Eksotiskie augļi mūsdienās ir īpaši populāri. Pomelo un laims, banāni un avokado krieviem jau sen vairs nav kaut kas īpašs. Populārs kļuvis arī hobijs šo augu audzēšanai mājās. Un avokado, kura dzimtene ir Meksika, nav izņēmums. Pat ja viņš nedod augļus, viņš spēj izrotāt mājokli. Rakstā runāsim par avokado koka augļiem, par auga dzimteni, par to, kā to audzēt mājās un atklātā laukā.
Persea americana
Tas ir avokado koka nosaukums, kura dzimtene ir Dienvidamerikas tropi un subtropi. Citi nosaukumi, kas iepriekš tika saukti par avokado augļiem, ir aligatora bumbieris, agakat.
Avokado koks (foto zemāk) pieder Perseus ģints un Lauraceae ģimenei. Šajā ģintī ir 150 sugas, bet tikai amerikāņu Perseus ir ēdami augļi. Tajā pašā laikā ir aptuveni 600 avokado šķirņu, kuru dzimtene ir tropi unAmerikas subtropi, Austrumāzija un Dienvidāzija, Āfrika, Okeānija.
Dažādi avokado
Šam augļu kokam ir trīs galvenās rases:
- Meksikāņu avokado (kur pēc nosaukuma ir skaidra auga dzimtene). Šī ir aukstumizturīgākā sacīkste, augi var izturēt temperatūru līdz -6 ° C. Visizplatītākās šķirnes ir: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Tikai šīs rases lapas, berzējot, izstaro anīsa aromātu.
- Meksikas dienvidos (Gvatemalā) aug vēl viena avokado rase, kurai -4 °C temperatūra ir liktenīga. Šķirnes: Rita, Nitmeg un Dickinson. Augļi ir lieli (līdz 1 kilogramam), ar biezu koka mizu.
- Trešā rase - Rietumindija - nepanes pat vājākās salnas. Tropu klimats un ļoti augsts mitrums, tāpat kā šīs avokado rases dzimtenē, ir galvenie audzēšanas apstākļi. Šķirnes: Trapp, Purple, Green. Augļa miza ir gluda un blīva, un tā svars ir 200–800 grami.
Botāniskais apraksts
Neatkarīgi no koka augšanas vietas avokado ir mūžzaļš augs, kas var sasniegt 20 metru augstumu un stumbra diametru 0,6 metrus. Koks ir stāvs ar zarojošu kātu.
Lapas ir plaši lancetiskas, ādainas un spīdīgas. Lapas augšējai pusei ir spilgti zaļa krāsa, bet apakšējā puse ir bālgana. Ir vērts atzīmēt, ka lapas satur ēteriskās eļļas un toksīnus, kas ir bīstami cilvēkiem un mājdzīvniekiem.
Avokado ziedi ir neuzkrītoši un mazi, savākti vītņu ziedkopās. Avokado dabā zied 3-4dzīves gadā, un koks dzīvo līdz 20 gadiem.
Aligatora bumbieris
Avokado augļi ir kauleņu ogas. Tajā pašā laikā avokado, kuru dzimtene ir Meksika, ir vismazākie augļi.
Bumbierveida vai ovālas formas avokado sver no 0,05 līdz 1,8 kilogramiem. Augļu krāsa ir dažāda - dzeltenzaļa, tumši zaļa, sarkanīga, violeta. Zem augļa mizas ir dzeltenas krāsas un eļļainas konsistences ēdamais mīkstums. Tas ir bagāts ar vitamīniem (A, E, D) un mikroelementiem (kāliju, kalciju, nātriju, fosfora dzelzi). Turklāt 30% mīkstuma satur omega 3 un 6 grupu polinepiesātinātās taukskābes.100 gramu mīkstuma enerģētiskā vērtība ir 218 kcal.
Augļa vidū ir kauliņš ar cietu brūnu apvalku. Arī pats akmens satur toksiskas vielas un var izraisīt saindēšanos.
Ir bijuši gadījumi, kad gājuši bojā papagaiļi, kuriem avokado kauliņš atstāts knābju slīpēšanai.
