Mammas ir ļoti laipnas pret saviem bērniem, īpaši jaundzimušajiem. Šis ir periods, kad bērns vēl nespēj izskaidrot, kas ir nepareizi, un mammai jābūt ārkārtīgi uzmanīgai, lai laikus reaģētu uz mazuļa vajadzībām. Jautājums par zīdīšanu šobrīd neizraisa diskusijas par tēmu: barot vai nebarot ar krūti? Mūsdienu māmiņu apziņā valda skaidra izpratne, ka mātes piens bērnam ir nepieciešams. Šo izpratni radīja zināšanas un izpratne par bioloģiskajiem procesiem, jo par šo tēmu ir daudz rakstītu rakstu un filmētu raidījumu.
Diezgan īss apraksts par mātes piena priekšrocībām
Zinātniekiem izdevās pierādīt mātes piena priekšrocības zīdaiņiem, tas viss ir saistīts ar imūnsistēmu. Pasaulē nākušam mazam cilvēkam vēl nepietiek iekšējo resursu, lai cīnītos ar apkārtējās vides agresīvo ietekmi, viņa imunitāte ir vāja. Pirmajos dzīves posmos mātes piens palīdz stiprināt jaundzimušā aizsardzības mehānismus. Mātes piena priekšrocības ir kļuvušas acīmredzamas mūsdienu mātēm, unviņi pat izdomāja, kā iesaldēt mātes pienu, kas viņiem neapšaubāmi izdevās. Ne viens vien maisījums mūsdienās nespēj kļūt par 100% alternatīvu dabīgam produktam. Kāpēc? Jā, jo mātes piens var pasargāt bērnu no gandrīz visa veida infekcijām. Tā kā tāds produkts kā piens ātri bojājas, radās nepieciešamība izdomāt veidus, kā to uzglabāt. Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā sasaldēt mātes pienu, kā to uzglabāt, lai tas nezaudētu savas īpašības un nepasliktos.
Kāpēc uzglabāt mātes pienu, ja mazuli var barot svaigu?
Varētu likties - te ir māte, te ir bērns. Kādas problēmas var būt ar barošanu, kam šīs sagataves? Taču tāda vajadzība nav radusies no zila gaisa, tā ir daudzu māmiņu pieredzes dēļ, kurām nācies saskarties ar nestandarta situācijām. Tagad ir grūti pateikt, kurš pirmais nāca klajā ar ideju par mātes piena sasaldēšanu pudelē, taču daudzas sievietes veiksmīgi praktizē šo pieredzi. Ir vērts teikt, ka to ne tikai sasaldē, bet arī vienkārši uzglabā ledusskapī (ļoti īsu laiku). Kāpēc tas ir vajadzīgs?
- Veselības problēmas. Neviens to negaida, bet dažreiz tas joprojām notiek. Māte, kas baro bērnu ar krūti, saslimst un viņai jālieto zāles, kas var nebūt drošas mazulim. Šajā gadījumā jūs varat barot bērnu ar saldētu pārtiku, līdz tiek atjaunota veselība.
- Ilga prombūtne ir labs iemesls. Steidzīgs komandējums, kas neiztur grūtniecības un dzemdību atvaļinājuma beigas, nepieciešamība ārstēties slimnīcā utt. Var būt daudz iemeslu, un tādām situācijām ir jābūtgatavs.
- Pārmērīgs piens. Gadās, ka bērnam nevajag tik daudz pārtikas, cik mamma spēj nodrošināt, un pārpalikums vienkārši izbirst. Kad laktācijas periods beidzas, un tas dažkārt notiek ļoti neprognozējami un negaidīti, sievietes domā, ka vēlētos mazuli barot ilgāk, taču tas vairs nav iespējams. Problēmu atrisina tās sievietes, kurām izdevās laikus padomāt, kā sasaldēt mātes pienu. Kas tajā jāuzglabā un kā to pareizi sasaldēt – tie ir galvenie jautājumi, vācot pienu nākotnei.
Vai pienu var sasaldēt, un kādas derīgās vielas tajā paliks pēc šādas apstrādes?
Vecāki nedos saviem bērniem ēdienu, par ko viņi nav pārliecināti. Tāpēc jautājumā par saldētā piena kvalitāti jums jāiezīmē "i". Jums nevajadzētu patstāvīgi veikt eksperimentus, pediatri jau sen ir pētījuši šo problēmu un apstiprinājuši šo ātrbojīgu produktu uzglabāšanas metodi. Jūs varat izvēlēties sev ērtu variantu mātes piena sasaldēšanai un pagatavošanai jebkurā gadījumā, jo noderīgās unikālās īpašības tiek saglabātas gandrīz pilnībā. Šādu krājumu var uzglabāt vairākus mēnešus.
Mums jāsasaldē piens. Kur sākt?
