Lai cik laba būtu saimniece, bet līdzīgas nepatikšanas var piemeklēt jebkuram - virtuvē un ledusskapī ir nepatīkama liellopa vai cūkgaļas smaka. Kā atbrīvoties no gaļas smakas?
Vispirms ir jāpārbauda ledusskapis un saldētava, jāatrod bojātais produkts un rūpīgi jāpārbauda. Varbūt situāciju var uzlabot. Piemēram, ledusskapī ir vienkārši veca gaļa. Kā atbrīvoties no smakas?
Ceļi
Ja gaļa nav sapuvusi, bet tikai veca un smirdīga, varat mēģināt to pagatavot pēc apstrādes. Ja sabrukšanas process ir tikko sācies, produktu joprojām var saglabāt. Ir vairāki veidi, kā atbrīvoties no nepatīkamās gaļas smakas:
- produktu vari marinēt sarkanvīnā, pievienojot dažādas stipri smaržojošas garšvielas - timiānu, rozmarīnu, dilles, baziliku;
- sinepes labi pārspēj visas smakas. Ar to var apvilkt gaļas gabalu, atstājot to uz pāris stundām;
- lieliski novērš arī ķiploku smaržu. Viņi var berzēt gaļu;
- lieliski palīdz novērst nepatīkamo stiprās gaļas smakusāls šķīdums vai granātābolu sula;
- produktu var mērcēt pienā uz pāris stundām, procedūru atkārtojot vienu vai divas reizes;
- auksts kumelīšu novārījums ar šķipsniņu cukura. Tajā pusstundu jāieliek veca gaļa. Šī procedūra palīdzēs novērst smaku.
Pēc visu marināžu izlietošanas gaļa rūpīgi jānomazgā aukstā ūdenī un jāapcep. Tomēr, ja prece ir bezcerīgi bojāta, labāk ar to neriskēt. Galu galā termiskā apstrāde šajā gadījumā nepalīdzēs. Gaļa kā ātrbojīgs produkts tiek pakļauts pūšanas baktēriju ātrai iznīcinošai darbībai. Sabojāta, protams, nav piemērota patēriņam.
Ja smaka ir uz traukiem…
Tagad parunāsim par to, kā atbrīvoties no gaļas smakas uz griešanas dēļa vai naža? Lai to izdarītu, apstrādājiet tos ar karstu ūdeni ar mazgāšanas līdzekļiem vai soda. Trauku mazgājamā mašīna lieliski novērš nepatīkamās smakas.
Ja smarža ledusskapī…
Kā atbrīvoties no gaļas smakas, kas uzsūkusies ledusskapī?
Labi darbojas vienkāršs līdzeklis, kas ātri atbrīvos no nepatīkamām smaržām ledusskapī. Iekšā nepieciešams likt apakštasīti vai nu ar sagrieztām citrona vai apelsīna šķēlītēm, vai ar kafijas pupiņām un svaigi m altu kafiju. Vienkāršā cepamā soda labi palīdz novērst smakas. To ievieto atvērtā traukā ledusskapī vairākas dienas. Tas absorbē visas svešās garšas. Veikalā var iegādāties speciālas salvetes, kas absorbē smakas un ielikt ledusskapī.
Efektīvāki veidi
Ja šie līdzekļi nedeva rezultātus, mums ir jāpāriet pie nopietnākiem pasākumiem.
Vispirms ir jāizslēdz ledusskapis. Pēc tam nomazgājiet to. Ir vairāki lieliski pārbaudīti veidi, kā efektīvi likvidēt smakas:
- jebkura mazgāšanas līdzekļa šķīdums, kas tiek izmantots virtuvē;
- citronu sulas šķīdums ūdenī proporcijā 1:1;
- sodas šķīdums - pagatavots no pāris ēdamkarotēm sodas un litra silta ūdens.
Tukšo ledusskapi rūpīgi izmazgā ar kādu no iepriekš minētajiem šķīdumiem, sienas noslauka sausas. Tikai pēc tam ierīci var pievienot tīklam un piepildīt ar produktiem.
Šķiet, ka viss ir izdarīts pareizi, bet nepatīkams aromāts joprojām ir gaisā. Kā ātri atbrīvoties no sapuvušas gaļas smakas?
