Pārsteidzoši neierobežoti mūsu valsts plašumi. Tie ir bagāti ar savvaļas augiem: ciedra čiekuriem, ārstniecības augiem, sēnēm. Un meža plašumos vienmēr ir bijis ļoti daudz ogu: avenes, zemenes, mellenes, kazenes. Agrāk kazenes piederēja pie savvaļas augiem, un cilvēki priecājās par brīnišķīgām ogām, kas auga ciematu nomalē, dažreiz tieši aiz dārziem. Melnās krāsas augļi tika iekļauti jebkuras ģimenes uzturā, no tiem gatavojās ziemai.
Blackberry Places
Kur Krievijā aug kazenes? Gandrīz visur, visā valstī, īpaši vidējā joslā, kur klimats tam ir piemērots.
To var atrast mitrās ūdens pļavu zemēs, pie upēm un strautiem, starp citiem krūmiem, gravās un izcirtumos, kur tas veido necaurlaidīgus biezokņus. Tas sastopams arī meža malās un saules apgaismotās klajumos. To var izmantot kā dzīvžogu, caur kuru nevar tikt cauri ne dzīvnieks, ne cilvēks. Šī ir pelēkā kazene - savvaļas forma.
Dārza kazenei ir dedzīgi pretinieki, kuri uzskata, ka to nevar salīdzināt ar meža kazeni. un garšonav tas pats, un mežs ir tīrāks, bez "ķimikālijām". Novāc to vasaras pēdējos mēnešos. Pēc garšas un izskata melnas, ar vaskainu pārklājumu, ogas līdzīgas avenēm, taču tās nav tik saldas, bet nedaudz skābenas. Ogu mīļotāji, kuri to lasa mežā, nekad nepateiks, kur kazene aug. Šīs ir viņu slepenās vietas.
Auga bioloģiskās īpašības
Kā rosaceae dzimtas pārstāves kazenes var salīdzināt ar avenēm. Tas ir puskrūms ar stāviem vai ložņājošiem dzinumiem. Sakne ir daudzgadīga un dziļi iekļūst augsnē. Ar to ir saistīta tā sausuma tolerance.
Virszemes daļa - biennāle. Pirmajā gadā tiek uzlikti dzinumi, bet otrajā parādās ziedkopas un augļi. Līdz ziemai vecie zari nomirst, un pavasarī parādās jauni. Kazenēm ir pirmā un otrā gada dzinumi, tāpēc jūs saņemsiet ražu katru gadu. Kur vietā aug kazenes? Saulē un daļēji ēnā, auglīgā augsnē.
Ziedēšana sākas maijā un labvēlīgos laikapstākļos var turpināties ilgu laiku. Pirmie augļi nogatavojas jūlijā, bet pēdējie - oktobrī. Ogas nogatavojas pakāpeniski. Tik svaigu, ka to var patērēt līdz vēlam rudenim. Ogu forma var būt apaļa un konusveida, dažādu krāsu. Mēs esam pieraduši pie melnas krāsošanas, bet tā var būt violeta un pat gaiši toņi. Ir zināmas 300 augu šķirnes, no kurām katra ir interesanta ar savām īpašībām. Kazenes var atzīmēt arī kā dekoratīvu krūmu ar skaistām lapām un augļiem. Augļi vienā vietā līdz 15 gadiem. Vāja pusekazenes: šķirnes, kas nav izturīgas pret salu.
Dārza formu zema popularitāte Krievijā
ASV audzēšanā tiek izmantotas vairāk nekā 30 šķirnes. Audzēšanas rūpnieciskais mērogs ļauj savākt milzīgu daudzumu garšīgu un veselīgu produktu. Īpaši iecienīta ir šķirne Thornfree – tā ir bezērkšķu un dod ne tikai bagātīgu ražu, bet arī ļoti dekoratīva. Mēs varam redzēt, kur Amerikā aug kazenes un to unikālās šķirnes dārzkopības vietnēs vai žurnālos.
Mūsu valstī augus rūpnieciski neaudzē. Arī zemniekus tas neinteresē. Tikai privātie tirgotāji cenšas augt uz saviem personīgajiem zemes gabaliem. Iemesls ir tāds, ka nav informācijas par dārza stādiem, kuriem nav ērkšķu. Un viņu ogas ir lielākas, un raža ir lielāka. Mums ir stereotips par ērkšķainu krūmu, kas nokaisīts ar mazām ogām un atrodas pat grūti sasniedzamās vietās. Kamēr tur nenokļūsi, saplēsi savas drēbes un sāpēsi rokas. Šķirnes kazenes, foto, kur tā aug, tās mūsdienu šķirnes var atrast attiecīgajā literatūrā.
Šķirnes Ļeņingradas apgabalam
Kazenes Ļeņingradas apgabalā, kur aug tālu no visa ogu kultūru saraksta, klājas diezgan labi.
Klimats veido jūras tuvumu. Tas ir mitrs un mīksts. Ziemas ir siltas, vasaras vidēji siltas vai vēsas. Tāpēc šķirnes ir jāizvēlas atbilstošas:
Arapaho ir enerģiska, bezērkšķu šķirne. Ogas ir melnas, koniskas formas,deserta garša. Ziemcietība - līdz -24 grādiem. Šķirne neslimo un to neietekmē kaitēkļi. Nodrošina lielu skaitu sakņu piesūcēju.
Brzezina ir agrīna šķirne, poļu selekcijas jaunums. Dzinumi stāvi, spēcīgi, bez ērkšķiem. Oga liela, iegarena, laba garša. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Svarīga pozitīva iezīme ir augsta salizturība.
