Satura rādītājs:
- Zivju dzeltenā ūdele: apraksts
- Dabisks biotops
- Izmantojiet ēdiena gatavošanā
- Dzeltenā ūdele: ieguvumi un kaitējums
Video: Dzeltenais ūdeļu valis: apraksts, ieguvumi un kaitējums
2024 Autors: Henry Conors | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-12 10:43
Dzeltensvītrais Selar (Selaroides leptolepis) mūsu apgabalā ir vairāk pazīstams kā dzeltenā ūdele. Šīs sugas zivis pieder pie sārņu dzimtas. Salīdzinoši maziem ūdeļu vaļiem, kas mācās, izdevās iegūt milzīgu popularitāti. No tiem sanāk izcila sāļa alus uzkoda, kas tagad ir izsmēlusi tādu iecienītu putojošā dzēriena piedevu kā vobla.
Zivju dzeltenā ūdele: apraksts
Kā jau minēts iepriekš, selars nevar lepoties ar lieliem izmēriem. Pieauguša jūrasvaļa vidējais ķermeņa garums ir aptuveni 22 centimetri un sver 600–650 gramus.
Mātītes atšķiras no tēviņiem ar lieliem izmēriem. Zivs ķermenis ir izstiepts, no sāniem stipri saplacināts. Svari ir skaistā sudraba krāsā. Aizmugurē ir divas spuras, no kurām viena ir dzeloņaina (priekšējā), otrā (aizmugurējā) ir gara. Sānu līnija pie astes un astes spura ir aprīkotas ar kaulainām ķīļa plāksnēm.
Dabisks biotops
Galvenokārt dabīgāvide dzeltenā ūdele dzīvo Japānā, Austrālijā un Filipīnu salu piekrastē. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka, lai gan zivis tiek uzskatītas par jūras zivīm, tās dažreiz var atrast svaigā Mekongas upē, kuras ūdeņi plūst cauri Dienvidaustrumāzijas teritorijai.
Ūdenvalis ir mazs radījums, taču, neskatoties uz nelielo izmēru un svaru, tas pieder pie plēsīgām zivīm. Tās uzturā ietilpst bezmugurkaulnieki un mazas zivis.
Izmantojiet ēdiena gatavošanā
Ēdienu gatavošanā dzeltenā ūdele ir kļuvusi slavena ar savu garšu. Vairumā gadījumu zivs uz galda nokļūst k altētas sāļās alus uzkodas veidā. Jau vairāk nekā desmit gadus ēstgribu zivs ir bijusi ļoti pieprasīta. Piegādāts galvenokārt no Taizemes un Vjetnamas, ūdeļu valis ir kļuvis par regulāru produktu veikalu plauktos, kas ir labi izpārdots.
Dzeltenā ūdele: ieguvumi un kaitējums
Katram produktam, vai tā būtu zivs vai gaļa, ir savi plusi un mīnusi. Dzeltenā ūdele nav izņēmums. Mēģināsim tagad apsvērt gan zivju labvēlīgās, gan kaitīgās īpašības, līdz pat kontrindikācijām.
Sāksim ar to, ka dzeltensvītrainais selārs ir mazkaloriju, 100 gramos zivju vidēji tikai 88 kilokalorijas. Šī attiecība ir atkarīga no selāra veida un tā dzīvotnes. No tā izriet, ka, lietojot šo produktu, nav iespējams iegūt papildu mārciņas.
Minkvaļa gaļa ir bagāta ar mikroelementiem un olb altumvielām. Papildus šīm priekšrocībām tas satur ļoti nelielu daudzumu holesterīna un pozitīvi ietekmē mikrofloru. Zivs garša ir patīkama, turklāt viegli tīrāma.
Atšķirībā no visiem tā plusiem dzeltenais ūdeļu valis var kaitēt cilvēkam. Šādas neērtības var rasties galvenokārt šī garšīgā produkta pārmērīgas lietošanas dēļ. Žāvēta un sālīta selar pēc īpašībām ļoti atšķiras no jēlām svaigām zivīm.
Ņemiet, piemēram, populārāko produktu, kas gatavots no ūdeļā vaļa – uzkodu. Gatavs ēšanai, tas bieži satur dažādus uztura bagātinātājus. Tie palīdz saglabāt to garšu un uzturvērtības uzkodu uzglabāšanas laikā. Šādas piedevas ne vienmēr iziet bez pēdām cilvēka ķermenim, protams, ja tās tiek uzņemtas neierobežotā daudzumā. Tāpat, apspriežot dzeltenā ūdevaļa bīstamību, tiek ņemts vērā, kā cilvēks personīgi panes šādu produktu.
Ja ieklausās ārstu viedoklī, tad sāļais dzeltenais ūdeļu valis ir jāizslēdz no bērnu uztura, īpaši, ja bērns ir pirmsskolas vecumā. Lietojot šādu līdzekli, mazuļa organismā var iekļūt pārmērīgs sāls daudzums, kas ir pilnīgi nepieņemami.
Apsverot visus plusus un mīnusus, varam secināt, ka ēst dzelteno ūdeļu vaļu un baudīt tā lielisko garšu, protams, ir iespējams tikai saprāta robežās. Un bērniem ir labāk ēst pārtiku, kas ir piemērotāka un veselīgāka viņu augošajam ķermenim.
Ieteicams:
Saules ietekme uz cilvēku: saules starojums, ieguvumi, kaitējums un sekas
Saule ir lielākais redzamais objekts debesīs. Kopš seniem laikiem tas ir tīts mistikas oreolā. Viņi pielūdza viņu un nesa dāvanas, cerēdami uz viņa labvēlību. Līdz ar tehnikas laikmeta atnākšanu cilvēki uzzināja, ka šī ir tikai karsta gāzes bumba, kas silda mūsu planētu. Taču tas nemazina Saules ietekmi uz cilvēku un viņa dzīvi
Daļēji b alta sēne: apraksts, ieguvumi un kaitējums
Daļēji b altā sēne, kuras aprakstu un fotoattēlu atradīsit šajā rakstā, ir tipisks Boletov ģimenes pārstāvis. Ģints - Borovik. Mēs jums pastāstīsim, kā šī sēne izskatās un kur to var atrast
Meža skudras: veidi, apraksts, ieguvumi un kaitējums
Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par neticamiem strādniekiem - skudrām. Lai kur mēs atrastos, viņi ir mums apkārt – mazi un neuzkrītoši. Viņi dzīvo visā pasaulē. Īpaši daudz to mežos. Pirms paspēji apstāties, zosāda jau rāpo un kož kājās
Indijas melnais sāls: ieguvumi un kaitējums. Melnās ceturtdienas sāls: ieguvumi un kaitējums
Šodien arvien vairāk cilvēku pāriet uz veselīgu uzturu. Šajā sakarā popularitāti iegūst melnais sāls, kura ieguvumi un kaitējums tiek aktīvi apspriesti. Kāda ir atšķirība starp šo produktu un mums ierasto b alto sāli? Šis raksts atbildēs uz šo jautājumu
Manšīna koks: kur tas aug, indes īpašības, ieguvumi un kaitējums
Manchineel koks tiek uzskatīts par vienu no visbīstamākajiem koksnes augiem uz planētas. Tās sula ir ārkārtīgi indīga. Cilvēks var saņemt smagu saindēšanos, pat atrodoties koka tuvumā. Galu galā rasai, kas plūst no tās lapām, ir toksiskas īpašības. Kas ir šis bīstamais floras pārstāvis? Vai šo koku izmanto rūpniecībā? Mēs apsvērsim šos jautājumus rakstā