Cilvēks noteiktā attīstības stadijā sāka pielāgot dabu sev. Viņš sāka pieradināt savvaļas dzīvniekus, kas viņam varētu būt noderīgi. Tādā pašā veidā parādījās kultivētie koki, krūmi, garšaugi un graudaugi. Šajā rakstā mēs apskatīsim kultivēto augu, jo īpaši koku, izskata un īpašību vēsturi.
Kultivētie augi - kas tas ir?
Kultivēti ir tie augi, kurus cilvēks audzē jebkuram konkrētam mērķim. Tas var būt pārtikas, rūpniecības izejvielu, zāļu vai dzīvnieku barības saņemšana. Šādus augus sauc arī par lauksaimniecības kultūrām. Starp tiem ir izcelti kultivētie koki, kas tiks apspriesti šajā rakstā.
Visi kultivētie augi ir sadalīti vairākās grupās. Īpaši izcelieties:
- graudaugu augi;
- pākšaugi;
- cukurnesošs;
- cieti;
- eļļas sēklas;
- augļi (pie šīs grupas pieder kultivētie koki);
- dārzeņi un ķirbji;
- tonizējošs un narkotisks.
Kultivēto augu īpašību un izcelsmes izpēti veica tādi zinātnieki kā N. I. Vavilovs, E. V. Vilks, G. I. Tanfiļjevs, V. L. Komarovs un citi.
Mazliet vēstures
Tā vai citādi savvaļas augi ir kultivēto augu senči. Ar selekcijas aktivitāšu palīdzību zinātnieki no tiem varēja sasniegt lielāku ražu, un, pateicoties aklimatizācijai, tie sāka augt un nest augļus jaunos, sev neierastos apstākļos.
VII tūkstotis pirms mūsu ēras – tas ir laiks, kad sāka attīstīties kultūraugkopība. Tieši tad sāka parādīties pirmie kultivētie augi - koki, krūmi un graudaugi.
Ja pieskaramies ģeogrāfijas jautājumam, izrādās, ka cilvēka floras audzēšanas procesi norisinājās paralēli pilnīgi atšķirīgos, viena no otras attālinātos apvidos. Tajā pašā laikā tropu un subtropu joslas augstienes un kalnu sistēmas - Atlasa kalni, Kaukāzs, Andi, Armēnijas un Abesīnijas augstienes utt.
Kāpēc viņi? Fakts ir tāds, ka šīm teritorijām ir vairākas acīmredzamas priekšrocības:
- nogāžu aizsardzība pret aukstiem vējiem;
- dažādas dabas un klimata īpatnības (sakarā ar augstuma zonējumu);
- daudz siltuma un saules;
- pastāvīgu ūdens avotu pieejamība.
Slavens zinātnieks N. I. Vavilovs divdesmitā gadsimta 20-30 gados identificēja 7 kultivēto augu izcelsmes centrus: Austrumāzijas, Dienvidāzijas, Dienvidrietumu Āzijas, Vidusjūras,Centrālamerikas, Dienvidamerikas un Etiopijas.
Kultūras koki un to īpašības
Kultivētie koki tā vai citādi ir attīstījušies no savvaļas kokiem. Tomēr tie var būtiski atšķirties no tiem. Tajā pašā laikā daži koki ir tik ļoti mainījuši savu izskatu, ka jau tagad ir ļoti grūti noteikt, no kā tie nākuši.
Galvenā atšķirīgā iezīme ir tā, ka kultivētajām koku sugām nav savu dabisko izplatības diapazonu.
Kultūras koks ir vienota un neatņemama dzīva sistēma, kas sastāv no divām cieši saistītām un savstarpēji mijiedarbīgām daļām:
- antenna (stumbrs un vainags);
- pazemes (sakņu sistēma).
Audzēti koki: piemēri
Visus kultivētos kokus var iedalīt divās lielās grupās:
- Dekoratīvi - izmanto ainavu labiekārtošanai un parku, dārzu, skvēru veidošanai (tie ir kārkli, akācijas, tūjas, kastaņi, osis, platānas utt.).
- Augļi - audzē augļu un pārtikas ražošanai (tās ir ābeles, bumbieri, persiki, ķirši, plūmes, cidonijas, aprikozes un citi).
Ābole - rožu dzimtas koku ģints, kas izceļas ar garšīgiem saldskābajiem augļiem ar noapaļotu formu. Līdz šim ir aptuveni 10 tūkstoši šī koka šķirņu! Lielākā daļa no tiem pieder pie mājas ābeles veida. Tiek uzskatīts, ka kultivētās ābeles dzimtene ir Alatau pakāje, plkst.mūsdienu Kirgizstānas teritorija. No turienes viņa migrēja uz Eiropu, kur Senā Grieķija kļuva par viņas audzēšanas centru. Zināms, ka Kijevas Krievzemē Jaroslava Gudrā vadībā jau bija iestādīts ābeļdārzs.
Cherry ir Rosaceae dzimtas koks ar saldiem augļiem, kas tiek plaši kultivēts. Tas ir termofīlāks augs nekā ķirsis. Zinātnieki uzskata, ka eiropieši zināja par ķiršiem jau astotajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras.
Peach (Persijas plūme) ir Rosaceae dzimtas koks, kura garšīgos augļus plaši izmanto augļu konservu un persiku eļļas ražošanā. Jo īpaši šis auglis ir ļoti populārs Amerikas Savienotajās Valstīs. Tiek uzskatīts, ka šī koka dzimtene ir Ķīnas ziemeļos. Eiropas teritorijā pirmais persiku dārzs tika dibināts 1. gadsimtā Itālijā.
Nobeigumā…
Kultūras koki cilvēkam sniedz lielu labumu. Viņi ne tikai dod mums daudz vērtīgu un garšīgu augļu, bet arī priecē mūsu acis parkos un skvēros. Ir grūti iedomāties dzīvi bez kultivētiem kokiem un augiem. Tajā pašā laikā zinātnieki un selekcionāri turpina izstrādāt jaunas to šķirnes.