Citrons (miza un sula) palīdzēs
Iespējams, produkts ir stipri sabojājies un ledusskapja iekšpusi pilnībā piesūcinājusi ar savu smaku. Tāpēc ir vērts izmantot spēcīgus līdzekļus. Viens no tiem ir pagatavot šķīdumu no viena citrona sulas un mizas un ūdens. Šis šķīdums ir jāsasilda un jāuzglabā ledusskapī silts.
Pēc tam ierīce aizveras uz piecām līdz desmit minūtēm. Šajā laikā sāk mīkstināties aplikums uz sienām, žāvētas pārtikas daļiņas un, iespējams, sapuvusi gaļa, kas izdala smaku. Tad maigimazgā ar sāls šķīdumu. Lai uzlabotu efektu, jau tā sausās ledusskapja sienas var noslaucīt ar sausu sodu, kas uzkaisīta uz sūkļa.
Amonjaks
Ja gaļa ir sapuvusi, kā atbrīvoties no smakas? Ļoti palīdz arī amonjaka šķīdums. Tas iedarbojas ne tikai uz aromātiem, bet arī iznīcina baktērijas. Lai notīrītu ledusskapi, uz litru ūdens ir nepieciešami tikai daži pilieni amonjaka. Taču tad tas ir jāvēdina 24 stundas, to nevar piepildīt ar pārtiku un nevar aizvērt durvis.
Varbūt rūpīgi jāpārskata visi produkti no ledusskapja un saldētavas. Galu galā pārtika bez iepakojuma varētu absorbēt bojātas gaļas smaku, tajā varētu sākties baktērijas.
Ledusskapis jāmazgā divas reizes mēnesī. Tad neizturēs jautājums, kā atbrīvoties no sapuvušas gaļas vai kādas citas nepatīkamas smakas.
Izlietnes mazgāšana
Viss ir izdarīts - ledusskapis izmazgāts, ēdiens izšķirsts, bet nepatīkamā smaka tik un tā virmo virtuvē. Iespējams, no gaļas, atkausējot izlietnē, izdalījās smaka, glāzes sifonā bija asiņains šķidrums, un tagad izlietne ir šīs nepatīkamās smakas avots. Kā atbrīvoties no sapuvušas gaļas smakas izlietnē? Izlietnē ielej glāzi sodas un ielej lielu daudzumu verdoša ūdens - 3-5 litrus. Notiks ķīmiska reakcija. Pielipušās tauku daļiņas attālināsies no kanalizācijas caurules sienām, un gaļas smaka pazudīs. Pēc tam izskalojiet izlietni ar karstu ūdeni.
Atbrīvojieties no smaržas istabā
Kā atbrīvoties no gaļas smakas? Jums ir jāveic nopietna tīrīšana. Nepieciešams mazgāt grīdu ar dezinfekcijas līdzeklimazgāšanas līdzeklis, kas satur hloru. Pēc mazgāšanas virtuve ir rūpīgi jāizvēdina. Arī mēbeļu sienas ir jānoslauka. Šim nolūkam ir piemērots jebkurš ūdenī atšķaidīts trauku mazgāšanas līdzeklis. Galu galā tauki nosēžas uz sienām, un tie absorbē smakas. Tīras mēbeļu virsmas palīdzēs ātrāk atbrīvoties no nepatīkamām smakām.
Mikroviļņu smarža
Gadās, ka no mikroviļņu krāsns nāk nepatīkama gaļas smarža. Laikam jau sen nav mazgāts. Tajā sakrājies liels daudzums pārtikas daļiņu, kas pamazām pūst, radot noturīgu nepatīkamu smaku. Tāpēc mikroviļņu krāsns jāmazgā, izmantojot tos pašus produktus, kas paredzēti ledusskapim. Tad tīrā ierīcē ievieto sasmalcinātu citronu, ievieto trauku ar ūdeni, ieslēdz plīti uz trim minūtēm. Lai turpmāk izvairītos no problēmām ar smaku mikroviļņu krāsnī, sildot ēdienu, labāk izmantot speciālu plastmasas vāciņu.
Secinājums
Tagad jūs zināt, kā rīkoties, ja gaļa ir sapuvusi. Kā atbrīvoties no smakas? Tas ir pavisam vienkārši, izmantojot mazgāšanas līdzekļus vai improvizētus līdzekļus, kas pieejami jebkurai saimniecei. Tomēr ar gaļas produktiem labāk nenovest lietu līdz katastrofai, bet gan laikus uzraudzīt produktu stāvokli ledusskapī un saldētavā.
