Parastā zandarta: apraksts, dzīvesveids, uzturs

2024 Autors: Henry Conors | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-12 10:44

Parastais zandarts pieder pie asaru dzimtas zivīm. Tā ir vērtīga komerciāla zivs. Bet nereti tieši uz zandartiem viņi rīko sporta medības. Tas dzīvo kopā ar karpu dzimtu, kurā ietilpst brekši un karpas. Ir ziemas laiks.

Apraksts

Ārēji parastajam zandartam, kura foto ir parādīts rakstā, ir savdabīgs krāsojums, kurā dominē zaļie un pelēkie toņi. Vēders ir b alts, un no sāniem ir vairākas melnas svītras, spuras ar tumšiem plankumiem. Līdakai mute liela, zobi izkārtoti vairākās rindās, diezgan spēcīgi ilkņi. Dabiskos apstākļos parasts zandarts var nodzīvot līdz 14 gadiem un pieņemties svarā līdz 18 kilogramiem. Tas sāk intensīvi augt pie optimālā temperatūras un barības režīma, ko ūdenskrātuve tam var nodrošināt.

Zandas garšas orgāni ir līdzīgi mugurkaulnieku orgāniem. Taču struktūrā ir dažas atšķirības.

Garšas un smaržas orgāni uztver ķīmiskus kairinājumus. Redzes, dzirdes un taustes orgāni uztver gaismu, skaņu un ūdens kustību. Šo sajūtu sauc par temperatūru. Un zivīs tas ir izstrādāts tāko sauc par perifēro redzi, spēju pārvietoties uz sāniem. Sauszemes dzīvnieki jau sen ir zaudējuši šo papildu sajūtu.

Zandas ir ārkārtīgi jutīgas pret smakām, kas palīdz tai ātri reaģēt uz jebkādām ķīmiskām piedevām ūdenī. Un viņš tos jūt lielos attālumos.

Parastais zandarts. Dzīvesveids, mājvieta

Zandas ir krēslas plēsējs, kas dzīvo lielā dziļumā. Zandarts dzīvesveids, tāpat kā parastai plēsīgai zivij. Maza izmēra zivs viņam ir lieliska barība. Purvainās ūdenstilpēs zandarts nekad nedzīvos, jo ir jutīgs pret skābekļa trūkumu ūdenī. Kad ūdens ir pietiekami silts, šo izšķirīgo ūdenskrātuves iemītnieku var redzēt pat divu metru dziļumā. Viņa dzīvesveids ir ļoti interesants, jo zivis ir ļoti aktīvas jebkurā diennakts laikā. Naktīs tas dod priekšroku seklam ūdenim, un krēslas laikā tas nolaižas pēc iespējas dziļāk. Smiltis, oļi ar akmeņiem un žagariem ir īstie zandartu "draugi". Viņš var lieliski paslēpties aiz jebkura liela objekta un sēdēt slazdā.

Pārtikai parastais zandarts izvēlas vēdzeles, drūmas, brētliņas. Pieredzējuši makšķernieki, zinot šādas plēsoņa vēlmes, izmanto šīs zivis dzīvās ēsmas ķeršanai.

Reproducēšana

Zanders maija sākumā vairojas temperatūrā virs 12 grādiem pēc Celsija. Tās iecienītākās nārsta vietas ir apgabali, kuros ir daudz pakaišu. Zantu mazuļi jau no dzimšanas uzrāda savu plēsīgo tieksmi,barojas ar citu zivju mazuļiem. Šī zivs ir sastopama saldos un iesāļos ūdeņos.

Ēdiens

Interesanta un neparasta zivs - parastais zandarts. Tās uzturs ne uzreiz kļūst raksturīgs plēsējiem. Pirmajos mēnešos jaunas zivis ēd planktonu. Tomēr kādi nekaitīgi radījumi! Nē, tā tur nebija. Zandarta bērniem vēl būs laiks paspēt, un drīz no viņiem nepāries asari un rukši, salakas un raudas. Zandarts tēviņš seklos ūdeņos veido ligzdu un pats to sargā, tīra un “vēdina” ar spurām. Ārēji šis plēsējs izskatās kā cita plēsīga zivs, līdaka. Šī līdzība izpaužas garajā un smailajā purnā.

