Kolbas augam, ko sauc arī par savvaļas sīpolu vai savvaļas ķiploku, ir ļoti daudz noderīgu īpašību. Tas var aizstāt ikdienas ķiploku lietošanu, pārvarēt vitamīnu trūkumu. Kaustiskās ēteriskās eļļas dēļ tai ir pikanta-pikanta garša, kas ļoti atgādina ķiploku, kas nozīmē, ka to var viegli izmantot ikdienas uzturā.
Ēdienu gatavošanā galvenokārt izmanto šī auga jaunas lapas un stublājus, kurus novāc vēl pirms tā ziedēšanas. Gaļas ēdienos un dārzeņu zupās meža ķiploku dzinumus var izmantot arī kā alternatīvu parastajiem sīpoliem. Ir tautas, kas lieto levurdijas - kolbas sīpolus, pievienojot to maizei un pīrāgiem, nevis baziliku, kā arī gatavojot no šīs auga daļas diezgan asas mērces. Ikdienas meža ķiploku lietošana palīdz uzturēt harmoniju.
Uzturvērtība un sastāvs
Kolbas augs satur ļoti bagātīgu vitamīnu sastāvu. 100 g šī auga satur askorbīnskābi, PP, A un B grupas vitamīnus unarī lizocīns, fruktoze, piridoksīns, tiamīns, beta-karotīns, riboflavīns, minerālsāļi un cilvēkam nepieciešamie fitoncīdi.
Augam ir zems kaloriju saturs un sabalansēts sastāvs. Tas satur taukus, olb altumvielas, pelnus, ogļhidrātus, disaharīdus, šķiedrvielas, organiskās skābes un monosaharīdus.
Kolbas lietošana
Flask ir augs, kura priekšrocības slēpjas tā ārstnieciskajās īpašībās. Kopš seniem laikiem savvaļas sīpoli tika izmantoti kā fungicīds un baktericīds līdzeklis, to lietoja kā mēra, skorbuta, vēdertīfa un holēras profilaksi. Augs palīdz arī pret tārpiem, drudzi un sklerozi.
Savvaļas ramsons uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, zarnu motoriku, apetīti, vielmaiņas procesus, normalizē sirds darbību, holesterīna līmeni, pazemina asinsspiedienu. Ramsons var arī atjaunot imunitāti sezonālā beriberi laikā un uzlabot stāvokli aterosklerozes, saaukstēšanās un hipertensijas gadījumā. Vīriešiem tas dod īpašu labumu, jo palielina "vīriešu spēku".
Kolbas kaitējums
Kolba ir augs, kura ieguvumi un kaitējums izskaidrojams ar tā sastāvu. Pieaugušam cilvēkam dienā nevajadzētu patērēt vairāk par 20 šī auga lapām. Pārdozēšanas gadījumā tas būs kaitīgs. Šajā gadījumā blakusparādības būs bezmiegs, reibonis, gremošanas traucējumi, caureja, pietūkums un čūlas pasliktināšanās.
Kolba (augs, kura ieguvumi un kaitējums jau sen ir piesaistījis cilvēku uzmanību) ir kontrindicēts arī cilvēkiem, kuriir alerģija pret ķiplokiem. Nelietojiet šo produktu grūtniecēm, pacientiem ar hepatītu, pankreatītu, holecistītu, epilepsiju, zarnu vai kuņģa iekaisumu.
Kolba (augs): kur tas aug
Savvaļas ramsons aug gandrīz visur, kur ir mitra augsne: pie ūdenstilpnēm, dažādos mežos, ūdens pļavās. Šajā rūpnīcā izplatības apgabals aizņem gandrīz visu Eiropu (izņemot tās austrumu reģionu), Ukrainu, Kaukāzu, gandrīz visu mūsu valsts teritoriju (izņemot Urālus un Tālos Ziemeļus). Īpaši daudz to ēd Sibīrijā – šeit to izmanto kā agrākos vitamīniem bagātos zaļumus. Īpaši tas nepieciešams pavasara vitamīnu deficīta laikā.
Pareiza kolbas izvēle
Augu lapām jābūt sulīgām un izturīgām, pretējā gadījumā tas zaudēs savas ārstnieciskās īpašības. Šo garšaugu ir viegli sajaukt ar maijpuķīti, jo ziedēšanas laikā šie augi ir ļoti līdzīgi. Bet maijpuķītes lapas ir cilvēkiem indīgas, tāpēc, nosakot savvaļas ķiplokus, jābūt pēc iespējas uzmanīgākam. Lai to izdarītu, jums vajadzētu sasmalcināt auga lapu, un, kad parādās specifisks ķiploku aromāts, varat būt pilnīgi pārliecināts, ka jūsu priekšā ir savvaļas sīpols.
To var ēst neapstrādātu. Uzglabāt šajā gadījumā ir ļoti vienkārši - ielieciet nelielā ūdens burciņā (derēs pat istabas augu laistīšanas kolba) un ievietojiet ledusskapī. Turklāt to izmanto marinētu un sālītu. Šo augu nav ieteicams sasaldēt, jo pēc šīs apstrādes taspilnībā zaudē savas ārstnieciskās īpašības.
Augu sula
Paņemiet kolbas augu, labi nomazgājiet dažas tā lapas, izspiediet sulu caur sulu spiedi. Ja rodas problēmas ar gremošanu, lietojiet pa ēdamkarotei pirms ēšanas, maksimāli četras reizes dienā. Sulu lieto arī čūlu, strutojošu brūču, herpes un visu veidu dermatoloģisku slimību ārstēšanai.
Savvaļas ķiploku tinktūra
Kolbas augu izmanto arī ārstnieciskās tinktūras pagatavošanā. Lai to izdarītu, 10 svaigas lapas ir nepieciešams smalki sagriezt, ievietot katliņā, ielej glāzi ūdens. Vāra visu 10 minūtes, iegūto produktu ielej termosā un pēc tam uzstāj šajā formā visu nakti. Uzlējumu lieto iekšķīgi pa trešdaļai glāzes trīs reizes dienā pie kuņģa, urīnpūšļa un nieru slimībām, saaukstēšanās.
Alkohola tinktūra
Lapas un sīpolu smalki sagriež, iepilda līdz augšai pudelē, pārlej ar degvīnu. Šāds līdzeklis jāievada 2 nedēļas istabas temperatūrā tumšā vietā.
Lietošana: tinktūru lieto pret reimatiskām sāpēm, saaukstēšanos un aterosklerozi trīs reizes dienā, desmit pilienus atšķaidot glāzē ūdens.
Locītavu ārstēšana ar meža ķiplokiem
Efektīvai išiass, reimatisma, artrīta ārstēšanai alkohola tinktūru lieto iekšķīgi kopā ar ārēju ārstēšanu. Lai to izdarītu, lapas izlaiž caur gaļas mašīnā vai smalki sagriež, biezputru nedaudz atšķaida ar saulespuķu eļļu, iesaiņopārsējumā un uz 10 minūtēm uzklāj uz skartās ķermeņa daļas.
