Šī vidēja izmēra, patīkami sarkanas krāsas oga, kas galvenokārt audzēta skarbajos ziemeļu platuma grādos, ir pazīstama ar savām pārsteidzošajām derīgajām īpašībām jau daudzus gadsimtus. Tas bija ne tikai garšīgs gardums, bet arī ļoti noderīgs ārstniecisks produkts, kāds tas ir līdz šai dienai.
Vispārīga informācija
Šī maģiskā oga vienmēr ir bijusi leģendāra. Viņai bija diezgan iespaidīgs un atbilstošs nosaukums - "nemirstības oga".
Šajā rakstā varat redzēt un uzzināt daudz interesanta par šo apbrīnojamo ogu, ko sauc par brūkleni: foto, kur tā aug, apraksts, īpašības utt. Šeit arī tiks sīkāk aprakstīts Maskavas apgabals, bagāts brīnumaina auga biezokņos.
Viena no slavenākajām veselīgajām ogām, kuru daudzi ciena, pieder pie ārstniecības augu grupas.
Kā izskatās brūklene? (Foto)
Kur oga aug, pastāstīsim pēc tās apraksta.
Brūklene ir mazs mūžzaļš krūms noVereskovu ģimene. Tas izaug līdz aptuveni 25 cm augstumam.
Tās lapas ir pamīšus, ādainas un biezas pēc struktūras, ziemo. Apikālās sukās tiek savākti b alti rozā zvanveida ziedi ar vāji maigu patīkamu aromātu. Spilgti sarkani sfēriskas formas augļi - spīdīgas ogas ar diametru 8 mm.
Augs parasti zied no maija līdz jūnijam, un augļi nogatavojas no augusta līdz septembra sākumam. Parasti brūkleņu ogas no 2 līdz 9 gabaliņiem atrodas blīvā ķekarā uz vienas otas.
Nogatavojušos augļu vākšanu parasti veic no augusta līdz septembrim, turklāt vienlaidu biezokņos raža tiek sasniegta līdz trim un vairāk centneriem no hektāra. Šeit viņa ir - brūklene! Kur šī maģiskā auglīgā oga aug, to uzzināsim nedaudz vēlāk.
Parastā brūklene parasti sāk nest augļus no 3. dzīves gada.
Pēc garšas tā augļi ir diezgan savelkoši, pīrāgi un skābi, bet jau pēc pirmajām salnām kļūst patīkami, saldskābi. Tagad to audzē daudzviet milzīgos stādījumos. Parastās brūklenes pēc savām īpašībām ir ļoti noderīgas un populāras. Kur tas aug un kam to var izmantot? Vairāk par to vēlāk, bet pagaidām nedaudz par tā īpašībām.
Noderīgas īpašības
Mūsdienās daudzi cilvēki zina ne tikai brūkleņu augļu, bet arī to lapu priekšrocības. Turklāt pēdējos kā līdzekli izmanto biežāk nekā augļus. Kādas ir dzērveņu derīgās īpašības? Gan lapām, gan ogām ir pretmikrobu unantiseptiskas īpašības, un tās tiek plaši izmantotas arī kā holerētisks un pretsklerozes līdzeklis.
Šim brīnumainajam augam ir arī citas īpašības: brūču dzīšana, prettārpu līdzeklis, pretskorbīts. To lieto arī beriberi, enurēzes, podagras, hipertensijas, neirozes, reimatisma, tuberkulozes, gastrīta ar zemu skābumu, caurejas un aknu slimību ārstēšanai.
Var teikt, ka šis ir labākais dabiskais līdzeklis nieru un urīnceļu slimību (cistīta un urolitiāzes) ārstēšanai.
Šo augu plaši izmanto skaistumkopšanas jomā. Brūkleņu ekstraktam ir laba tonizējoša iedarbība uz ādu, uzlabojas tās elastība. Arī augu novārījumi lieliski stiprina matus, palīdz likvidēt blaugznas un mazina ādas iekaisumus.
Un brūklenes, kurām piemīt spēcīga oksidējoša īpašība, novērš novecošanos. Pārsteidzoša un maģiska brūklene! Kur tāds brīnums aug, mēs drīz uzzināsim.
Ir arī vērts atzīmēt, ka pastāvīga ogu vai sīrupa lietošana ir laba redzes uzlabošanai. Ar brūklenēm brūvēts uzlējums ne tikai lieliski remdē slāpes, bet arī pazemina ķermeņa temperatūru saaukstēšanās gadījumā. Šeit viņa ir - pārsteidzoša brūklene (oga).
Kur tas aug?
Šis aukstumizturīgais augs savvaļā dod priekšroku reģioniem ar skarbām ziemām un vēsām vasarām. Un oga dod priekšroku skābākām un nabadzīgākām augsnēm. Tas parasti aug skujkoku sausos un jauktos mežos, starp tiemkrūmos un dažreiz uz kūdras purviem (galvenokārt uz sausajiem kūdras purviem).
Jāatzīmē dīvainais fakts, ka šie zemie krūmi savā izturībā var konkurēt ar ozoliem, jo tie dzīvo līdz pat trīssimt gadiem.
Brūkleņu biezokņi ir sastopami Āzijā, Ziemeļamerikā un Eiropā (ziemeļos un centrālajā daļā).
