Kas ir b altā veļa? Noderīgas īpašības, apraksts un pielietojums

2024 Autors: Henry Conors | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-12 10:44

Kopš seniem laikiem cilvēks ir iemācījies savām vajadzībām audzēt b altos linus. Šis augs tika cienīts par tā daudzpusību. Lini ir izmantoti apģērbu izgatavošanai, kulinārijā un kā zāles. Tās audzēšanas vēsture aizsākās dzelzs laikmetā.

Apraksts

Šis ir lakstaugs, kas pieder linu dzimtai. Krievijas teritorijā to audzē divos veidos - Kapusvētku linos un šķiedras linos. Pirmā ir slavena ar savām sēklām, kas satur ļoti lielu daudzumu taukaino eļļu. Šķiedru linu kāti satur linšķiedru, ko izmanto kā izejvielu tekstilrūpniecībā.

Šī auga augstums svārstās no 60 cm līdz 1,5 metriem. Tās ziedi ir neparasti skaisti - gaiši zili, dažreiz b alti vai sārti. Bet tomēr augu sauca par "b alto linu".

Ziedkopu botāniskajā aprakstā ir atzīmēta to līdzība ar irdenu zaru, kas atgādina čokurošanos. Ziedi (līdz 2,5 cm diametrā) ar kļavveida, nedaudz rievotām ziedlapiņām atrodas uz gariem kātiem.

Lineāras lapas ir novietotas uz kāta spirālē un pārklātas ar maigu pārklājumu. Krāna sakne ar daudziem īsiem zariem atrodas ne pārāk dziļi augsnē. Sēklas parasti nogatavojas vasaras beigās. Viņiem ir olveida forma ar asu virsotni, stipri saplacināta. To krāsa var būt gaiši brūna, zaļgani dzeltena un pat zeltaina.

B alto linu audzēšanas iezīmes

Šīs kultūras audzēšanai vispiemērotākās ir smilšmāla un velēnu-podzoliskās augsnes. Lini īpaši labi aug vietās pēc iepriekšējiem kartupeļu stādījumiem. Sēšana tiek veikta maija pirmajā pusē, kad augsne sasilst līdz 8–10 ⁰С temperatūrai, līdz 2 centimetru dziļumam. Augsni periodiski atslābina, noņemot garozu, lai asni brīvi nonāktu virspusē. Kad kāta garums sasniedz 8 cm, varat uzklāt virsējo mērci kālija un slāpekļa mēslošanas līdzekļu veidā.

B altie lini ir mitrumu mīlošs augs, kam nepieciešams vismaz 150 mm ūdens visai augšanas sezonai, kas ilgst 70–90 dienas. Linu audzēšanai labvēlīga temperatūra ir 15–18 ⁰С. Karstā un saulainā laikā stumbra zari un šķiedras kvalitātes īpašības ievērojami pasliktinās.

Linu noderīgās īpašības

Garšas un uzturvērtības ziņā lini ar zeltainām sēklām ir labāki nekā ar brūnām sēklām.

Regulāra šīs kultūras asnu lietošana palīdz pret sirds un asinsvadu slimībām, tromboflebītu, uzlabo imunitāti,attīra organismu no toksīniem un toksīniem. Linu b altumam ir baktericīda, brūču dzīšanas, pretsāpju, atkrēpošanas un caureju veicinoša iedarbība.

Linsēklu sastāvs

B altie lini ir lielisks vitamīnu un mikroelementu avots cilvēka organismam. Tās sēklu sastāvā ir ļoti vērtīgas polinepiesātinātās taukskābes, kas nepieciešamas normālai organisma darbībai. Pēc aminoskābju skaita linsēklas nav zemākas par soju. Palielināts augu šķiedras saturs palīdz samazināt jaunveidojumu risku. Turklāt augu fenola savienojumu, piemēram, lignānu, kas ir spēcīgi antioksidanti, klātbūtne linsēklās novērš vēža attīstību.

Linu sēklas ir bagātas ar F vitamīnu, kas ir iesaistīts tauku un holesterīna metabolismā. A un E vitamīnu klātbūtne nodrošina pozitīvu ietekmi uz ādu, pateicoties kuriem b altie lini ir kļuvuši plaši izplatīti kā viena no dažādu kosmētikas līdzekļu sastāvdaļām.

Linu sēklas ir selēna avots – viela, kas novērš audzēju veidošanos, uzlabo smadzeņu darbību un redzi. Tas arī lieliski atbrīvo organismu no smago metālu sāļiem.

Izmantojot b altu linu

Pirms lietošanas linsēklas, kā likums, tiek smalki sam altas un izlietotas nekavējoties, jo, saskaroties ar gaisu, tās ļoti ātri oksidējas. Sasmalcinātas sēklas ieteicams vienādās proporcijās sajaukt ar ievārījumu vai medu. Tos pievieno graudaugiem, salātiem, lieto kopā ar piena produktiem.produktiem. Sēklām nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana, šim procesam jānotiek tieši zarnās.

Profilakses nolūkos uzņemiet līdz 5 g sēklu dienā. Ja tos lieto kādas slimības ārstēšanai, deva ir aptuveni 50 g dienā (2 ēdamkarotes no rīta un vakarā).

B altā veļa tiek izmantota dažādās tautsaimniecības nozarēs. Īpaši liela ir tā vērtība un izmantošana kā izejmateriāls augstas kvalitātes audumu ražošanai. Eļļu, kas lielos daudzumos satur linus, plaši izmanto gan kulinārijā, gan tehniskām vajadzībām.

Kontrindikācijas

Ir svarīgi zināt, ka no šķiedras linu sēklām iegūto eļļu nav ieteicams lietot, jo tā var saturēt ķīmiskas vielas. Šāds produkts ir vairāk piemērots tehniskām vajadzībām.

Tā ir pavisam cita lieta - eļļu saturoši b altie lini. Sēklu sagatavošanas patēriņam procesa apraksts ir sniegts iepriekš. Audzējot dienvidu reģionos, kultūrai nav nepieciešams izmantot herbicīdus, un tai ir augsta uzturvērtība.

Preparāti, kas gatavoti uz b alto linu bāzes, ir kontrindicēti kuņģa-zarnu trakta traucējumu, tieksmes uz caureju gadījumā. Jebkura ārstēšana jāveic kursos. Nav ieteicams ilgstoši lietot produktus, kas satur b altos linus. Dažos gadījumos linu sēklu lietošana var izraisīt nepatīkamas sāpes aknās. Jāievēro piesardzība arī cilvēkiem, kuri cieš no žultsakmeņu slimības.