Kvadrātveida arbūzus pirms četrdesmit gadiem izgudroja japāņi. Precīzāk, nevis kvadrātveida, bet kubisks. Nē, viņi nesaņēma Nobela prēmiju bioloģijā par savu atklājumu. Un gēnu inženierijai ar selekciju nav nekāda sakara. Viltnieki izdomāja augošo arbūzu ielikt caurspīdīgā traukā, lai augot auglis iegūtu savu formu. Tādā veidā jūs varat audzēt ne tikai kvadrātveida arbūzus, bet arī cilindriskus cukīni un tetraedrisus baklažānus, ja rodas tāda nepieciešamība.
Kāda bija nepieciešamība audzēt neparastas formas arbūzus? Pie vainas ir augstās tirdzniecības platību izmaksas Japānas pilsētās. Kā šīs divas lietas ir saistītas? Jā, ļoti vienkārši.
Pārapdzīvotība Japānas pilsētās ir izraisījusi augstās izmaksas ne tikai mājokļiem, bet arī jebkurām telpām - rūpnieciskām, biroju, mazumtirdzniecības telpām. Dārzeņu un augļu veikalu īpašnieki bija spiesti maksāt augstu īres maksu, un inšādos apstākļos veikaliem bija neliela platība, lai nabadzīgiem īrniekiem būtu pa spēkam. Un jūs nevarat novietot daudz preču nelielā platībā, un regulāras, apaļas formas arbūzi mēdz aizņemt daudz vietas tieši to nekompaktās konfigurācijas dēļ. Arbūzu importēšana katru dienu nav lēta nodarbošanās: augļi ir lieli, to izmaksas ir zemas. Tāpēc Japānas lauksaimnieki nolēma sniegt pakalpojumu augļu tirgotājiem.
Viņi ņēma un izdomāja, kā izaudzēt arbūzus tādā formā, lai tos varētu viegli uzglabāt, tie aizņemtu mazāk vietas un pat neripotu ap leti.
Japāņu meloņu audzētāju praktiskums un tālredzība gāja tik tālu, ka viņi izaudzēja tādu izmēru kvadrātveida arbūzus, kas viegli iederas japāņu ledusskapju plauktos! Jaunums nekavējoties iemīlēja (un formā) vietējo Japānas patērētāju. Un, lai gan to audzēšanas izmaksas bija nedaudz augstākas (sakarā ar nepieciešamību tos ievietot caurspīdīgās kastēs), un veikala cena bija trīs līdz četras reizes augstāka par parasto produktu cenu, kvadrātveida arbūzi ātri ieguva popularitāti iedzīvotāju vidū. Daudzi lauksaimnieki no citām valstīm sāka pārņemt japāņu "labāko praksi", kā arī sāka audzēt cirtainus arbūzus.
Zemnieks, kurš pirmais nāca klajā ar ideju par nestandarta augļu audzēšanu, uzreiz nedomāja patentēt savu izgudrojumu, un daudzus gadus tika izmantoti viņa atjautības augļi (gan tiešā, gan pārnestā nozīmē) daudzi. Tiesa, galu galā viņš izņēma patentu, bet cik daudz naudas viņš ir zaudējis pēdējo desmitgažu laikā!
Japāņu zemnieka izgudrojums ir radījis daudz atdarinājumu. Tagad jūs varat pasūtīt jebkuru dārzeņu jebkurā formā, izmantojot tiešsaistes veikalu. Viņi saka, ka dārzeņu audzēšana caurspīdīgā plastmasas traukā ir arī laba, jo plastmasa aizsargā augļus no parazītiem. Taču Krievijai šādas eksotikas audzēšana nav īpaši aktuāla. Mums nav laika audzēt kvadrātveida, mēs audzētu parastos arbūzus vidējā joslā!
Bet, acīmredzot, kvadrātveida arbūzs, kura fotogrāfijas rotā daudzas izstādes un interneta portālu lapas, gūst panākumus tikai Japānā un tai tuvākajās valstīs. Citviet, kur ar tirdzniecības platību lielumu dārzeņu veikalos viss ir kārtībā, nolēma tirgoties “pa vecam”. Turklāt viņi saka, ka kvadrātveida arbūza garša joprojām ir zemāka nekā apaļam.