Augļu nogatavināšanas termiņš no 6 līdz 17 mēnešiem. Tajā pašā laikā galīgā nogatavošanās notiek pēc ogu lasīšanas 2 nedēļas istabas temperatūrā.
Kāpēc avokado uz palodzes nenes augļus?
Atbilde slēpjas sarežģītajā ziedu apputeksnēšanas procesā. Lai gan ziedi ir biseksuāli, avokado nevar pašapputes. Fakts ir tāds, ka ziedēšanas laikā avokado zieds atveras divas reizes. Vispirms ziedos nogatavojas piestīte – un zieds atveras, lai uz tā varētu uzkrist cita auga putekšņi. Tad zieds aizveras. Otro reizi zieds atvērsies nedaudz vēlāk - vidēji dienā,kad tajā nogatavojas putekšņlapas, lai apputeksnētu citus ziedus.
Tāpēc avokado masveidā tiek stādīti avokado audzēšanā. Un pat avokado birzī tikai 2–4% ziedu nes augļus.
Zaļais skaistums
No iepriekš minētā ir skaidrs, ka avokado augs podiņā uz palodzes ir skaists mūžzaļš augs, kas, pareizi apgriežot, kļūs par košu rotājumu.
Jāpatur prātā, ka augs ir absolūti nepretenciozs attiecībā pret augsni, bet sakņu sistēma nepanes pārmērīgu mitrumu. Tāpēc avokado audzēšanai ir nepieciešama laba drenāža.
Augs ir izturīgs pret lielāko daļu slimību patogēniem, taču par to, kā arī par to, kā kopt avokado koku, tiks runāts vēlāk.
Augu pavairo ar augļiem un spraudeņiem. Avokado spraudeņi iesakņojas slikti - tikai 10% augu dod saknes. Tāpēc kauli tiek izmantoti vairošanai.
Avokado no akmens
Lai uzdīgtu augu no sēklas, nepieciešami gatavi augļi. Ir divi veidi, kā dīgt kaulu:
- Jūs varat izaudzēt avokado koku, vienkārši iedurot augsnē akmeni ar plato malu seklā dziļumā (līdz 2 centimetriem). Augs var dīgt no 1 līdz 3 mēnešiem.
- Ir atvērts sarežģītāks, bet arī skaistāks sēklu diedzēšanas veids. Lai to izdarītu, kauls tiek diedzēts ūdenī suspendētā stāvoklī. Lai to izdarītu, varat izmantot 4 zobu bakstāmos un caurspīdīgu stiklu (lai novērotu notiekošā skaistumu). Zobu bakstāmie kalpo kā atbalsts,lai ūdenī pastāvīgi atrastos tikai kaula apakšējā daļa. Izmantojot šo dīgšanas metodi, pirmā sakne parādīsies 20-30 dienā. Kad sakne sasniedz 4 centimetru garumu, augu var stādīt zemē.
Sēklu dīgšanai varat izmantot mūsdienīgus instrumentus, piemēram, hidrogelu. Labāk ir izmantot nostādinātu ūdeni, un tā temperatūrai jābūt + 23 … + 25 ° С.
Ūdenim varat pievienot kokogli (ogli vai aktivēto). Bet arī bez papildu piedevām sēklas noteikti uzdīgs, ja augļi bija gatavi.
Nosacījumi veiksmīgai augu attīstībai
Stādot augsnē, avokado sēklām jābūt divām trešdaļām uz virsmas. Iesākumam derēs neliels puķu pods. Taču neaizmirstiet par drenāžu, un augsnei jābūt pietiekami irdenai.
Šis ir gaismu mīlošs un siltumu mīlošs augs. Tāpēc saulainā puse viņam ir piemērota, bet ar nosacījumu, ka nav tiešu saules staru. Augam nepatīk caurvēji, un temperatūra nedrīkst pazemināties zem +12 ° C. Šādā gadījumā avokado var nomest lapas un nonākt miera stāvoklī.
Mērena laistīšana un mitrums
Augu laistīt ir nepieciešams, ņemot vērā gaisa temperatūru. Ir vērts atcerēties, ka liekais mitrums kaitē avokado saknēm.
