Ne visi makšķernieki ir pazīstami ar tādu zemūdens iemītnieku kā karpu. Zivis ar šādu nosaukumu lielākajā daļā valsts ūdenskrātuvju ir retums. Tomēr neviens neatteiktos no šādas lomas. Bet kas ir šī zivs, kur tā dzīvo un kā tā izskatās?
Zivs apraksts
Tā kā šis iemītnieks daudzās jūrās un upēs ir rets, tad gribētos uzzināt, kā izskatās karpu zivis. Šo pārstāvju radinieki ir raudas. Parastās karpas izaug līdz 70 cm. Viņu ķermenim ir kvadrātveida forma, iegarena aste un liela astes spura. Tā galva ir maza izmēra un šķiet nedaudz saliekta, tai ir mazas kārtīgas acis un spēcīgi rīkles zobi. Šai zivij ir salīdzinoši lieli zvīņas. Galvas krāsa ir pelēka matēta, vēders ir b alts, mugura ir tumša ar zaļu pārplūdi, un sāni ir sudrabaini gaišā tonī. Viņu spuras ir tumšas. Var redzēt, kā izskatās karpu zivs. Tālāk ir ieteikts fotoattēls.
Habitats
Tiek uzskatīts, ka karpa sākotnēji tika atrasta Kaspijas jūrā un pakāpeniski pārcēlās uz Azovas un Melno. To var atrast arī Persijas un Kaukāza upēs, bet šeit to sauc par kutum. Viņš arīatrodami dažās Donas, Dņepras, Dņestras un Bugas upju daļās. Ir novērots, ka tur, kur ir strauja auksta straume, akmeņains dibens, tur biežāk sastopamas karpas. Zivs galvenokārt dzīvo jūrā un barojas tās atsāļotajās vietās, bet nārsta laikā tā dodas upēs. Viņam nepatīk uzturēties krasta tuvumā.
Karpu zivis: nārsta apraksts
Šajā periodā tēviņi iegūst apģērbu, kas viņus būtiski atšķir no mātītēm. Tie kļūst gaišāki. Viņu mugura un sāni ir pārklāti ar cietiem, gaišas pērļu nokrāsas konusveida bumbuļiem. Arī spuras maina krāsu un kļūst zilgani sārtas ar interesantu spīdumu. Pārošanās laiks zivīm var būt gan agrā pavasarī, gan rudenī līdz pašam aizsalšanas brīdim. Pēc nārsta beigām zivs iegūst savu ierasto izskatu. Piecu gadu vecumā viņa sasniedz dzimumbriedumu. Tajā pašā laikā tā var būt tikai 40 cm gara. Aprīlī-maijā karpa sāk nārstu. Šim nolūkam zivis izvēlas apgabalus ar akmeņainu dibenu, dzidru ūdeni un strauju straumi.
Kad ūdens sasilst līdz 10 0C, tēviņi dodas sagatavot nārsta vietas. Izaugumus, kas veidojas šajā periodā, karpas izmanto, lai berzētu pret akmeņiem. Tāpēc viņi tos attīra no aļģēm, aplikuma un ikriem, ko dēj citas zivis. Pati nārstošana notiek temperatūrā, kas nav augstāka par 14 0С. Mātītei, kura sāk nārstot, līdzi ir apmēram trīs tēviņi. Atkarībā no ūdens temperatūras šis periods var ilgt līdz trim nedēļām, un, saskaņā arvisticamāk, mātītēm tas ir sāpīgi un grūti. Viņa virzās uz priekšu un tad atpakaļ, berzējot sānus pret akmeņiem, dažreiz atstājot brūces uz vēdera. Tēviņi viņiem palīdz, ar saviem izaugumiem spiežot uz mātītes vēdera. Nārsta periodā zivis, visticamāk, atsakās no pārtikas un koncentrējas uz procesu, dažkārt nepamanot briesmas. Karpas ir ļoti ražīgas. Viņi var izdalīt no 50 000 līdz 150 000 olu.
Zivju personība
Vērts atzīmēt, ka karpa ir ļoti piesardzīga, ātra un spēcīga zivs. Bet kopā ar to tas pieder viskautrīgākajiem zemūdens iemītniekiem. Tajās vietās, kur viņš juta briesmas, viņš pēc tam ļoti ilgu laiku neparādījās. Viņu var pārbiedēt aizdomīgas skaņas vai kustības. Šajā gadījumā viņš metīsies apakšā un paslēpsies zem akmeņiem, vairākas stundas pēc kārtas nekustēdamies. Viņu piesardzības dēļ karpas dodas meklēt barību naktī vai ļoti agri no rīta. Turklāt tas neceļas virspusē un paliek dziļā ūdenī.
Karpas zvejniecībā
Šīs šķirnes zivis ir ļoti vērtīgas kulinārijas ziņā, jo ir slavenas ar savu īpašo garšu. Karpu b altajai gaļai nav mazu kaulu, un tās garša ir ļoti maiga. Tāpēc šo šķirni sāka mākslīgi audzēt. No karpas var pagatavot daudzus ēdienus. Zemāk ir recepte.
Pusotru kilogramu karpas (viens pieaugušais izvelk sešus kilogramus) jāpārlej ar brūvējumu, kurā jau ir garšvielas un garšaugi zivīm, tad pielej karoti eļļas un tad turpina gatavot.uz lēnas uguns. Vārītus kartupeļus (7-8 gab.) gatavo atsevišķā traukā. Visas sastāvdaļas izklāj un pārlej ar eļļu ar vārītām sasmalcinātām olām. Garšīgs un smaržīgs ēdiens ir gatavs.
