Šokolādes izstāde - vieta, kur jūsu iecienītākais cienasts iegūst visdīvainākās formas pieredzējušu amatnieku stingrā vadībā.
Šeit jūs varat atrast pazīstamus sadzīves priekšmetus, gleznas, slavenu arhitektūras šedevru kopijas un pat apģērbus - un tas viss ir izgatavots no šokolādes. Un īpaši saldummīļus iepriecina tas, ka jebkurā šādā pasākumā viņi veic produkta degustāciju un bieži vien pasniedz gardas dāvanas. Pēdējā laikā plašsaziņas līdzekļos bieži pieminēta Nikoļa šokolādes izstāde, kuras autors ir Krimas saldumu meistars Nikolajs Popovs. Viņa darbi jau viesojušies vairākās NVS valstu pilsētās.
Iepazīstieties ar šokolādes ražotāju
Nikolajs Popovs uzauga Krimā, iedzimtu kulinārijas speciālistu ģimenē. Viņš rūpīgi pārdomāja profesijas izvēli, bet beigās palika uzticīgs ģimenes tradīcijām. Pēc attiecīgās apmācības pabeigšanas viņš ātri kļuva par pazīstamu pavāru. Pamazām, starp citām iespējām, viņš sāka dot priekšroku kūku gatavošanas mākslai un pēc tam nolēmapilnībā veltiet sevi šokolādei.
Polijas un Francijas akadēmijas atvēra durvis Nikolajam, kur viņš tika iedvesmots darba ar pasaulē iecienītāko delikatesi smalkumos. Šokolādes meistara radošās domas apmācības un darba rezultāts bija mākslas konditorejas atvēršana Simferopolē 2006. gadā. Un trīs gadus vēlāk Nikolajs atvēra savu pirmo šokolādes muzeju. Izstāde kļuva tik veiksmīga, ka 2014. gadā meistars nolēma ar to doties ekskursijā pa NVS pilsētām un savu ieceri sāka īstenot no B altkrievijas.
Saldumi Grodņā
Ar ļoti lielu vēlmi un zināmu izdomu var izsekot šokolādes izstādes ceļam pēc smaržas, kas visur pavadīja šo brīnišķīgo gardumu. Laimīgie, kas iepazinās ar ekspozīciju, stāsta, ka aromātu ir viegli sajust pat uz muzeja sliekšņa, kas uzņēma Nikolaju Popovu un viņa darinājumus.
Šokolādes izstāde Grodņā notika Jaunās pils teritorijā. Ēdami naži, pannas, uzgriežņu atslēgas un skrūvgrieži, šokolādes suņi, vāveres un zaķi izvietoti divās muzeja zālēs, piepildot apkārtni ar neaizmirstamu aromātu. Iespaidīgākais eksponāts ir Eifeļa tornis. Pēc meistara teiktā, ekspozīcijas veidošanā izmantota gandrīz pustonna vietējās, b altkrievu šokolādes.
Šokolādes izstādi Grodņā atklāja tradicionālās plīstošās flīzes, kuru fragmentus saņēma apmeklētāji. Pasākums sākās arī Vitebskā un Brestā, kur līdz tam laikam izstāde jau bija viesojusies.
Grūtības ceļā un uz vietas
Visseksponāti ir izgatavoti no vietējās šokolādes un pēc tam tiek transportēti speciālos furgonos optimālā temperatūrā. Šokolāde ir trausls materiāls, un daži darbi tiek sabojāti. Viņu meistars vairākas dienas pirms atvēršanas atjauno uz vietas.
Tomēr eksponāti cieš ne tikai transportēšanas procesā. Ziņkārīgie un neticīgie saldo zobu apmeklētāji noved pie bojājumiem. Daži vienkārši vēlas pieskarties šokolādes attēlam. Citi netic, ka viss šis krāšņums ir no viņu iecienītākā garduma, un, aizkustinot, pārbauda. Trešais sapnis, ko izmēģināt. Viens no eksponātiem, ko demonstrēja šokolādes izstāde Minskā, bija ēdamā panna ar nolauztu malu. Nikolajs Popovs saka, ka pēc iepriekšējās izstādes viņš to apzināti nav "remontējis".
Mūsu valsts plašumos
Visu 2015. gadu izstāde būs Krievijā. Viņa jau ir apmeklējusi Belgorodu, Kaļiņingradu, Rostovu pie Donas un vairākas citas pilsētas. Visur daudz cilvēku nāca apskatīt saldos eksponātus. Un katru reizi starp ēdamajiem šedevriem parādījās kaut kas jauns. Šokolādes izstāde Belgorodā, piemēram, izcēlās ar saldajām alus servīzes kopijām, zemniecisks galdiņu ar desu, maizi un speķi, veselu marcipāna dizaineru maisiņu kolekciju. Un, protams, nevienai pilsētai netika liegta iespēja apskatīt Eifeļa torni - kulinārijas šedevru, kas sver 45 kg.
Šokolādes izstādi Belgorodā un citās pilsētās pavadīja suvenīru tirdzniecība un paša meistara sarūpēto saldumu degustācija.
Trendssetter
Protams, šāds pasākums nav Krimas izgudrojums. Viens no slavenākajiem šokolādes saloniem notiek Parīzē, pilsētā, kas pamatoti tiek uzskatīta par modes noteicēju un ne tikai tekstilizstrādājumu jomā. Parīzes šokolādes šovs ir grandiozs šovs ar slavenībām, kas tērpušās no šī garduma izgatavotās drēbēs. Šeit notiek labāko šokolādes meistaru meistarklases, degustācijas, tiek izstādīti kulinārijas mākslas šedevri. Pavisam nesen Maskavā viesojās Parīzes šokolādes izstāde.
Marta svētku saldummīļi
Pirmā pavasara mēneša sākumā galvaspilsētas ielas piepildīja kakao aromāts. Ekspocentrā notika no Parīzes atvestās šokolādes izstāde. Pirms salona notika modes skate: Krievijas slavenības rādīja sabiedrībai Parīzē "šūtas" ēdamas kleitas un uzvalkus.
Šokolādes izstāde Maskavā bija veltīta Krievijas konditorejas mākslai. Apmeklētāji varēja apbrīnot līdz šim nekur neizstādītus eksponātus, klausīties lekcijas par Krievijas šokolādes vēsturi un nobaudīt pēc pirmsrevolūcijas laika receptēm gatavotus saldumus.
Saldszobuļi, kas dzīvo vai viesojas galvaspilsētā, var apmeklēt arī izstādi "Šokolāde un kakao" Krievijas Valsts centrālajā mūsdienu vēstures muzejā. Te gan būs interesanti ne tikai gardumu cienītājiem: muzejā var uzzināt par šokolādes vēsturi 4 tūkstošus gadu garumā, par tās ražošanas pasaules tradīcijām, apskatīt daudz retu un vērtīgu eksponātu.
Tādi pasākumi kā šokolādes šovs ir pozitīvu emociju dārgumu krātuve. Tie arī veicina sava veida apgaismību: nereti pēc muzeja apmeklējuma saldummīļi sāk labāk saprast šokolādi, rūpīgi izvēlas produktus, iemācās atšķirt labākos gardumus no viduvējiem.