Zander sasniedz lielus izmērus. Šie indivīdi, protams, nav sastopami visur, bet tikai Dņepras, Donas un Kubanas upēs. Šī zivs pārvietojas ļoti ātri, kā jau plēsējam pienākas. Zandarts ir rijīgs un spēcīgs. Medībās izvēloties gaidīšanas un slazdošanas taktiku, viņš panāk pārsteiguma efektu, lai notvertu savu laupījumu. Un viņš vienmēr uzvar. Līdakas nekad nepaliek badā. Ja viņam neizdodas noķert zivi, viņš ēdīs gan vēžus, gan vardi. Lai gan šis pārstāvis ir plēsējs, viņam ir ļoti lēnprātīgs raksturs.

Zandas aizturēšanas apstākļiem nav pārāk kaprīzs, tāpēc to viegli audzē pat makšķernieki amatieri. Viena mātīte var dzemdēt vairāk nekā tūkstoti mazuļu.

Vai zivs ir garšīga? Vai tas ir noderīgi?

Zandas gaļa kulinārijā tiek uzskatīta par īpašu gardēžu produktu. Tas satur vairāk nekā 18 proteīnusprocenti, 20 aminoskābes un daudzas minerālvielas, kas nepieciešamas cilvēka organisma normālai darbībai.

Kā tīrīt

Visi zina, cik garšīgs ir parastais zandarts. Kā to notīrīt, vai šai procedūrai ir kādas īpatnības? Jā, tāda interesanta zivs un tīrīšana ir interesanta. Saimniecei būs nepieciešams: nazis, dakša un nūja. Protams, varat to aizstāt ar parastu zīmuli.

Tātad, jums vajadzētu nogriezt spuras un ievietot zivis tīrā aukstā ūdenī. Ar dakšiņu izveido nelielas rievas gar slīpo līniju pret zivs zvīņām. Tas atvieglos tīrīšanas procesu. Zivi noturēt var ar nelielas ierīces palīdzību: zandarta mutē iedurtu kociņu. Zivju liemeni uz pāris minūtēm var ielikt verdošā ūdenī. Svari pēc šādas termiskās apstrādes atdalīsies pat bez naža palīdzības. Vēl viens labs padoms, lai pēc iespējas ātrāk noņemtu zvīņas no zivs, ir pirms tīrīšanas tās berzēt ar sāli. Daži zvejnieki dod priekšroku zandarta zivju zupas vārīšanai tieši ar zvīņām. Viņi uzskata, ka tas pat uzlabo pagatavotā ēdiena garšu. Šī zivs ir cepta ar zvīņām.

Mazs secinājums

Zandrs aug ātri, tāpēc tas ir labi piemērots audzēšanai. To augstu novērtē makšķernieki un pavāri. Vērtības ziņā tā ieņem otro vietu aiz sarkanajām zivīm. Gaļa ir garšīga, maiga, tajā ir maz kaulu, ilgi nekļūst garlaicīgi. Pamatojoties uz to visu, zandarts ir vērtīga zivs, lai kā uz to skatītos: tas ir nepretenciozs aizturēšanas apstākļiem, makšķerniekam tas ir prieks makšķerēt, jo tiek ķerts uz jebkuras ēsmas. Garšīgi jebkurā ēdienā. Ir pieklājīgs izmērs. Atsaucīgs uz labu ēdienuun aizturēšanas apstākļi. Tam ir dažas makšķerēšanas iezīmes: tas iekož no rīta un vakarā, pat naktī. Zīdaiņiem dienas gaisma īsti nepatīk. Tā kā plēsēji parasti ir nakts dzīvnieki, viņi meklē savu atslābinātu laupījumu. Bet, ja zandarts satvēra dzīvo ēsmu, viņš ātri dodas uz savu patversmi, pilnībā norijot savu upuri. Un, kad viņš jau jūt, ka ir pieķerts, viņš cenšas atbrīvoties, bet, diemžēl, viņš ātri nogurst, tādējādi dodot iespēju cilvēkam mierīgi pabeigt iesākto darbu. Zvejnieki uzskata, ka ir paveicies noķert zandartus. Ukha no šīs zivs izrādās bagāta un garšīga.