Omula zivs, kuras foto ir šajā rakstā, ir no lašu kārtas un sīgu dzimtas. To uzskata par daļēji caurlaidīgu un komerciālu. Tas ir ļoti novērtēts tās garšas un veselības ieguvumu dēļ. Nedzīvo visās ūdenstilpēs un tiek uzskatīts par trūcīgu.
Habitat
Šai zivij var būt vairākas šķirnes atkarībā no dzīvotnes. Galvenie no tiem ir Arktika un Baikāls. Anadroms omuls (citādi - Arktika) dzīvo Ziemeļu Ledus okeāna krastos. Nārstam tas paceļas uz Eirāzijas vai Ziemeļamerikas upēm. Krievijas teritorijā Arktikas omuls dzīvo gandrīz visās ziemeļu ūdenstilpēs, izņemot Ob upi.
Otrā forma ir Baikāla zivis. Omul Baikāls galvenokārt dzīvo Baikāla ezerā. Dažreiz atrodams Tālajos Austrumos vai Jenisejas līča tundras upēs. Baikāla omuls ezerā ir nevienmērīgi izplatīts. Dienvidaustrumi ir tikai pilni ar šo zivi, bet ziemeļrietumos tās nav vispār.
Hipotēzes par Baikāla omula izskatu
Zinātnieku izvirzītas divas hipotēzes par omula parādīšanos Baikālā. Pirmajā teikts, ka tā ir endēmiska zivs. Viņas senči dzīvoja ezerāpirms miljoniem gadu, un tajā laikā klimats bija silts. Šo hipotēzi atbalsta lielākā daļa zinātnieku.
Otrais apgalvo, ka Baikāla omuls ir zivs, kas ielidoja ezerā starpledus periodā pa Ļenas upi no Ziemeļu Ledus okeāna. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa zinātnieku atbalsta pirmo hipotēzi, tās līdzība ar arktisko līdzinieku ir ļoti spēcīga. Baikāla omuls atšķiras tikai ar dažām nelielām iezīmēm.
Dzīvotņu funkcijas
Omul ir zivs, kas dod priekšroku dzīvot aukstā, tīrā, ar skābekli bagātā ūdenī. Patīk dziļas vietas. Šī ir zivju barība. Ziemo lielā dziļumā. Tas var nolaisties līdz 300 metru dziļumam. Omuls spēj dzīvot ūdenī ar zemu sāls saturu.
Pēc zinātnieku domām, Baikāla omuls dod priekšroku vietām, kur ezers savienojas ar lielām upēm. Tur ir vislielākais dūņu daudzums, kurā atrodas omula tik iemīļoti kukaiņu kāpuri un vēžveidīgie. Tas vienkāršo pārtikas meklēšanu, iespējams, tieši tāpēc šādās vietās ir vislielākā omul koncentrācija.
Apraksts
Omul ir daļēji anadroma zivs. Ķermenis ir iegarens, pārklāts ar mazām, cieši pieguļošām sudrabainām zvīņām. Mute ir maza, žokļi ir vienāda garuma. Ir taukaina spura. Sudraba korpusa krāsa. Mugurai ir brūngani zaļa nokrāsa, vēders gaišs, sāni un spuras sudrabaini. Pubertātes laikā vīriešiem parādās epitēlija tuberkuli. Gar sāniem var iet tumša plāna sloksne.
Omul ir maza zivs, parasti nepārsniedz 800 gr. Bet dažreiz sastopas lielas personas. Viņigarums sasniedz līdz pusmetram, un masa ir lielāka par pusotru kilogramu. Zivis dzīvo ne vairāk kā 18 gadus. Omuls vidējais dzīves ilgums ir 11 gadi.
Ēdiens
Omul ir zivs, kas, tāpat kā lielākā daļa lašveidīgo, pārstāj ēst tikai nārsta laikā. Citreiz zivju uzturs ir diezgan daudzveidīgs. Uzturā - zooplanktons, mazu zivju mazuļi, bentosa bezmugurkaulnieki. Rudenī un vasarā zivis nobarojas, piekrastes zonās ēdot misīdus, vēžveidīgo planktonu un gammarus.
Reproducēšana
Zivs vairojas katru gadu, tiklīdz tā sasniedz dzimumbriedumu. Šajā laikā indivīdu garums bieži pārsniedz 30 centimetrus. Turklāt tēviņi bieži nobriest vienu gadu agrāk nekā mātītes. Omulu pubertāte var ilgt no 2 līdz 3 gadiem.
Šī zivs dodas tālu, lai nārstotu, vairāk nekā 1000 km. Tajā pašā laikā tas netuvojas krastiem un izvairās no sekla ūdens, turoties kanāla vidū. Omuls nārsto augusta sākumā līdz vidum. Tuvojoties nārsta vietām, liels zivju bars sadalās mazos bariņos.
Nārsta omulzivis sākas septembra beigās – oktobra sākumā. Ūdens temperatūra šajā laikā nav augstāka par 4 grādiem. Nārstam omuls izvēlas smilšainu-oļu dibenu, vismaz divus metrus dziļu.
Olu diametrs ir no 1,6 līdz 2,4 mm. Tie nav lipīgi, apakšā. Noslaucījis olas, omuls dodas uz barošanas vietām. Omuls var izdēt līdz 67 000 olu, kas ripo lejup pa upi, neapstājoties nārsta vietās.
Ekonomiskā vērtība
Omul ir vērtīga komerciāla zivs. Tās nekontrolētā nozveja ir izraisījusi strauju iedzīvotāju skaita samazināšanos Baikālā. Pēdējo 50 gadu laikā Baikāla omuls vairāk nekā vienu reizi ir bijis uz izzušanas robežas. Taču, pateicoties savlaicīgiem nozvejas aizliegumiem, zivju populācija tika atjaunota. Tagad omulam atkal draud izzušana.
Omul zivs: derīgās īpašības un uzturvērtība
Šī ir ļoti garšīga zivs. Gandrīz 20% sastāv no taukiem, īpaši jūras pasugām. Omulas gaļa tiek ātri sagremota (1-1,5 stundās) un tai ir liela uzturvērtība. Tauki zivīs atrodas vēdera dobumā, aknās un zemādas slānī. Vienmērīgi sadalīts pa spurām un muskuļiem.
Omul ir bagāts ar taukskābēm, kas samazina asins viskozitāti un uzlabo sirds un nervu sistēmas darbību. Omul gaļa satur daudz B vitamīna. Daudz vairāk nekā citas zivis. Šie vitamīni ir būtiski cilvēka nervu un reproduktīvajai sistēmai.
Omulu kaulu masas daļa nav lielāka par 7%. Pateicoties tam, no šīs zivs tiek pagatavoti augstas kvalitātes konservi. To lieto arī diētiskā pārtikā.
