Kalina parastā (sarkanā) ir sevi pierādījusi galvenokārt kā efektīvu līdzekli pret daudzām slimībām. Arī šī lapu koku krūma izejvielas tiek plaši izmantotas kulinārijā, kosmetoloģijā un dārzkopībā.
Parastā viburnum apraksts
Šī auga mizai ir pelēcīgi brūna krāsa un gareniskas plaisas. Minimālais krūma augstums ir 1,5 m, maksimālais ir 4 m. Viburnum dzīves ilgums var sasniegt 50 gadus vai vairāk. Pretējo kātiņu lapas ir 5-10 cm garas un 5-8 cm platas. Forma ir apaļa un olveida. Lapas augšpusē ir tumši zaļas, bet apakšā - pelēcīgi zaļas. Rudenī krāsa var būt sarkani oranža un violeta. Lapām ir vairāk vai mazāk blīva samtaina virsma. Vienu vai divus centimetrus garus rievotus kātiņus raksturo divi kātiņi pie pamatnes.
Kaili vai rievoti noapaļoti dzinumi ar lielām lēcām ir raksturīgi pelēcīgi b altiem, dzeltenbrūniem un sarkaniem. Sešstūra kodolam ir b alta nokrāsa ar sarkanas krāsas piejaukumu. Sarkanzaļiem olveida pumpuriem ir divas sapludinātas, bez apmatojuma, nedaudz spīdīgas un lipīgas zvīņas. No augšas tie ir sarkanbrūni, bet pie pamatnes - pelēki vai zaļgani. Uz augļainajiem dzinumiem ir divi pseidogala pumpuri, bet uz neauglīgajiem – viens.
Heteromorfie ziedi tiek savākti lietussargus staru stieņos 6-8 gabalu apjomā. To diametrs svārstās no 5 līdz 8 cm. Ziedkopas daļas, kas atrodas jauno zaru galotnēs, ir vai nu ar ļoti maziem izkliedētiem dziedzeriem, vai arī tukšas. Piecām putekšņlapām ir dzeltenas putekšņlapas. Piestiņai ir raksturīga cilindriskas formas apakšējā trīsšūnu olnīca, trīsdaļīga stigma un konisks stils. Ziedēšanas periods sākas maija beigās un parasti ilgst no pusotras līdz divām nedēļām.
Augļi
Spilgti sarkanām viburnum ogām ir sfēriska vai ovāla forma ar diametru 8-10 mm. Plakanam lielam kaulam (7-9 mm) ir nelīdzena virsma un ass punkts augšpusē. 1000 sēklu sver 20-30 g. Tās var uzglabāt gadu.
Viburnum vulgaris sulīgo augļu garšu raksturo viskozitāte un neliels rūgtums, kas pazūd pēc pirmās ziemas. Ogas nogatavojas augustā un septembrī.
Reproducēšanas diapazons un metodes
Nr. Tas ir izplatīts augs Kaukāzā, Krimā, Kazahstānā, Ziemeļāfrikā, Austrumu un Rietumu Sibīrijā. stepēApkārtne galvenokārt koncentrējas pie upēm, mežos dod priekšroku samitrinātai malu augsnei, izcirtumiem un izcirtumiem. Viburnum ir redzams egļu, egles, priedes, ozola, skābardžu, melnalkšņa, bērza un apses pamežā. Ziemeļu un mežstepju zonās krūmi veido palieņu biezokņus.
Viburnum vulgaris ir kukaiņu apputeksnēts augs. Viņus piesaista neauglīgi marginālie ziedi. Apputeksnēšanas funkciju veic galvenokārt vaboles, vaboles un divspārņi. Tāpat augs vairojas ar augļu palīdzību, ko pārnēsā putni, sēklas, sakņu pēcnācēji un slāņošanās.
