Katrs dārznieks ne reizi vien mocījās dobēs ar zaļu nezāli ar lielām lapām un ziedkopām-groziņiem ar maziem āķīšiem gar malām. Šis ir divgadīgs augs, ko sauc par dadzis. Asteru ģimenei, kurai tā pieder, ir 11 sugas. Gandrīz visi tā pārstāvji tiek uzskatīti par ārstniecības augiem.
Kur ir atrodams dadzis?
Augs ir ļoti izplatīts. To var atrast stepju zonās un mežos. Biotops - gandrīz viss Eirāzijas kontinents. Šāda veida dadzis var redzēt Kaukāzā, daudzās Eiropas valstīs. Krievijā iekārta ir izplatīta pat Tālajos Austrumos un Sibīrijā.
Augu īpašības
Krievijas teritorijā plaši izplatīti lieli, mazi un filca dadzis. Tautā to sauc par dadzis, dadzis. Augs ir diezgan nepretenciozs, atrodams ceļmalās, aug atkritumu izgāztuvēs un zem krūmiem. Zāles lapas, augot, neļauj augt nevienam augam blakus. Ja savā dārzā sastopaties ar milzīgām zaļām lapām, jums jāzina, ka tas ir zirnekļa dadzis. Auga fotoattēls ļauj to nesajaukt ar citiem.
Ķīmiskās sastāvdaļas
Tradicionālā medicīna jau sen ir izmantojusi auga labvēlīgās īpašības, lai palīdzētu slimniekiem. Galu galā tā lapas un saknes pārsteidz ar bagātīgu ķīmisko sastāvu.
| Vārds | Satura procentuālā daļa | |
| 1 | Taukainas eļļas | 22, 1 |
| 2 | Skābes (miristīns, palmitīns, stearīnskābe, linolskābe, oleīns) | 67, 8 |
| 3 | Insulīna polisaharīds | 45 |
| 4 | Proteīns | 12, 3 |
| 5 | Tanīni | 2, 8 |
Augu lapās ir rūgtvielas, gļotas, ēteriskās eļļas un mikroelementi, un tajās ir daudzkārt vairāk C vitamīna nekā citronā, bietēs, piparos. Bagāts ar noderīgām sastāvdaļām un dadzis saknēm. Viengadīgās saknes, pēc garšas saldenas, ir piesātinātas ar ēteriskajām eļļām, olb altumvielām un karotīnu. Tos novāc rudenī, iepriekš nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un žāvē ēnā.
Lietošana kosmetoloģijā
Daudzas sievietes matu stiprināšanai izmanto dadzis eļļu. Tajā esošās taukainās eļļas un fitosterīni labvēlīgi ietekmē matu folikulus. Varbūt tas ir vispieejamākais līdzeklis, kas var kontrolēt galvas tauku dziedzeru darbību. Pat mūsu vecvecmāmiņas zināja par šo īpašumu, tāpēc izmantoja zirnekļtīkla dadzis. Augu fotogrāfijas bieži var redzēt uz pudelēm aršampūns.
Noderīgas īpašības
Didžādai ir milzīgs skaits noderīgu īpašību. Apsveriet galvenos:
- Brūču dzīšanas darbība. Auga zaļās lapas izmanto apdegumiem, pēc to sasmalcināšanas. Zaļā putra, kam piemīt antibakteriālas īpašības, veicina ātru dzīšanu, mazina sāpes.
- Vēža profilakse. Indijas un Krievijas ķīmijas zinātnieku kopīgie pētījumi apstiprināja auga sakņu spēju palīdzēt ar melanomas izpausmēm. Iekšējo jaunveidojumu klātbūtnē viņi lieto līdzekli, kas ietver diždadža saknes, olas un sviestu. Maija diždadža lapas ir īpaši vērtīgas.
- Izmanto, lai atbalstītu aknu veselību. Viņas slimībām tiek izmantoti augu preparāti, kuru viena no sastāvdaļām ir dadzis. Auga ķīmiskās sastāvdaļas (tetrahlorīds un acetaminofēns) mazina iekaisumu un labvēlīgi ietekmē aknu šūnas.
- Palīdziet gremošanas sistēmai. Garšaugu novārījumi ārstē tādas gremošanas sistēmas slimības kā čūlas, gastrīts, disbakterioze. Auga gļotādas vielas apņem barības vada sienas, pasargājot to no toksīnu iedarbības. Sēklu uzlējumi attīra organismu, vienlaikus pazeminot glikozes līmeni asinīs.
