Augu fizioloģijas pamats ir fotosintēzes process – saules enerģijas pārvēršana ķīmisko saišu enerģijā. Galvenais fotosintēzes orgāns ir lapa. Lapas virsmu klāj plāna āda - epiderma, zem kuras atrodas hlorenhīma - tie paši audi, kuru šūnās notiek fotosintēzes process. Dažos augos starp epidermu un hlorenhīmu ir vēl viens papildu šūnu slānis, ko sauc par "hipodermu". Hipodermas šūnas ir caurspīdīgas, un to galvenā funkcija ir izkliedēt saules gaismu.
Hlorenhīmas šūnas satur galveno organellu, kas veic fotosintēzi – plastidus. Par to, kas ir plastidas un kādā krāsā tie var būt, uzzināsim skolas bioloģijas kursā.
Kas ir plastidas
Plastīdas ir intracelulāras organellas, ko ieskauj dubultā membrāna. Iekšpusē katra plastida ir piepildīta ar īpašu šķidrumu - matricu. Matrica satur fermentus, kas nepieciešami fotosintēzes galaprodukta glikozes sintēzei. Ar vairāku enzīmu palīdzību 6 oglekļa dioksīda un 6 ūdens molekulas tiek pārvērstas 2 glikozes molekulās. Viens nogalvenie "aktieri" ir hlorovila molekula - zaļš pigments, kas piešķir krāsu augu lapām.
Plastmasas veidi
Ja bērns jums jautā, kādā krāsā var būt plastidas, nesteidzieties atbildēt, ka tie noteikti ir zaļi. Viss nav tik skaidrs! Plastīdus iekrāso tajos esošais pigments. Atkarībā no tā tiek izdalīti vairāki veidi: proplastīdi, leikoplasti, hloroplasti, hromoplasti. Tas ir atkarīgs no veida, kādā krāsā ir plastidas.
Proplastīdi ir bezkrāsainas organellas, no kurām pēc tam veidojas visi citi plastidu veidi. Leikoplasti ir arī bezkrāsaini. Hloroplasti ir zaļā krāsā, un tie nosaka lapu un stublāju krāsu.
Hromoplasti ir eksotiskākais plastidu veids. Hromoplastu matrica satur karotinoīdus, un šajā gadījumā tieši tie nosaka, kādā krāsā var būt plastidi - oranža, dzeltena, rozā, sarkana, bordo vai brūna. Hromoplasti piešķir ziediem un augļiem to raksturīgo krāsu.
Plastid funkcijas
Plastīdu krāsa ir atkarīga no to funkcijas. Precīzāk, no to sastāvā iekļautā pigmenta. Plastīdu galvenā funkcija ir fotosintēze, taču ne visi plastidi spēj fotosintēzi, bet tikai hloroplasti un hromoplasti.
Leikoplasti ir "novecojuši" plastidi, kas kalpo vielu, galvenokārt cietes, uzglabāšanai, un proplastīdi rada visu pārējoplastida veidi.
Tādējādi funkcijas ir atkarīgas no tā, kādās krāsās var būt plastidi. Zaļie hloroplasti sintezē jaunas vielas, un krāsainie un spilgti hromoplasti piesaista ziediem apputeksnētājus. Bezkrāsaini leikoplasti uzglabā pārtikas rezerves.
