Satura rādītājs:
Video: Spēle ir Vārda nozīmes. Medījumu gaļas apstrādes iezīmes
2024 Autors: Henry Conors | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-12 10:45
Mūsdienu urbanizētajā pasaulē lielākā daļa cilvēku jau ir sākuši aizmirst, kas ir spēle. Veiksmīgas medības (tāpat kā makšķerēšana) jau sen vairs nav izdzīvošanas garants. Lielākajai daļai jauniešu, kas uzauguši interneta izglītībā, spēle ir muļķības un nepatiesi stāsti, ko stāsta cilvēks, pret kuru bieži izturas diezgan naidīgi. Iespējams, jums vajadzētu atcerēties, ko nozīmē šis termins.
Vārda "spēle" nozīmes
Tā vārda tiešās lietošanas laikā dažādos kontekstos šim vārdam bija dažādas nozīmes.
- Galvenā nozīme ir nelieli nepieradināti dzīvnieki un putni, kas var kalpot kā medību priekšmets. Nedaudz vēlāk lielos dzīvniekus sāka klasificēt kā medījamos dzīvniekus.
- Turklāt medījums ir nomedīto dzīvnieku gaļa. Visbiežāk - jau pagatavots un pārsvarā uzskatīts par gardumu.
- Un, visbeidzot, spēle ir nedzirdīga, neapdzīvota un neattīstīta vieta. Šajā nozīmē vārds tika lietots daudz retāk, un vārdnīcās tas ir atzīmēts kāsarunvalodā.
Var atzīmēt galveno, kas vieno visas trīs nozīmes - tas ir tieši mežonīgums, nepieradinātība. Tās pašas putnu fermās audzētās paipalas vairs nav medījums. Un arī dabas liegumi, kurus regulāri pārbauda mežsargi, arī izkrīt no šīs kategorijas.
Kas ir spēle
Saskaņā ar mūsdienu medību noteikumiem laupījumu iedala divos veidos:
- Mazais medījums ir putns (gan meža, gan pļavas vai ūdensputni) un mazie dzīvnieki (vairumam mednieku - zaķis, taigas cilvēkiem - arī kažokzvēri).
- Lielais medījums ir mežacūkas, aļņi, stirnas u.c. Tā nav pieejama visiem, jo strauji samazinās medību platības.
Ja raugāmies uz medījumu no kulinārijas viedokļa, tad parastam pilsētniekam ir iespēja ēst tikai zaķi, meža pīli, lazdu rubeņus un irbi un tad tikai labā restorānā.
Gatavošanas spēles iezīmes
Pieradināto dzīvnieku un savvaļas sugu dzīvesveida atšķirības ir izraisījušas kardinālas atšķirības to gaļā. Mājdzīvniekiem tas ir resnāks, un muskuļi ir daudz mazāk attīstīti. Gluži pretēji, medījamo dzīvnieku gaļa ir diezgan izturīga, jo, izbēgot no plēsoņa, jūs īpaši nestrādājat taukus, bet muskuļi ātri uzsūcas. Tāpēc jebkura spēle parasti tiek marinēta pirms gatavošanas.
Visizplatītākās marinādes tiek gatavotas uz vīna vai citronu sulas bāzes. Vēl viena kulinārijas darbība, kas paredzēta medījumu gaļas mīkstināšanai, ir tās pildīšana. Alternatīva ir šķēles ietīt speķa vai bekona strēmelēs. Veseli liemeņi(parasti šādi gatavo dažādus savvaļas putnus) visbiežāk pilda ar putru, sēnēm, augļiem, skābētiem kāpostiem, ogām. Šīs metodes mērķis ir arī atbrīvoties no pārmērīgas stingrības.
Ieteicams:
"Spēle nav sveces vērta" vai "spēle nav sveces vērta"
Izrunājot frazeoloģismu “Spēle nav sveces vērta”, cilvēks liek domāt, ka iecerētais bizness ir nerentabls, nerentabls. Šis izteiciens krievu valodā ienāca no pagātnes, un zem tā bija reāls fakts. Bet kuru? Ar to ir vērts nodarboties
Kas ir rožukronis? Vārda "rožukronis" dažādas nozīmes
Raksts stāsta par vārda "rožukronis" dažādajām nozīmēm, šī termina izcelsmi. Tiek sniegts detalizēts katra priekšmeta un darbības apraksts, ko sauc par rožukroni
Ēriks ir Vārda nozīmes un izcelsme
Tiek lietots daudz krievu aizgūtu vārdu, kuru nozīme ne vienmēr ir skaidra. Ēriks ir viens no tiem. No kādas valodas šis vārds mums nāca? Ko tas var nozīmēt? Mēģināsim to izdomāt
Spew ir Vārda nozīmes un rašanās vēsture
Izmest, izmest, izmest un arī no kaut kā izmest - šādu nozīmi vārdam "izspļaut" piešķir Vladimira Dāla Dzīvās lielkrievu valodas skaidrojošā vārdnīca. Tomēr šī nav vienīgā nozīme
Rūnas - kas tas ir? Vārda dažādas nozīmes
Kas ir rūnas un kādu noslēpumainu tās satur? Vārda rūna dažāda nozīme. Rūnu ezotēriskā nozīme un interpretācija