Šo skaistumu nav iespējams aprakstīt… Vai esi kādreiz klejojis pa ceriņu, violetu vai rozā lauku? Mēs runājam par viršiem. Kādu smaržu izdala šis apbrīnojamais nemirstības krūms! Viršu lauki Skotijā sapņo redzēt katru tūristu. Viņi pārsteidz ar savu askētismu un pieticību, spilgtumu un toņu dziļumu. Skotu nacionālais tēls ir purpursarkanais virsājs, kas izšķīst lauku smaragda zaļumā. Nu, mēģināsim sīkāk aprakstīt viršu laukus. Raksta attēli parādīs visu to skaistumu.
Brīnišķīgs augs - virši
Trīs ceturtdaļas pasaules purpursarkano krūmu ir atrodami Skotijā. Senie šīs valsts iedzīvotāji uzskatīja, ka Dievs pats nolēma iestādīt medus augu pakalnu nogāzēs, kur staigā auksti vēji. Virši tika apbalvoti ar gracioziem ziediem ar burvīgu smaržu.
Heather tiek saukta par pārsteidzošu mūžzaļokrūms. Tam ir šauras tetraedriskas lapas, smalki mazi ziedi, kas atgādina miniatūru zvaniņu. Ja vērīgi paskatās uz atsevišķu zaru, tad dvēseli pārņem apbrīna. Lapas un ziedi ir ļoti mazi, bet to ir milzīgs daudzums, tāpēc tie atgādina sārtus mākoņus pļavās. Fotogrāfijas ar viršu laukiem pierāda, ka, tur nokļūstot, jūs ienirt medus aromāta un bišu bažīgās dūkoņas atmosfērā. Es vēlētos atgādināt vārdus no Roberta Stīvensona balādes par pārsteidzošu augu:
Diršu dzēriens
Sen aizmirsts.
Un viņš bija saldāks par medu, Piedzēries par vīnu.
Tas tika vārīts katlos
Un dzeram ar visu ģimeni
Baby-Meads
Alās pazemē.
Virši ir ziedošs augs, bet kad uzzied, izskatās pēc kaut kāda skujkoka. Īsas un mazas lapas atgādina ciprese, kadiķa, egles skujas. Ziemai augs neizmet lapas-skuju. Tie var palikt uz krūmiem vairākus gadus, paliekot zaļi ziemā. Reizēm jau no sniega apakšas redzami violeti zariņi-ziedkopas. Galu galā viršu lauku ziedēšana ilgst vairāk nekā divus mēnešus. Žāvēti ziedi nemaina krāsu.
Skaista viršu leģenda
Ir veca skotu leģenda. Savulaik Dievs šajā valstī uzcēla neieņemamas klintis, bezgalīgas tuksnešus un pakalnus. Kungs joprojām ļoti vēlējās Skotijā apdzīvot ozolus, rozes un sausseržus. Bet šie augi negribēja šeit dzīvot. Šīm prasīgajām kultūrām zeme šķita pārāk skarba.
Tad Dievs pievērsās pieticīgam mazizmēra krūmam - viršiem. Kā balvu viņš piešķīra augam ozola spēku, sausserža smaržu, rozes maigumu un saldumu. Skotiem krūms ir kļuvis par sava veida talismanu. Ziemeļvalsts iedzīvotāji ir pārliecināti, ka viršu lauki ziedēs tik ilgi, kamēr pastāvēs Skotija.
Hītfīldi Anglijā
Skotija ir Lielbritānijas, tas ir, Anglijas, autonoms reģions. Šī reģiona ziemeļu daļā atrodas nacionālais parks - Jorkšīras tīreļi. Ainavu skaistums šajā rajonā ir vienkārši burvīgs. Daudzus māksliniekus iedvesmojuši vietējie stāvie kalni un ezeri, kas plešas ielejās.
Augustā Velsa, Jorkšīras parki, Braitona, Skotijas ezeru pakājes klāj ceriņi rozā krāsā. Tieši šeit atrodas lielākais Anglijas Vindermīra ezers. Ap to plešas ceriņi violets "paklājs", kas no tālienes šķiet krāsots. Virājos, kur aug virši, citu floras pārstāvju ir ļoti maz. Viņam patīk irdena, skāba augsne, kas sajaukta ar b altām smiltīm. Šajā augsnē ir maz kālija, slāpekļa un fosfora.