Ja ir iespējams produktu sasaldēt, kāpēc gan ne? Tagad tikai rodas jautājums, kā sasaldēt mātes pienu mājās. Dažās dzemdību namās ir piena bankas, tur šis process ir atstrādāts, bet ko darītMājas? Šajā procesā nav nekā sarežģīta, jums ir jāizveido sava personīgā piena banka. Tas palīdzēs atrisināt mazos ikdienas jautājumus, kas rodas jaunās māmiņas dzīvē, neatkarīgi no tā, vai tā ir došanās uz veikalu vai eksāmena kārtošana. Piena banka ir nekas cits kā personīga piena piegāde, kas tiek uzglabāta īpašos maisos, plastmasas pudelēs vai citos piemērotos traukos.
Pareiza mātes piena savākšana
Pienu var savākt jebkurā laikā, taču vēlams to nedarīt, pirms kaut kur jādodas prom. Māte uztraucas par atdalīšanu un tas var izraisīt piena samazināšanos, tad to nevarēs uzglabāt turpmākai lietošanai. Citos gadījumos ierobežojumu nav. Sūknēšana jāveic tad, kad mazulis jau paēdis, mamma vesela, saldētavas trauki pieejami. Kā jūs varat sasaldēt mātes pienu? Bērnu pudelītēs, pārtikas plastmasas maisiņos, stikla burkās, nepiepildot tās līdz galam, lai pēc šķidruma izplešanās saldētavā nepārsprāgtu. Visiem konteineriem jābūt hermētiski noslēgtiem.
Kā pareizi sūknēt, lai savāktu pienu sasaldēšanai?
Cik ātri vien iespējams, šo darbu var paveikt ar krūts sūkni. Pats process ir īss, mazāk traumējošs nekā sūknēšana ar roku. Bet ir sievietes, kurām ir ērtāk veikt šo procedūru manuāli. Izvēlētā metode neietekmē rezultātu. Kā sasaldēt mātes pienu arī nav pamatjautājums - tas ir ērti ikvienam.
Galvenais ir nomazgāt rokas, sterilizēt traukus uzglabāšanai, ja tie ir atkārtoti lietojami (ir speciāli sterili maisiņipiena savākšanu), un pats krūts sūknis. Sterilizācijai varat izmantot mikroviļņu krāsni vai vārīšanu. Vēlams pienu nekavējoties izspiest traukā, kurā tas tiks uzglabāts. Veicot šīs vienkāršās darbības, jūs varat bez problēmām sasaldēt mātes pienu. Atsauksmes no mātēm ir ļoti pārliecinošs pierādījums tam, ka šī ir ļoti praktiska metode.
Nosakiet iepakojumu - ievietojiet krājumus saldētavā
Daži uzņēmumi ražo vienreizējās lietošanas maisiņus, kas paredzēti tikai mātes piena uzglabāšanai. Tie ir kompakti un neaizņem daudz vietas. Ja tā ir cieta plastmasa vai stikls, tad traukiem jābūt paredzētiem bērnu pārtikai. Neaizmirstiet par marķēšanu. Ļoti svarīgi ir norādīt datumu, kad piens sasaldēts. Kā sasaldēt mātes pienu, tas ir atkarīgs no jums. Plastmasu un stiklu var izmantot atkārtoti, un maisiņi būs jāizmet.
Īpaša uzmanība jāpievērš sasaldēšanai un uzglabāšanai
Izejvielas jāsasaldē mazās porcijās, jo pēc atkausēšanas viss, ko bērns neapēd, būs jāizlej. Var pagatavot dažāda lieluma preparātus un vajadzības gadījumā izmantot piebarošanai vai dot pilnu porciju. Var gadīties, ka pēc atdzesēšanas mātes piens ir jāsasaldē. Šajā gadījumā labāk to sasaldēt tajā pašā traukā, kurā tas stāvēja ledusskapī ne ilgāk kā dienu. Ja nepieciešams ieliet citā traukā, tad jāizmanto sterils trauks. Tāpat pirms sasaldēšanas jāpārliecinās, vai tas nav sabojājies, ar patīkamu smaržu un krāsu.
Sasaldējot, visi šķidrumi izplešas, tas ir jāatceras pildot konteinerus un jāatstāj brīva vieta. Svaigu pienu saldētajam nevajadzētu pievienot pat tad, ja traukā ir palikusi vieta, jo svaigs atkausēs daļu saldētā un, atkārtoti sasaldējot, tas zaudēs savas labvēlīgās īpašības. Vienā traukā var uzglabāt dažādas piena porcijas, kas savāktas vienā dienā. Šie ir pamata padomi, kā pareizi sasaldēt mātes pienu mājās maisiņos, stikla un plastmasas traukos.
