Saimniecībās sastopami pārsteidzoši putni – fazāni – ar neaizmirstamu izskatu un augstu olu ražošanu.
Apraksts
Fazāna ola ir uz pusi mazāka par vistas olu. Krāsu shēma ir daudz krāsaināka, sākot no gaiši pelēkas līdz tumši zaļai. Cāļi, kas izšķīlušies no pelēkām olām, visticamāk izdzīvos nekā cāļi, kas izšķīlušies no zaļganām olām.
Olas čaumalas struktūra ir ļoti trausla, tajā var būt nelielas poras. Lai nākotnē iegūtu labus pēcnācējus, ir jāizvēlas lielākās olas.
Olas nav piemērotas lietošanai:
- ļoti maza izmēra;
- pārāk gaiša vai tumša krāsa;
- ir bojāts korpuss;
- neregulāra forma (apaļa vai iegarena).
Kā pārbaudīt olas
Pirms olu nosūtīšanas uz inkubatoru tās ļoti rūpīgi izmeklē, izmantojot speciālu aparātu – ovoskopu, kas konstatē jebkādas novirzes. Ovoskops nosaka:
- sastāvsvāvere;
- čaulas kvalitāte;
- dzeltenuma izvietojums un krāsa;
- gaisa kameras izmērs.
Fazānu olas iedala mazās, vidējās un lielās kategorijās. Lai cāļi piedzimtu veseli, visas kategorijas ir jāizkārto atsevišķi.
Inkubācijas periods: cik ilgi fazāni sēž uz olām?
Fazānu mātītei nav inkubācijas instinkta, viņa visu laiku dēj olas dažādās vietās. Tās var būt izkaisītas visā korpusā.
Pavasara vidū fazāniem sākas pārošanās sezona. Fazāni dēj olas no aprīļa līdz augustam. Turklāt mātītēm ir ļoti slikta atmiņa, kas izpaužas šādi:
- viņi neatceras savus cāļus un var parūpēties par citiem;
- neatceros, kur tika izdētas olas, veido milzīgu skaitu ligzdu.
Cik ilgi fazāni inkubē savas olas savvaļā? Šo jautājumu uzdod lauksaimnieki. Laika ziņā tas aizņem vidēji divdesmit piecas dienas.
Dēšanas periodā fazānu mātītēm nepieciešami īpaši vitamīni un minerālvielas. Jo sabalansētāks uzturs, jo labākas būs olas.
Noteikumi par olu turēšanu pirms izšķilšanās:
- uzglabā tumšā, vēdināmā vietā;
- regulāri jāpagriež, citādi dzeltenums pielips pie čaumalas;
- derīguma termiņš ir no 5 līdz 14 dienām.
Pirms fazānu olu ievietošanas inkubatorā tās piecas stundas jāpatur siltas, lai tās sasilt līdz istabas temperatūrai. Temperatūras režīmsinkubatorā jābūt 37,8 °C un mitrumam aptuveni 60 procenti.
Inkubatoru nedrīkst atvērt 14 dienas, un piecpadsmitajā dienā olas nedaudz atdzesē. Lai to izdarītu, uz 15 minūtēm jāatver vāks. Tas pozitīvi ietekmē cāļa attīstību, jo tiek stimulēti visi augšanas procesi, uzlabojas gāzu apmaiņa. Sākot no 22. dienas un līdz cāļu piedzimšanai, temperatūra inkubatorā tiek samazināta par 0,1 ° C, un mitrums, gluži pretēji, tiek palielināts līdz 75–80 procentiem. Ja ievērosit visas prasības, tad veselo cāļu maksimālā dzimstība būs. Ik pēc četrām stundām olas tiek apgrieztas, pateicoties kurām embrijs attīstās perfekti. Inkubācijas periods ir četras līdz piecas nedēļas. Astotajā dienā fazānu inkubējamās olas izmeklē ar ovoskopu, ja auglis ir nekustīgs, nav jēgas likt atpakaļ. Ja embrijā saraujas sirds muskuļi, tad tas ir piemērots turpmākai uzturēšanai.
Kā turēt jaunus dzīvniekus
Kad cāļi ir piedzimuši, tiem jāpievērš liela uzmanība. Jūs varat tos audzēt telpās vai voljērā, uz kura grīdas ir jābūt blīvam metienam. Pirms jaunizveidoto fazānu ievietošanas tur ir jāsagatavo telpa:
- izbūvēt grīdu pakaišus no upes smiltīm, zāģu skaidām un siena;
- dezinficēt;
- ielieciet ierīces gaisa sildīšanai.
Pirmajā nedēļā telpas temperatūrai jābūt 28°C un sildītāja tuvumā 35°C. Sākot ar otro nedēļutemperatūra tiek pakāpeniski pazemināta līdz 25 °C, trešajā - līdz 23 °C, uz atlikušo laiku - līdz 20 °C.
Cāļi piedzimst ļoti vāji, lai tie kļūtu stiprāki, nepieciešams sabalansēts uzturs un ērti dzīves apstākļi. Pirmās dienas tās jābaro ar sasmalcinātām vārītām olām ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Ūdens vietā labāk izmantot jogurtu. Pēc septiņām dienām cāļus baro ar kviešu biezputru ar pienu. Pēc divām nedēļām cāļi sāk lidot un viegli pārlido pāri metru žogam, tāpēc ieteicams izveidot nojume. Tiklīdz cāļiem ir pusotrs mēnesis, to barību vēlams dažādot ar graudiem un dzīvnieku barību. Fazāni nebaidās no aukstuma, tāpēc tos tur iežogojumos arī ziemā.
Sastāvs un īpašības
Fazānu olas tiek klasificētas kā ļoti augstas kaloriju pārtikas produkti. Olas satur lielu daudzumu noderīgu vielu, tāpēc tās bieži lieto uzturā pēc slimībām vai lielām slodzēm, ieteicamas grūtniecēm.
Olu noderīgās īpašības:
- labi iedarbojas uz matu struktūru un sejas ādu;
- daudz vitamīnu un makroelementu;
- augsts uzturs;
- palielināt imunitāti;
- labi cilvēkiem ar novājinātu imunitāti.
Izmantojiet pārtikā
Fazānu olas (foto augšā) gatavo dažādos veidos - cep, vāra, cep, pievieno mērcēm. Olu garša un kvalitāte ir atkarīga no fazāna veida un tā, ko viņš ēda. Vārītas fazānu olas ir maigākas nekā vistu olas. Pirms tamKā lietot, tie labi jāizskalo vismaz 46 °C ūdens temperatūrā. Pateicoties tam, visas kaitīgās baktērijas iet bojā un neiekļūs cilvēka ķermenī. Olas var ēst tikai vārītas. Neapstrādāts var kaitēt cilvēka ķermenim. Tie negatīvi ietekmē gremošanu, turklāt pastāv iespēja saslimt ar salmonelozi.
Lietošana kosmetoloģijā
Fazānu olas izmanto ādas, matu struktūras uzlabošanai, krēmu, masku un medikamentu ražošanā. Piemēram, ar sausu ādu var izmantot masku, kas pagatavota no vienas fazāna olas un karotes krējuma. Visas sastāvdaļas jāsajauc, pēc tam masku uzklāj uz sejas. Turiet to 20 minūtes, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni. Lai iegūtu atjaunojošu masku, jums jāsajauc dzeltenums ar augu eļļu un jāpievieno karote citrona sulas.
Fazānu olas ir lieliska iespēja dažādot uzturu, stiprināt imunitāti un uzlabot sejas ādas struktūru.