Marion, jeb marionberry - aveņu-kazenes hibrīds. Ogas ir stingras, lielas, spīdīgas, sulīgas. Viņiem ir izteikts augļu aromāts. Raža no viena krūma ir 10 reizes lielāka nekā raža no aveņu krūma. Hibrīds ir labi kultivēts. Bet dzinumu patvērums ziemai ir obligāts.
Šķirni var izvēlēties, pamatojoties uz jūsu gaumi, vietas atrašanās vietu, auga ziemcietību.
Šķirnes Samaras reģionam
Kur Samāras reģionā aug kazenes? Savvaļas audzēšana - protams, mežos. Bet parunāsim par kultūras formām sīkāk. Klimats šeit ir diezgan silts, temperatūras atšķirības ir nelielas. Uz to mēs koncentrēsimies, izvēloties šķirni.
Karaka black ir jauna lielaugļu dārza kazene. Šķirne nonāca pie mums no Jaunzēlandes. Krūms ir augsts, bet kompakts. Ogas - līdz 10 g, garšīgas un smaržīgas. Tie ir labi uzglabāti un transportēti. Aug saulē vai daļēji ēnā, izturīgs. Bet viņš ir izvēlīgs pret augsni.
Apache ir vēl viens jaunums, kas audzēts Arkanzasas štatā. No stāvajām, bezērkšķu šķirnēm tas dod vislielāko ražu. Oga ir liela un salda, koniskas formas. Mīl sauli un ir izvēlīgsaugsne. Šķirne ir ziemcietīga.
Himalaji ir daļēji krūms ar nokareniem dzinumiem. Augļi ir līdzīgi avenēm – sarkanmelni. Šķirne ir agrīna, lielaugļu. Zied vēlā pavasarī un zied ilgi. Prasīgs pret augsni un sauli. Necieš lieko mitrumu. Ziemcietīgs.
Selekcionāri piedāvā lielu šķirņu izvēli šai klimata joslai, būtu vēlme un iespējas. Vietā, kur Samarā aug kazenes, atrodas Iļjinkas stādu audzētava, kurā tiek prezentēti augļaugu un ogulāju stādi.
Šķirnes Novosibirskas apgabalam
Novosibirskas apgabals pieder Rietumsibīrijai, klimats šeit ir kontinentāls: aukstas ziemas, karstas vasaras, pēkšņas temperatūras izmaiņas.
Šai zonai kazeņu šķirnes ir īpaši rūpīgi jāizvēlas un jāpārklāj ziemai. Turklāt ir nepieciešama garāka augšanas sezona ar lielu aktīvo temperatūru summu. Kur Novosibirskā aug kazenes? Savvaļas - visur, kultivētas - dārza gabalos. Var piedāvāt dažas šķirnes:
Thornfree - šķirne ar lielām, blīvām, melnām ogām. Nogatavojas vēlu, vidēja raža. Dzinumi ložņā un tiem ir liels garums. Vestvisty, bez ērkšķiem. Šķirne praktiski neslimo. Var pavairot ar zaļajiem spraudeņiem. Laba ziemcietība.
Agawam ir viena no labi zināmajām ziemcietīgajām šķirnēm. Augļu nogatavošanās agrāk. Ogas mazas masas, melnas. Raža ir vidēja. Dzinumi ir izliekti, stipri dzeloņi, un tapas ir spēcīgas. Dzinumi labi zarojas. Pavairo pēcnācēji.
Bezērkšķulogan - šķirne, kurai ir lielas un spīdīgas ogas. Tie nogatavojas vēlu, nogatavošanās periods ir nevienmērīgs. Krūms liels, bet dzinumi bez ērkšķiem. Produktivitāte un ziemcietība ir vidēja. Jūs varat pavairot, sakņojot galotnes.
Aveņu-kazenes hibrīdi, kas tagad ir populāri Novosibirskas apgabalā, slikti panes ziemu un raža ir zema, tāpēc ar tiem nevajadzētu aizrauties.
Svarīgākā aprūpes daļa ir pajumte ziemai
Rudenī jānoņem vecie, auglīgie dzinumi. Pirmā gada stublājus sasien ķekaros un noliek zemē, nosedz ziemai.
Patvērums ir būtisks pat izturīgām šķirnēm, jo, ja ziemas temperatūra būs zema, tās sasalst. Kā pajumte var izmantot jebkuru materiālu: zāģu skaidas, topi, lapotni, humusu. Labi der arī egļu zari, kas atbaida grauzējus, kas bojā dzinumus.
Kazenes ir noderīgu īpašību pieliekamais
Kur aug kazenes, vitamīni nekad nepietrūks. Visām augu daļām ir ārstnieciskas īpašības. Augļi un sula samazina slāpes karstumā un pazemina temperatūru slimības laikā. Gatavās ogas ir viegls caurejas līdzeklis, bet negatavas ogas palīdz pret caureju. Tējas veidā – ogas ir labs nomierinošs un tonizējošs līdzeklis. Sula satur daudz vērtīgu skābju, minerālvielu un vitamīnu. Lapas ir labs antiseptisks līdzeklis, turklāt tās uzlabo zarnu kustīgumu. Iekļauts dažādos tējas maisījumos.
Ir grūti uzskaitīt visas šīs retās kultūras mums noderīgās īpašības. Bet, tiklīdz jūs par tiem uzzināsit, jūs, iespējams, vēlēsities to darītiestādiet savā zemes gabalā vairākas šķirnes, lai vasarā varētu ēst garšīgas ogas un ziemā baudīt tēju ar kazeņu želeju vai ievārījumu.