Kaulu ārstēšana
Pirms stādīšanas viburnum vulgaris sēklas jāpakļauj divpakāpju stratifikācijai. Pirmkārt, kauli jātur telpās 20 ° C temperatūrā 18 stundas, pēc tam 30 ° C temperatūrā 6 stundas. Šajā posmā embrijs attīstās un sakņu sistēma dīgst. Otrajā solī sēklas tiek pakļautas 5-10 °C temperatūrai 2-4 mēnešus, kuru laikā veidojas dzinums un tiek likvidēta epikotila miera stāvoklis.
Farmakognozija
Viburnum vulgaris ir bagātīgs ārstniecības augu materiālu avots. Tās miza satur ogļhidrātus un lielu skaitu radniecīgu savienojumu: pektīnu, miricilspirtu, celulozi, flobafēnu, sveķus un fitosterīnu. Ēteriskās eļļas sastāvā ir skudrskābe, kapronskābe, etiķskābe, baldriīns, kaprilskābe, linolēnskābe un fenolkarbonskābe; saponīni, iridoīdi, alkaloīdi, kumarīni, C vitamīns, triterpenoīdi, glikozīds, viburnīns, flavonoīdi, leikoantocianīni un antrahinoni. Koka sastāvāViburnum vulgaris satur tanīnus.
Augu augļi satur ogļhidrātus, proti, glikozi, polisaharīdus, fruktozi, ksilozi, mannozi, ramnozi, saharozi, galaktozi un arabinozi. Ogas satur arī etiķskābes, izovalērisko un fenola karbonskābju atvasinājumus, pektīnus, triterpenoīdus, steroīdus, karotīnu, C vitamīnu, tanīnus, sambucīnu, katehīnus, flavonoīdus un lielu daudzumu kālija sāļu.
Viburnum vulgaris saknes ir bagātas ar triterpenoīdiem, ēteriskajām eļļām, K un C vitamīnu. Zari satur tanīnus un salicīnu. Auga ziedu sastāvā ietilpst ursolskābe, peonozīds, kaempferols, astragalīns un citi flavonoīdi. Lapas satur saponīnus, fenolus, viopurīdus, iridoīdus, C vitamīnu, steroīdus, alkaloīdus, kumarīnus un antocianīnus. Tie satur arī fenolkarbonskābes un augstākas taukskābes (kafiju, hlorogēnu un neohlorogēnās, oleīnskābes, linolēnskābes, behenīnskābes, miristskābes, stearīnskābes, arahidskābes, cerotīnskābes un citas).
Farmakoloģiskās īpašības
Kalina vulgaris, proti, tās miza, tiek plaši izmantota praktiskajā medicīnā. Ekstrakta un novārījuma veidā tas darbojas kā pretiekaisuma un hemostatisks līdzeklis kuņģa-zarnu trakta slimību, menopauzes, hemoroīdu un algomenorejas gadījumā. Mizas uzlējumam ir nomierinoša iedarbība epilepsijas, esenciālās hipertensijas, histērijas un neirožu gadījumā. Ārēji lieto periodonta slimību un herpes gadījumā. Akūtu un katarālu rinītu un traheobronhītu ārstē ar mizas līdzekļiem inhalāciju veidā,apūdeņošana un pilināšana.
Uzlējums un svaigas viburnum ogas praktiskajā medicīnā izmanto kā vitamīnu, caureju un sviedrējošu līdzekli. Augļu ekstrakts rada brūču dzīšanas efektu. Kolekcijas izmantošana pastiprina miokarda kontrakciju. Veterinārmedicīnā mizas novārījumu izmanto kā līdzekli, kas uzlabo gremošanu. Ziedu uzlējums izārstē mutes un nagu sērgu lieliem ragainiem dzīvniekiem.
