Atnākot uz restorānu, šodien mums ir iespēja nobaudīt jebkuras pasaules valsts kulinārijas gardumus. Un diezgan bieži izvēle krīt uz austrumu ēdieniem. Un tie, kā likums, ir jāēd saskaņā ar saviem noteikumiem un tradīcijām.
Austrumos ir pieņemts ēst ar īpašu ierīču palīdzību - ķīniešu irbulīšiem. Tos sauc tāpēc, ka tos pirmo reizi izmantoja Ķīnā, un tikai pēc tam pārgāja citu Āzijas valstu ikdienas dzīvē. Šos kociņus ēd Ķīnā, Japānā, Vjetnamā, Korejā, Taivānā un citās valstīs. Šo valstu iedzīvotāji jau no mazotnes mācās ar tiem rīkoties, un viņiem nav problēmu tos lietot. Un ko mums darīt, ja atrodamies austrumu restorānā vai, vēl jo vairāk, ārzemēs, bet nezinām, kā tos izmantot? Lai nenokļūtu neērtā situācijā, ir tikai jāsaprot, kā lietot ķīniešu irbulīšus, un jāiemācās to darīt.
Bet pirms mēs sākam apsvērt pašu šo ierīču lietošanas paņēmienu, jāpasaka daži vārdi par ar tām saistīto etiķeti. Saskaņā ar Āzijas valstīs pieņemtajiem noteikumiem, irbulīšus nevar sist pie dažādiem priekšmetiem. Viņinevar laizīt un izmantot kā rādītāju. Tāpat nav nepieciešams kaut ko ņemt ar roku, kurā tie atrodas. Jūs tos nevarat pielīmēt nekur - viņi to dara tikai bērēs.
Bērniem nevajadzētu spēlēties ar viņiem un izmantot tos kā rotaļlietas. Gan jau no gada vecuma bērnam māca, kā turēt rokās ķīniešu irbulīšus un kā tos lietot. Galu galā tiek uzskatīts, ka tas ietekmē garīgās spējas, jo. attīsta kustību motoriku.
Paši kociņi var būt pilnīgi dažādi: apaļi un kvadrātveida, vienreizlietojami vai pastāvīgai lietošanai, vienkārši koka gabaliņi vai skaisti dekorēti un lakoti. Vienīgais, kas ir vienāds, ir to izmantošanas tehnika.
Tāpēc apskatīsim, kā turēt ķīniešu irbulīšus un kā tos ēst.
Vispirms jāatceras, ka rokām jābūt atslābinātām, un kustībām jābūt mierīgām un gludām, tad rezultāts nebūs ilgi jāgaida.
Rokas pozīcijai jābūt:
- Mazais pirkstiņš jāpiespiež pie zeltneša.
- Rādītājs un vidējais rādītājs nedaudz uz priekšu.
- Pirmais kociņš atrodas padziļinājumā starp īkšķi un rādītājpirkstu, un tā apakšējais gals balstās uz zeltneša pirkstu. Tam jābūt labi fiksētam, jo. būs nekustīgs.
- Otro kociņu uzliek virsū un tur aiz īkšķa, rādītājpirksta un vidējā pirksta. Precīzāk sakot, tam ir jābalstās uz indeksa pirmo falangu un vidējās trešās falangas falangu, un tai ir jāatbilstīkšķa gals. Vai arī varat to turēt tāpat kā pildspalvu.
- Pielāgojiet irbulīšu garumu, piesitot tiem pie šķīvja - tiem jābūt vienāda garuma.
- Pagrieziet augšējo - nospiediet to un ritiniet pār rādītājpirkstu līdz otrajai locītavai.
- Pārvietojot, abu nūju galiem jābūt savienotiem.
Tajā pašā laikā, kamēr jūs mācāties turēt ķīniešu irbulīšus, pagatavojiet dažus ēdiena gabalus - no lieliem līdz maziem, un praktizējieties satvert šos ēdienus. Apgūt šo piederumu nav grūti. Viss, kas jums nepieciešams, ir vēlme un neatlaidība.
Pamazām, praktizējot, jūs iemācīsities ne tikai tos apgūt un turēt rokās, bet arī skaisti parādīt saviem draugiem un ģimenei, kā ēst ar ķīniešu irbulīšiem. Ar tiem var apēst pat vienu rīsu graudu!
Nobeigumā vēlos piebilst, ka, jo Šī ierīce ir individuāla, tad lai saprastu, kā turēt ķīniešu irbulīšus un iemācītos tos ēst - arī process katram ir individuāls un prasa praksi un uzmanību no cilvēka.
Beidzot. Ķīnā šis atribūts tiek piešķirts Jaunajam gadam ar vēlējumiem, lai nākamajā gadā būtu vislabākais. Un Japānā tās tiek pasniegtas jaunlaulātajiem kāzās, vienlaikus norādot, ka pāris vienmēr būs kopā, tāpat kā šīs divas nūjas.