Šis ir subtropu augs, kur gaisa mitrums ir diezgan augsts. Mājās šo plaisu aizpildīs izsmidzināšana. Bet ūdens nedrīkst nokrist uz auga lapām. Laba izeja ir paliktnis ar mitru keramītu.
Augu praktiski nav jābaromēslošanas līdzekļi. Ja tā augšana ir palēninājusies, tad varat izmantot citrusaugļu ēsmu.
Augu pārstāda vidēji reizi trijos gados.
Krona veidošana
Avokado var apgriezt mājās. Varat arī iestādīt dažus asnus podā un savīt, kamēr tie ir jauni.
Pirmo saspiešanu veic, kad augam parādījušās vismaz 8 lapas. Nogriežot augšdaļu, augs sāks veidot sānu dzinumus. Pēc to augšanas varat noņemt arī apikālo pumpuru.
Šīs procedūras vēlams veikt agrā pavasarī, maksimālās veģetācijas periodā.
Problēmu problēmas
Avokado ir pret slimībām un kaitēkļiem izturīgs augs. Bet zirnekļveida kukaiņi un zirnekļa ērces var nogalināt augu, īpaši jaunu.
Ja avokado lapu plāksnes gali sāk žūt, pievērsiet uzmanību laistīšanai. Šīs parādības iemesls var būt mitruma trūkums gaisā.
Lapas var nokrist zemā temperatūrā un ar pastāvīgu caurvēju.
Lapu plāksne var kļūt bāla. Šajā gadījumā iemesls ir nepietiekams apgaismojums.
Lapu dekoratīvā dekorēšana
Sešu mēnešu laikā avokado mājās var izaugt līdz 50 centimetriem. Tam nav nepieciešami balsti kātam, bet, ja neiesaistīsities vainaga veidošanā, tad iegūsit garu stumbru ar dažām lapām augšpusē.
Lapas uz veselīga augabagātīgi zaļā krāsā un, mīcot, tie izdala patīkamu anīsa aromātu, kas, starp citu, palīdz cīņā pret depresīviem stāvokļiem. Bet neaizmirstiet, ka tie satur toksīnus un avokado ir jāslēpj no mājdzīvniekiem. Ēdot, kaķi un suņi var saņemt akūtu saindēšanos.
Pareizi kopjot, 3 gadu vecumā avokado var sākt ziedēt. Un, ja audzē divus augus, tad var cerēt uz augļiem. Lai gan iespēja, ka mājās gatavoti avokado nogatavosies, ir ļoti maza.
Vai avokado augs ārā?
Mūsdienās avokado veiksmīgi audzē Spānijā, Meksikā (pasaules līderis šī augļa ražošanā), Peru, Gvatemalā, ASV dienvidu štatos, Arābu austrumos, Dienvidāzijā un Austrumāzijā, Āfrikas dienvidos., Austrālija, Filipīnas un Malaizija.
Krievijā nav pietiekamu apstākļu šī auga augšanai atklātā laukā. Izņēmums ir Melnās jūras piekraste. Tikai šeit jūs varat audzēt augu atklātā zemē un tikai meksikāņu rasi. To savstarpējai apputeksnēšanai ir svarīgi iestādīt vismaz divus augus. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt šī tropiskā augļa augļus.
Un visbeidzot daži fakti par avokado
Avokado dzimtenē tas jau sen tiek uzskatīts par spēcīgu afrodiziaku.
Tādējādi inku kultūrā avokado tika ievietoti kapos, uzskatot, ka šie augļi dos spēku mirušajiem pēcnāves dzīvē.
Acteki šo augli sauca par ahua catl (olu koku), kā arī uzskatīja koku par afrodiziaku. Laika periodāavokado ziedu meitenes netika izlaistas no būdām.
Pirmie Dienvidamerikas konkistadori un iekarotāji izslēdza avokado no sava uztura. Viņi uzskatīja, ka augļiem ir stimulējoša iedarbība, kas var pārkāpt militāro disciplīnu.
Neatkarīgi no tā, vai tā ir patiesība vai nē, šodien šo augli iecienījuši īsti gardēži un eksotikas cienītāji.