Kultivētās brūklenes pirmo reizi parādījās 60. gados Krievijas, B altkrievijas, Vācijas, ASV, Šveices, Somijas, Holandes un Polijas plantācijās. Šādu brūkleņu raža izrādījās gandrīz 30 reizes lielāka nekā dabīgo, savvaļas.
Tagad, papildus Krievijai, šis mūžzaļais augs ir labi iedzīvojies dažās Ukrainas (Karpati) un B altkrievijas (Polesje) teritorijās.
Krievu ogas
Kā minēts iepriekš, šī kultūra parādījās Krievijā pagājušā gadsimta 60. gados. Parasti ar gludām ādainām lapām klāta krūma izplatības zona ir citu krūmu biezokņi, kūdras purvi un Alpu pļavas. Mežā var atrast daudz brūkleņu.
Kur mūsdienās Krievijā aug brūklenes? Tās dzīvotne galvenokārt ir jaukti skujkoku meži (egles, priedes, lapegles) un dažreiz arī lapu koku meži.
Attiecībā uz vietām, kur brūklenes aug vislabāk, lielākoties tās ir līdzenas teritorijas, taigas kalnu joslas un Tālo Austrumu un Altaja skujkoku meži. Turklāt tundrā un meža tundrā nereti var atrast veselus šīs pārsteidzoši garšīgās saldskābās ogas dzinumus.
Šis nepieciešamais un noderīgais augs aug pat aukstajos krastosZiemeļu Ledus okeānā un skarbajos Urālu apstākļos. Brūklenes var atrast arī Kaukāza kalnu reģionos, Karēlijā, Arhangeļskas un Murmanskas apgabalos.
Purvainie meži Krievijas ziemeļos ir arī laba vieta brūklenēm. Un tagad tuvāk apskatīsim Maskavas reģionu.
Ogu vietas Maskavas tuvumā
Kur Maskavas apgabalā aug brūklenes? Kopumā šo vietu plašie meži ir ļoti bagāti ar dažādām ogu šķirnēm: mellenēm, dzērvenēm, avenēm, zemenēm utt. Un brūklenes šeit ir labi iejutušās.
Tas nemaz nepārsteidz, jo šeit no ziemeļiem sniedzas ziemeļu taigas dienvidu smailes, bet no dienvidiem ir dienvidu ozolu mežu ziemeļu robeža. Tieši platlapju un skujkoku mežu robežu krustpunktā savu patvērumu atradusi daudzveidīga ogu flora.
Sūnas, kūdras purvi un stipri purvaini priežu meži ir brūkleņu iecienītākās vietas. Tās galvenokārt ir Suloti un Dubnas upju palienes teritorijas, kā arī Meščera netālu no Šaturas pilsētas.
Turklāt brūklenes aug arī citās vietās ap ar kūdru aizaugušām ūdenstilpēm. Tie ir Krugloje un Trostenskoje ezeri Lotoshino reģionā.
Iepriekšminētajās vietās parasti no viena hektāra purva ar dzērvenēm gadā var novākt līdz pat tonnu ogu. Turklāt augļus ievāc trīs termiņos: septembrī, sasalšanas sākumā, agrā pavasarī (aprīlī). Brūklenes lieliski saglabājas visu ziemu.
Šī apbrīnojamā oga, kā minēts iepriekš, dod priekšroku sausākiem priežu mežiem, izdegušām vietām, izcirtumiem un apgaismotām malām. Tātad,Ar šīm ogām ļoti bagātas ir šādas Maskavas apgabala mežu teritorijas: ziemeļu reģioni - Zagorskas rajons; austrumi - Noginskis, Orekhovo-Zuevsky un Kurovskis; rietumu - Volokolamska utt
Mazliet par kompozīciju
Uzzinājām, kas ir brūklene, kur tā aug. Tagad nedaudz par šīs maģiskās ogas sastāvu.
Tajā ir ogļhidrāti, olb altumvielas un tauki. Auga sastāvs: vitamīni A, B, E, PP un beta-karotīns. Visvairāk ogās ir C vitamīns. Ir arī dažādas organiskās skābes: skābeņskābe, citronskābe, ābolskābe, benzoskābe, salicilskābe.
Minerālvielas ir kālijs, nātrijs, magnijs, dzelzs, mangāns, fosfors un kalcijs. Brūklenes satur arī pektīnu, dabiskos cukurus (saharozi, glikozi un fruktozi) un uztura šķiedrvielas.
Par lietošanas kontrindikācijām
Izmantojot brūkleņu ogas un lietojot to pārtikā, vienmēr jāatceras par kontrindikācijām. Piemēram, šī auga augļi mēreni jālieto cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta un paaugstināta skābuma, jo tajā esošās vielas var kairināt kuņģa gļotādu. Tas attiecas arī uz cilvēkiem ar holecistītu.
Arī brūkleņu lapas un sula no tām samazina spiedienu, negatīvi ietekmē hipotensijas slimniekus. Svaigas brūklenes ir kontrindicētas divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa čūlas gadījumā, akmeņu klātbūtnē urīnceļu sistēmā.
Secinājums
Jebkurā gadījumā, mēreni un pareizi lietojot brūklenes, ieguvumi no tā būs lielāki nekākaitējums.
Jāpiebilst arī, ka šo brīnišķīgo augu iecienījuši arī bites un biškopji, jo tas ir iesaistīts ļoti svarīgā lietā - apbrīnojami smaržīgā dzintara medus ražošanā.
