Vasara jau sen beigusies, bet daudziem joprojām ir atmiņas par došanos uz mežu sēņot un ogot. Ja esi cienītājs klejošanai pa mežu, meklējot tā veltes, tad droši vien esi ticies ar tādu meža floras pārstāvi kā akmensoga. Tas ir izplatīts lielākajā daļā Krievijas - no Kaukāza līdz Arktikai.
Akmens oga. Apraksts
Šī oga pieder pie rožu dzimtas un ir daudzgadīgs medus augs. Dzinumi ir taisni, sasniedz pusotru metru augstumu. Lapas ir krunkainas un cietas, pēc izskata atgādina aveņu un kazeņu lapas. Mazie b altie ziedi tiek savākti mazās ziedkopās. Ogas pēc formas un izmēra ir līdzīgas dzērvenēm. Krāsa - spilgti sarkana. Kauls ir oga (foto ir parādīts rakstā), kam ir otrais nosaukums - ziemeļu granātābols. Un tā nav nejaušība, fakts ir tāds, ka šīs ogas garšo pēc granātābolu ogām - tām ir tāda pati atsvaidzinoša, nedaudz skābena garša un ciets liels kauls. Patiesībā šī kaula dēļ šis augs ieguva savu nosaukumu. Kaulu oga aug tāpat kā sēnes, zem ēnaskoki, veidojot mazus 20-30 krūmu biezokņus. Meža oga ir ļoti maiga un sulīga. Tāpēc, ja nolemjat šīs ogas nest mājās, tad noteikti ievietojiet tās grozā, spainī vai bļodā, jo maisā tās ātri saskābs un sabojāsies.
Akmens oga. Priekšrocības
Kā jebkuras meža ogas, kauleņaugļi ir bagāti ar visa veida vitamīniem un minerālvielām. Tātad šī auga augļi satur lielu daudzumu C vitamīna, pektīna, cukuru, flavonoīdus. Ir varš, mangāns, dzelzs un cinks. Zāļu uzlējumu cienītājiem patiks tēja, kas pagatavota no kauleņu lapām. Daudzi to uzskata par vienu no garšīgākajiem un smaržīgākajiem.
Akmens oga. Pieteikums
Nu, pirmkārt, no šīs ogas tiek gatavoti ievārījumi, putas, augļu dzērieni, kompoti, konservi. Šo ogu žāvē, pārkaisa ar cukuru un, protams, ēd svaigu. Sasmalcinātus kaulus, piemēram, granātābolu sēklas, izmanto, lai pagatavotu otro ēdienu. Vecajās dienās kaulu ievārījums tika uzskatīts par vienu no labākajiem. Tagad akmens oga nav tik populāra, daudzi vienkārši nezina par šo augu un, ja atrod, neriskē izmēģināt nepazīstamas ogas. Oficiālajā medicīnā kauleņus neizmanto, bet tautas medicīnā tas ir ļoti populārs. Tātad stublāju un lapu novārījumu dzer pret kuņģa un zarnu slimībām, podagru, audzējiem un reimatismu. Šo ogu sula stiprina asinsvadus, tā labvēlīgi ietekmē arī vispārējo organisma stāvokli. AugstiOriģinālā metode bailes un stostīšanās ārstēšanai tiek izmantota Transbaikalijā. Lai to izdarītu, savāc sēnītes skartā auga lapas. Pēc tam tās izžāvē un dod pacientam dzert no šīm lapām pagatavotu novārījumu.
Neskatoties uz to, ka oga ir vitamīnu krātuve, tomēr ne visi to var ēst. Ogās esošo skābju dēļ cilvēkiem ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu tās lietot uzturā ir stingri aizliegts. Nu, ja nav kontrindikāciju, tad ēdiet uz savu veselību. Galu galā šīs ogas dos jums veselību, skaistumu un jaunību!
