Meksikas tradīcijas: vēsture, svētki, folklora, kulinārija

2024 Autors: Henry Conors | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-12 10:42

Meksikas kultūru, kas ir viens no neparastākajiem katoļu štatiem, veidoja pirmskolumba laika amerikāņu un spāņu ietekmju sajaukums, un pagājušajā gadsimtā tā piedzīvojusi visspēcīgāko ASV ietekmi. Šajā unikālajā valstī Indijas un Eiropas civilizāciju uzskati mierīgi sadzīvo, un vietējie iedzīvotāji ciena un atceras viņu tradīcijas.

Tradīcijas savijas

Šeit cieši savijas acteku, maiju, tolteku, spāņu un amerikāņu tradīcijas. Spāņu tradīciju stādīšana būtiski ietekmēja indiāņu primitīvo kultūru. Konkistadori šajās teritorijās ieradās pēc tam, kad bija uzzinājuši par acteku zelta rezervēm. Koloniālais periods Meksikas vēsturē aizņem trīs garus gadsimtus. Tolaik pamatiedzīvotājiem tika uzlikts piespiedu darba dienests kā darbs plantācijās, raktuvēs un uzņēmumos, celtniecība, iekasēšanas nodoklis, daudzos gadījumos indieši kļuva par iedzimtiem parādu vergiem. Sevišķi labi senās Meksikas tradīcijas ir saglabājušās austrumos, piemēram, štatāVerakrusa.

Kultūra un paražas

Meksikāņiem ir dzīvespriecīgs un labsirdīgs raksturs. Viņiem ļoti patīk sazināties, un tāpēc viņi bieži organizē jautras brīvdienas. Svētki tiek rīkoti visur, daži meksikāņi labprāt svin mājās. Pilsētu trokšņainās ielās ir daudz automašīnu, visur skan mūzika. Vietējie nav īpaši punktuāli, taču tas nevienu īpaši netraucē.

Meksikā tiek cienīti vecāki, īpaši mātes, viņi mīl bērnus, lutina tos un daudz atļauj. Bieži vien ģimenes neaprobežojas ar vienu bērnu. Meksikāņu pagalmi no svešiniekiem slēpj augstas sienas, un pagalmā gandrīz vienmēr ir dārzs, logus aizsargā metāla restes. Mājas ir iekārtotas pieticīgi, bez volāniem.

Meksikāņi ir diezgan labi audzināti un pieklājīgi. Sazinoties, vīrietim ir ierasts saukt “vecāko”, sievietei “señora” vai “señorita” (attiecīgi precētai un neprecētai). Satiekoties vietējie paspiež roku, un, ja priekšā ir kāda sieviete, pievieno buču uz vaiga. Meksikāņi ir ļoti viesmīlīgi un mīl dāvināt dāvanas. Liels ziedu pušķis būtu laba dāvana. Sabiedriskās vietās ir ārkārtīgi nevēlami parādīties dzērumā, taču smēķēšana uz ielas ir pieļaujama.

Ziemassvētki Meksikā

Meksikā tiek svinēti gan katoļu, gan vietējie (tradicionālie Indijas) svētki. Ziemassvētkus sāk svinēt divas nedēļas pirms oficiālā datuma. Katrā apmetnē notiek rituālie procesijas, kurus vienmēr vada Jāzeps un Marija, bērnu pavadībā. Cilvēki pievienojaspūlis, visi virzās uz templi. Ikviens var piedalīties teātra izrādēs, kas tiek sarīkotas Ziemassvētku laikā.

24. decembrī visa ģimene pulcējas pie viena galda. Ir pieņemts gatavot tradicionālos meksikāņu ēdienus, kārtot dāvanas, kas parādās zem Ziemassvētku eglītes. Nacionālajā kultūrā nav Ziemassvētku vecīša vai viņa “aizvietotāja”, tāpēc dāvanas parādās it kā pašas no sevis.

Mirušo diena

Meksikāņi ir mierīgi pret nāvi. Viņiem tas nav tabu, bet gan iecienīta joku tēma, tāpēc Mirušo diena ir slavenākie un populārākie Meksikas svētki. Pat indieši uzskatīja, ka pēc nāves cilvēka dvēsele nonāk pie dieviem. Līdz ar katolicisma ienākšanu šajās zemēs priekšstati ir nedaudz mainījušies, taču kultūru sajaukšanās rezultātā radās laicīgi mirušo svētki. Šajā dienā meksikāņi apmeklē mirušo radinieku kapus, aicinot viņus ciemos, cep īpašu kafijas maizi un cepumus galvaskausu formā, lai dekorētu savus kapus.

Bēru gājienus Meksikā tradicionāli pavada jautra mūzika un dejas. Katra tikšanās beidzas ar atmiņām par aizgājušo uz ilgu laiku. Tātad nāve Meksikā nav sēras, bet tikai iespēja priecāties par mirušo, aizvest viņu prom un novēlēt labu ceļu. Un tipiski suvenīri ir galvaskausi, rotaslietas skeletu formā, īpaši tādas mātes skeleta formā, kura rokās tur mazuli.

Karnevāla nedēļa

Meksikāņu kultūra eiropietim ir ļoti eksotiska. Kasir tikai karnevāla nedēļa, kas tiek rīkota pirms gavēņa. Šis ir spilgts periods, ko visi tūristi atceras ar prieku. Apbrīnojamākā tradīcija Meksikā ir apspiesto vīru svētki. Šajā laikā visi vīrieši, kuri ir neapmierināti ar savām pusēm, var ļauties dzīves priekiem, nebaidoties no turpmāka soda.

meksikāņu folklora

Vietējā folklora izceļas ar vairākiem krāsainiem raksturiem:

1. Vaca de pumbre. Dēmoniska govs, kas naktīs steidzas pa pilsētas ielām, bet nevienam nekaitē.
2. Duende. Sīki cilvēki, kas spēlē brauniju lomu. Atrodas arī Spānijas un Portugāles folklorā.
3. La Lorona. Raudošas sievietes spoks, kas meklē savus bērnus.
4. Naguāls. Ļaunprātīgs briesmonis, par kuru pārvēršas parasts cilvēks vai burvis.
5. Tl altecuhtli. Milzīgs briesmonis, klāts ar matiem, ar aligatora un krupja žaunām, uz visām radījuma locītavām ir galvas, kas kož ikvienam, kurš uzdrošinās tuvoties.
6. Čaneke. Dēmoni, kas dzīvo mežā.
7. Chupacabra. Meksikāņu folklorā mītiska būtne, kas nogalina mājdzīvniekus un pēc tam sūc tiem asinis.

Kulinārās tradīcijas

Pārsteidzoša kaktusu, sombrero, tekilas un unikālas virtuves valsts ir paradīze pikanta ēdiena un daudzu garšvielu cienītājiem. Meksikas kulinārijas tradīcijas pārsteidz apmeklētājus. Ēdienos ir daudz karija, sastāvā ir arī gaļa, dārzeņi, graudi, jūras veltes, pākšaugi un kukurūza. Populāras ir tortiljas - kukurūzas miltu tortilja, burito, asās mērces.