Kā viršus izmanto Skotijā?
Vēl pirms tūkstoš gadiem senās ķeltu ciltis izmantoja šo augu. Māju jumti tika klāti ar sausiem kātiem, no tiem tika austi visdažādākie sadzīves piederumi, dzeltenā krāsā tika krāsota āda un audumi. Un vietējām aitām šī ir vienīgā barība. Šodien esam iemācījušies no viršu salmiem pagatavot lopbarības miltus, kas savās noderīgās īpašības pārspēj jebkuru citu.
BAugam ir liels maģisks spēks. Pagānu laikos viņi tika padzīti no ļauno garu mājām. Daudzi skotu nacionālie svētki neiztiek bez māju dekorēšanas ar viršu zariem. Augs kalpo arī dažādu aromātisku dziru radīšanai.
Saldā nektāra lietošana
No jūlija līdz vēlam rudenim var vērot dāsnu un bagātīgu sārti ceriņu viršu lauku ziedēšanu, kas reibina ar medus aromātu. Liels skaits bišu pulcējas uz šī skaistā medus auga plašajiem laukiem. Augustā daudzi biškopji tuvu tīreļiem novieto simtiem savu stropu. Virši ir galvenais medus augs Skotijā. Saldā nektāra izdalīšanos netraucē ne sauss, ne lietains laiks.
Viršu medus ir bagāts ar minerālvielām un olb altumvielām. Saldajam medus nektāram ir pīrāga garša un pārsteidzošs aromāts. Medus garša pēc vairāku gadu uzglabāšanas kļūst vēl izteiksmīgāka un neatkārtojamāka. Viršu nektāru pievieno slavenajam skotu liķierim Drambuie. Dzērienam ir ļoti sarežģīts sastāvs: izturēts viskijs, kalnu garšaugi, viršu medus. No viršiem gatavo arī tradicionālo skotu stipro alu – eilu.
Rotu izgatavošana no augu kātiem
Virši satur daudz organisko skābju, sarežģītu fenola savienojumu, alkaloīdus, minerālvielas. Tas ļauj augu plaši izmantot medicīnā. Tam ir sviedrējoša, dezinficējoša, nomierinoša, hipnotiska, brūču dzīšanas iedarbība. NoNo viršu gala zariem gatavo smaržīgu un veselīgu tēju.
Krūma koksne var kalpot arī kā materiāls juvelierizstrādājumu izgatavošanai. No kokainajiem viršu stublājiem Skotijas pilsētā Pitlohrī viņi gatavo skaistus suvenīrus.
Vienam mazam Skotijas uzņēmumam izdevies patentēt tehnoloģisko procesu rūpnīcas koksnes pārstrādei. Tas ļāva izgatavot rotaslietas ar skaistāko dizainu. Skoti tos sauc par viršiem. Īpaša viršu apstrāde ļauj izveidot iztēles bagātākos rakstus. Vispirms dabīgais materiāls tiek saspiests blokos, un tad no tiem tiek izgrieztas greznas figūriņas, pulētas, lakotas, ierāmētas sudrabā. Katrs šāds gabals atspoguļo izsmalcināto Skotijas dabas krāsu paleti.
Sildītāja lauki Krievijā
Eiropas vidusjoslā nav tādu plašumu, kur varētu atrasties tīreļi. Krievijā nelieli augu biezokņi ir sastopami Eiropas daļā, Austrumu un Rietumu Sibīrijā. Tieši tur tas ir sastopams priežu mežu malās, akmeņainās nogāzēs, kūdras purvos.
Mūsdienu selekcionāri ir izstrādājuši viršu šķirnes. Maskavas reģionā, kā arī citos valsts reģionos ar tiem tiek dekorēti akmens dārzi. Krūmus ar dažādu krāsu ziedkopām ir izaudzējuši speciālisti. B altie virši ir saistīti ar aizsardzību, vēlmju piepildījumu. Auga lavandas krāsa ir saistīta ar apbrīnu un vientulību. Violetie virši simbolizē skaistumu. Jūs varat vēlēt veiksmi ar rozā ziedu pušķi.