Izejvielu sagatavošana
Ārstnieciskās īpašības atrodamas irbenju ogās un mizā. Pēdējie jāsavāc no nogrieztiem augiem pirms pumpuru plīšanas un sulas tecēšanas laikā, tas ir, agrā pavasarī. Mizas gabaliņi jāžāvē, jāsadrupina un jāžāvē brīvā dabā vai augstas temperatūras ietekmē, proti, 50–60 ° C. Ja izejviela viegli plīst, tad sagatavošanas process ir veiksmīgi pabeigts.
Ogas pilnībā nogatavojas septembrī un oktobrī. Savāktās kaulenes jānok altē un jāizžāvē līdz cietai agregātstāvoklim 70–80 °C temperatūrā. Procesa beigās kātiņus atdala. Viburnum ziedi un lapas tiek uzskatītas arī par zālēm. Tos savāc un novāc pavasara beigās un vasaras sākumā. Ziedu un lapu žāvēšanai piemērota gan augsta gaisa temperatūra (apmēram 50°C), gan labi vēdināma vieta. Gatavās izejvielas labi saglabājas kokvilnas maisiņā.
Lietošana tradicionālajā medicīnā
Daudzu valstu iedzīvotāji jau sen ir ticējuši parastā irbene (latīņu valodā augu sauc par Viburnum opulus) ārstnieciskajām īpašībām. Mizas novārījumu lietoja neirozes, epilepsijas, elpošanas unsieviešu slimības, sirds un nieru tūska. Lapu uzlējumu lieto pret kakla sāpēm. Zaru novārījums palīdz pie hemoroīdiem, elpceļu infekcijām, skrofulozes, kakla sāpēm, kā arī ārēji pie konjunktivīta. Ķīnas iedzīvotāji izmantoja viburnum augļus un lapas kā caurejas un vemšanas līdzekli.
Auga ziedu uzlējumam un novārījumam piemīt sviedrējoša, atkrēpošanas, diurētiska un savelkoša iedarbība. To lieto arī ārīgi brūču mazgāšanai un kā cīņai pret ādas tuberkulozi un kakla sāpēm. Ogu uzlējumam ir hipotensīva, holerētiska, nomierinoša, atjaunojoša un pretiekaisuma iedarbība krampju, bezmiega, histērijas, ekzēmas, augoņu, karbunkuļu un kuņģa čūlu gadījumos. Sēklu novārījums palīdz pret dispepsiju. Ogu sula ir izmantota bronhiālās astmas, galvassāpju, karcinomas un ādas vēža ārstēšanai.
Kalīna un gatavošana
Ogām ir īpašs aromātisks buķete. Pirmais sals atbrīvo tos no rūgtuma. No viburnum augļiem tiek iegūtas garšīgas un veselīgas sulas, kisseles, ekstrakti, vīni, tinktūras un liķieri, kuriem ir savdabīga skābena garša.
Ogas ir piemērotas gaļas garšvielu un pīrāgu pildījumu pagatavošanai. Augļi satur lielu daudzumu pektīnu, kuru dēļ no tiem iegūst dabisko marmelādi. Daudzi pārvērš ogu sulu etiķī. Auga sēklām ir tonizējoša iedarbība, tāpēc tās bieži tiek aizstātas ar kofeīnu.
Sarkanais viburnum dārza dekorā
Parkos un dārzos bieži tiek audzēti skaisti ziedoši krūmi. It īpašipopulāras ir kultivētās dekoratīvās šķirnes, kas viena no otras atšķiras pēc augstuma, krāsas, lapu formas, ziedēšanas intensitātes un ilguma. Viburnum spēj izturēt ilgstošas sals (-35 ° C vai vairāk). Dūmi un rūpnieciskā gāze praktiski neietekmē rūpnīcas vitālo darbību.
Roseum
Šo Viburnum vulgaris dekoratīvo šķirni izmanto kā savrupu, bagātīgi ziedošu krūmu pie ēkām un dzīvžogiem. Pieauguša auga augstums ir aptuveni 4 m. Vainaga forma ir noapaļota. Gada laikā viburnum palielinās par 30-70 cm. Rudenī lapu gaiši zaļo krāsu nomaina ar dzeltensarkanu. Sniegb alti ziedi veido lielu skaitu lielu sfērisku cepurīšu, kas nosedz visu krūmu.