- Lai atbalstītu imūnsistēmu. Rudens saaukstēšanās laikā diždadža tēja paaugstina imunitāti, uzlabo asinsriti, palīdzot organismam pretoties vīrusiem un baktērijām.
- Diurētiska iedarbība. ATAptieku stendos dadzis ir izplatīts diurētiķis, kura sakņu sistēma ir piepildīta ar vielām, kas stimulē nieru darbību un rezultātā veic toksīnu izvadīšanas funkciju.
- Palīdzība ar alerģiskām reakcijām. Auga īpašība atvieglot netipiskā dermatīta izpausmes, kam raksturīga ādas nieze, ir saistīta ar dadzis spēju inhibēt gēnus un uzlabot imūnmolekulu kvalitāti. Mērces ar auga novārījumu tiek uzklātas uz skartajām vietām pēc odu un bišu kodumiem.
- Pretinfekcijas īpašums. Aktīvā viela poliacetils, kas ir daļa no augu sakņu fitoķīmiskā sastāva, pretojas infekcijām, stimulējot ātru dzīšanu.
- Sirds darba uzlabošanai. Augstais vitamīna B6 saturs diždadža saknēs padara šo augu par būtisku veselīgas sirds uzturēšanai. Glāze siltas tējas, kas pārlieta ar augu ekstraktu, nodrošinās jūsu dienas devu šī vitamīna.
Auga izmantošana pārtikā
Nesteidzieties izņemt zirnekļtīkla dadzis no savām gultām. Kas tas par augu, liecina fakts, ka japāņi to īpaši kultivē, izgudrojot daudzus gardus diētiskos ēdienus ne tikai no lapām, bet arī no saknēm.
Tikai daži cilvēki zina, ka augu sakņu sistēma vasarā uzkrāj inulīnu. Tās apjoms sasniedz 45%. Viela ir klasificēta kā uztura šķiedra, tāpēc tā ir nepieciešama normālai gremošanai, darbojas kā prebiotika. Farmakoloģijā fruktozi iegūst no diždadža ekstraktiem.
Zaļšdaudz garšaugus izmanto salātu gatavošanai, pievieno piedevām, gaļas ēdieniem, bet sasmalcinātas saknes, kas vārītas pienā, liek ievārījumā un sīrupos. Vasaras salātos diždadzis labi sader ar skābenēm. Zivju ēdieniem ar vārītām diždadža saknēm ir interesantas garšas īpašības. Tas nesabojās arī gaļas ēdienus.
Vasarā tiek ievāktas izejvielas izmantošanai nākotnē, kodinot tās ar garšvielām un etiķi.
Kontrindikācijas
Zaļās diždadža lapas un saknes nedrīkst lietot šādos gadījumos:
- Paaugstināta jutība pret augu sastāvdaļām. Pārmērīga ziežu un uzlējumu lietošana var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas.
- Bērnu dzimšanas laikā sievietēm vajadzētu pasargāt sevi no diždadža ziedes lietošanas.
- Ilgstoša ekstrakta lietošana var radīt pretēju efektu.
- Gremošanas sistēmas slimības ar stiprām sāpju kolikām neļauj lietot zāli.
- Zāļu ekstraktus nedrīkst dot bērniem, kas jaunāki par 12 gadiem.
- Zāļu ekstraktu pārdozēšana var izraisīt izmainītu garīgo stāvokli gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Interesanti augu fakti
Diždadzis ir lielisks medus augs, un biškopji to novērtē.
Labos apstākļos augs augumā spēj pārsniegt pusotra metra atzīmi.
Pateicoties ziedu āķiem, tika izgudrots rāvējslēdzējs. Dzeltenas ziedkopas pielīp pie apģērba un dzīvnieku kažokādas,izplatās lielos attālumos no augšanas vietas, un nepretenciozitāte ļauj zālei augt jebkurā, pat visnepiemērotākajā vietā.
Vārīts skābs no neapstrādāta dadzis var iznīcināt dārza kaitēkļus, neizmantojot ķīmiskas vielas.
Maizes kūkas sajauc ar rudzu sakņu miltiem, un grauzdēto sakni pievieno kafijas dzērieniem.
Kaukāza un Sibīrijas iedzīvotāji uzskata dadzis par dārzeņu augu.
Parasti izklausās fāzes: "nokarinātas ausis kā dadzis", "vienkāršas kā diždadzis", "pūkains kā dadzis", taču tas ne mazākajā mērā nemazina auga pozitīvās īpašības. dodot cilvēkam.