Mātes piena uzglabāšanas iespējas saldētavā
Runājot par parasto pārtikas produktu sasaldēšanu, jūs, iespējams, neesat tik skrupulozs, taču bērnu pārtika ir jāuztver ar visu atbildību.
Dažādos avotos var atrast dažas atšķirības, šeit jāpievērš uzmanība tam, kāpēc piens tiek uzglabāts. Ir preparāti priekšlaicīgi dzimušiem bērniem, bet ir vienkārši piena kannās. Bet pat tur var būt atšķirības, jo tiek izmantoti dažādi ledusskapji. Mājās varat ievērot vienkāršus ieteikumus un veiksmīgi uzglabāt vērtīgu produktu 6 vai vairāk mēnešus.
Daži vērtīgi padomi gādīgām mammām
Ja nolemjat sasaldēt mātes pienu traukā, mēģiniet izņemt no tā lieko gaisu. Visi konteineri ir jāuzglabā tuvāk aizmugurējai sienai, jo, novietojot tos uz durvīm vai tuvu durvīm, tad katrspēc saldētavas atvēršanas produkts tiks pakļauts temperatūras atšķirībām.
Ja ir paredzēts, ka barošana ir sagatavots produkts dienas laikā vai nākamajā dienā, tad labāk to nesaldēt. Uzglabājot ledusskapī, tas saglabās vairāk noderīgo vielu.
Ja produkts jau ir atkausēts, to nevar atkārtoti sasaldēt. Ja nepieciešams, to joprojām var uzglabāt ledusskapī, bet ne vairāk kā dienu.
Kā pareizi atkausēt pienu, lai tajā saglabātos visas uzturvielas?
Ja plānojat mazuli barot ar sagatavēm, tad labāk iepriekš paņemiet vienu trauku un ielieciet to ledusskapī, lai atkausēšana notiek pakāpeniski. Ja nav laika gaidīt, varat turēt maisu vai trauku zem silta ūdens straumes. Tālāk trauks jāievieto ūdens vannā līdz vajadzīgajai temperatūrai. Mātes pienam ir tāda pati temperatūra kā ķermenim, tāpēc pirms mazuļa barošanas ir jāpārbauda tā uzsilšanas pakāpe uz plaukstas locītavas.
Sildīts piens, ko bērns nepabeidza, jāizlej, vairs nav jēgas glabāt.
Jūs nevarat izmantot mikroviļņu krāsni, lai sasildītos, pretējā gadījumā viss jūsu rūpīgais darbs pie ražas novākšanas un uzglabāšanas tiks zaudēts. Lielākā daļa noderīgo vielu tiks vienkārši iznīcinātas, pakļaujoties radioviļņiem.
Bērnam augot, mainās viņa vajadzības pēc dažādu vitamīnu un minerālvielu daudzuma, mainās arī piena sastāvsmainās. Tāpēc ideāls variants būtu ātri izmantot sagataves, lai mazulis iegūtu svaigas porcijas. Bet, ja izdevās ietaupīt daudz piena līdz laikam, kad normāla barošana vairs nav iespējama, tad šādas rezerves būs zelta vērtas. Neviens mākslīgais maisījums zīdaiņiem nevar aizstāt zīdīšanu.
Kā izskatās svaigs piens un kas ar to notiek, kad tas ir sasaldēts?
Svaigajam pienam ir patīkama salda smarža. Atkarībā no tauku satura var būt b altā vai nedaudz krēmīgā krāsā. Piemīt saldena garša. Jūs varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem, kā sasaldēt mātes pienu mājās, bet pēc atkausēšanas var parādīties specifiska smaka. Tas ir normāli un neietekmē produkta kvalitāti. Retos gadījumos gadās, ka šīs smakas dēļ mazulis atsakās to dzert.
Pēc izspiešanas šķidrums izskatās viendabīgs. Ja jūs to atstājat, tad pēc kāda laika pamanīsit, ka tas ir nolobījies: taukainā daļa paceļas uz augšu, un šķidrums paliek apakšā. Ja sakratiet to bļodā, tas atkal kļūs viendabīgs.
Ja pēkšņi atklājat, ka produktam ir skāba garša vai smarža, tas ir jāizmet. Tas norāda, ka tukšums ir pazudis, jūs nevarat to dot mazulim.
Produkta īslaicīgas uzglabāšanas iespējas
Piena īslaicīga uzglabāšana iespējama arī bez sasaldēšanas, taču tās periods ir ievērojami samazināts. Šāda situācija var rasties, ja jums ir nepieciešams atstāt tikai dažas stundas. Tad labāk pienu uzreiz izlaist pudelītē, no kuras tiks mazulispadeve.
Pudele būs cieši jāaizver, ja nepieciešams, ieliek ledusskapī. Tuvumā nedrīkst atrasties jēla gaļa vai zivis, neapstrādāti dārzeņi ar augļiem vai medikamenti.