Kalina Roseum labi aug vietās ar mitru, barības vielām bagātu augsni. Spēj paciest īslaicīgu augsnes aizsērēšanu. Ir lietderīgi veikt pretnovecošanās atzarošanu. Augam ir vidēja izturība pret kaitēkļiem un slimībām. Zied vienlīdz bagātīgi un ilgstoši gan saulainās vietās, gan daļēji ēnā. Krūmam ir diezgan augsta salizturība. Piemēram, Vnukovas audzētavas laukā irbenājs bargas ziemas pārdzīvoja bez bojājumiem.
Compactum
Šis dekoratīvais krūms ir mazs (apmēram 1,5 m), bet blīvs augs ar gaiši zaļām lapām un platu, noapaļotu vainagu. Krēmb alti ziedi. Augustā un septembrī viburnum nes augļus ar daudzām gaiši sarkanām kaulenēm,veidojot kopas. Ogas, kuru diametrs nepārsniedz 1 cm, uz krūma var palikt ilgu laiku.
Jaunā parastā viburnum "compactum" aug lēni, bet gadu gaitā process ir ievērojami paātrināts. Krūms sāk ziedēt apmēram piecus gadus pēc stādīšanas maijā un jūnijā. Augs dod priekšroku nedaudz skābai vai stipri sārmainai svaigai auglīgai augsnei. Kopumā krūms ir nepretenciozs kopšanā. Tas pacieš veidojošu atzarošanu pavasarī. Pastāvīgi nepieciešams svaigs gaiss, jo tas pasargā augu no laputīm.
Attiecībā uz mēslojumu organisko minerālvielu ieviešana vienmēr ir izdevīga irbenim. Dekoratīvā šķirne "compactum" tiek audzēta atsevišķi vai grupās, lai izveidotu mixborders, dzīvžogus un citas ainavu kompozīcijas. Tam ir augsta salizturība. Viena no šīs sugas viburnum galvenajām iezīmēm ir ziedēšana un auglība jaunā vecumā. Kaulenes saglabājas uz auga visu ziemu, saglabājot savu krāsu. Šīs īpašības ir ļoti noderīgas daudziem putniem.
Augļu izlases
Šķirnes "Taiga rubīns" krūms ar ovālu vainagu ir ne vairāk kā 3,5 m augsts. Sfērisku tumšo ķiršu augļu masa ir 0,5 g. Ogu garšu raksturo viegls saldums un patīkams rūgtums. Auglīgajā sezonā no krūma var savākt vairāk nekā 9 kg kauleņu. Uz "sarkanā ķekara" šķirnes viburnum aug garšīgas saldskābās ogas, kas sver 0,74 g, kuras var lietot uzturā svaigā veidā. Krūmu vidējā raža ir 4 kg.
Šķirnes "zibens zibens" augļiem ir rūgta un skābena garša. Gatavām gaiši sarkanām kaulenēm raksturīga elipsoidāli smaila forma. Krūmu vidējā raža nepārsniedz 5 kg. Ogas svars ir 0,7 g. Šķirne "sarkanais koraļlis" atšķiras no citām irbenju selekcijas ar savu augsto ražu. Kopējais smaržīgo ogu svars uz viena krūma bieži pārsniedz 10 kg.
Sarkanbrūni ovāli augļi ar diezgan blīvu mizu aug uz "granāta rokassprādzes" šķirnes viburnum. Vienas ogas svars parasti pārsniedz 1 g. Nedaudz rūgtenus, patīkamus augļus var ēst svaigus. Atšķirīga "granāta aproces" iezīme tiek uzskatīta par augstu izturību pret laputīm. No viena krūma var novākt apmēram 15 kg ogu.
