Lašu zivis ir vienīgā ģimene lašu apakškārtā. Starp tiem ir gan saldūdens, gan anadromās sugas. No tiem visizplatītākie ir: lasis, čum lasis, rozā lasis, coho lasis, sockeye lasis, chinook lasis, sīga, strauta forele, greyling, omul, char, taimen un lenok. Lielākā daļa šo zivju tiek apzīmētas vienkārši ar kolektīviem nosaukumiem: forele un lasis.
Izcelsme
Laša zivis parādījās apmēram pirms 145 miljoniem gadu. Pēc struktūras un formas tās ir ļoti līdzīgas siļķēm, un dažās klasifikācijās tās pat ir apvienotas. Bet lasi var viegli atšķirt pēc labi novilktas sānu līnijas uz ķermeņa. Ģimenes dalījums mūsdienu sugās notika pirms 62–25 miljoniem gadu.
Atšķirīgās pazīmes
Lašu dzimtas zivīm ķermeņa garums var būt no vairākiem centimetriem (piemēram, sīgai) līdz diviem metriem, un to svars var sasniegt septiņdesmit kilogramus (taimen, lasis, činoks).
Absolūtais rekordists izmēra ziņā ir taimen. Šī lašu dzimtas zivs var dzīvotvairāk nekā piecdesmit gadus vecs, sver simts kilogramus, garums pārsniedz divarpus metrus. Ķermenis ir garš un šaurs, klāts ar apaļām zvīņām.
Visām lašu zivīm ir viena muguras spura un viena taukspura aiz tās.
Reproducēšana
Paredzamais dzīves ilgums dažām sugām var sasniegt piecpadsmit gadus.
Tie var vairoties tikai saldūdenī. Tajā pašā laikā dažas sugas pastāvīgi dzīvo ezeros, bet lielākā daļa no tām paceļas, lai nārstotu no sāļajām ūdenskrātuvēm uz svaigām. Visbiežāk viņi atgriežas tajā pašā vietā, kur viņi ir dzimuši. Joprojām nav zināms, kā tieši viņi atrod savu dzimto upi. Varbūt pēc debesu ķermeņiem un spilgtajiem zvaigznājiem, vai pēc ūdens garšas un tā sastāva smalkākajām iezīmēm.
Nārsta laikā lasis maina savu formu un krāsu (uzvelk "laulības tērpu").
Nārsts
Kā jau minēts, lašu vairošanās notiek tikai saldūdeņos – strautos, upēs vai ezeros. Tas ir saistīts ar faktu, ka viņu senči bija saldūdens, un tikai daži no viņu pēcnācējiem attīstījās par anadromām zivīm - tie ir Atlantijas un Klusā okeāna laši.
Lielākā daļa sugu nārsto tikai vienu reizi savā dzīvē un tad mirst. Tas ir vairāk raksturīgs Klusā okeāna lašiem, taču Atlantijas lasis var nārstot līdz pat četrām reizēm.
Pirms šī procesa laša zivis būtiski mainās gan ārēji, gan iekšēji. Krāsa no sudraba kļūst sarkani melna, vīriešiem dažreizvar parādīties kupris, zobi kļūst lielāki. Taču noārdās gandrīz visi iekšējie orgāni, gaļa kļūst mazāk elastīga un līdz ar to mazāk vērtīga.
Atrašanās vietas
Pārsvarā laši dzīvo ziemeļu puslodē. Visbiežāk tie sastopami Ziemeļāzijā, Eiropā, Ziemeļamerikā un arī Ziemeļāfrikas kalnos. Dienvidu puslodē šīs dzimtas dabiskajā vidē nav, bet dažviet tās ir mākslīgi aklimatizētas un audzētas.
Makšķerēšana
Viņu gaļai ir raksturīga garša un tā ir ļoti bagāta ar lietderīgām vielām, tāpēc visi lašu veidi ir zvejas objekts. Tie nodrošina apmēram trīs procentus no visām nozvejotajām jūras zivīm.
