvuši, uzmanīgi nogrieziet tos pie vāka lapas kāta pamatnes.
Grūtības, ar kurām jūs varat saskarties
Rūpoties par tādu augu kā kafija, noteikti paturiet prātā, ka, ja augsne nav pietiekami skāba, lapas var zaudēt savu tumši zaļo, spīdīgo nokrāsu un mainīt krāsu. Kafijas lapas sāk strauji dzeltēt un galu galā pilnībā izžūt, ja augs nesaņem pietiekami daudz svaiga gaisa. Turklāt, ja telpā ir pārmērīgs mitrums, lapās sāks puves process, pēc kura augs paies ilgs laiks, lai pilnībā atjaunotos.
Tāpat nebūtu nevietā veikt dažas konsultācijas pie kafijas audzētāja lapu aizsardzības jomā pret izplatītākajiem kaitēkļiem:
- Zirnekļērces.
- Vairogi.
- Mealybug.
- Lautis.
Tas ir vienīgais veids, kā būt pilnīgi pārliecināts, ka jūsu augs varēs pilnībā attīstīties mājās un galu galā priecēs jūs ar smaržīgiem augļiem.
