Labu sēklu zirņu izvēle nav viegls uzdevums. Tagad ir daudz šķirņu. Katram no tiem ir ne tikai savas priekšrocības, bet arī trūkumi. Valsts teritorijā tiek reģistrētas un audzētas smadzeņu, pīlinga un cukura šķirnes. Visām tām ir atšķirīga raža, izturība pret kaitēkļiem un laikapstākļiem.
Zirņu sēšana: veidi
Kā jau teicām, ir trīs galvenās sēklu zirņu šķirnes: cukurs, smadzenes un čaumalas. Katru no tiem pārstāv dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc garšas īpašībām, audzēšanas niansēm. Parunāsim par to sīkāk.
Zirņu skaldīšana
Shelling - populārākais sējas zirnis. Tas ir ļoti pieprasīts saimniecībās, kas audzē šo kultūru tālākai pārdošanai kā graudi vai sēklas.
Tam ir ļoti gluda un apaļa forma, viegli sadalāma divās daļās. Šī kvalitāte ir ļoti vērtīga, jo atvieglo turpmāko slīpēšanas un apstrādes procesu uz pīlinga iekārtām.mašīnas.
Sējas zirņus izmanto dzīvnieku barībai. Īpaši vērtīgi ir zirņu putraimi un miza, kam ir milzīgs vitamīnu daudzums un augsts kaloriju saturs. Turklāt zirņus izmanto pārtikas rūpniecībā un cietes iegūšanai, ar kuru augs ir bagāts, bet tajā pašā laikā nesatur cukuru. Tomēr lobītie zirņi nav piemēroti sēšanai vasarnīcās un saimniecības gabalos. Šīs sugas apraksts liecina, ka tās garšas īpašības zaļā formā ir daudz sliktākas nekā citām šķirnēm. Jā, un to ir grūti īstenot nelielos daudzumos.
Smadzeņu zirņi
Smadzeņu zirņi ir ļoti populārs augs, un tos bieži audzē mājās, lai pagatavotu garšīgas pupiņas. Kad sēklas ir nogatavojušās, tām ir saburzīts izskats. Šī fakta dēļ parastais zirnis ieguva savu nosaukumu. Tomēr to nogatavojas tikai sēklu stacijās. Dārznieki to patērē zaļā stāvoklī. Tās zirņi ir saldi, lieli un agri nogatavojušies. Smadzeņu zirņus parasti izmanto konservēšanai un ēšanai svaigā veidā.
Mūsu valstī ir ievērojami aklimatizējušās pilnīgi visas šī pākšaugu pārstāvja šķirnes. Tāpēc šķirnes izvēle būs tieši atkarīga no audzēšanas mērķa. Parunāsim par populārākajām šķirnēm.
Alfa
Alfa sējas zirņi ir agri nolobāma šķirne. Ar labu laistīšanu raža var sasniegt līdz četrdesmit pieciem centneriem no hektāra. Zirņi nogatavojas 85-110 dienās. Garš pākstsizaug līdz 7 centimetriem, graudi lieli un apaļi. Kātu augstums ir līdz 15 centimetriem, patiesībā šis ir mazs punduraugs.
Atlant
Atlant ir diezgan laba šķirne ar ražu līdz 55 centneriem no hektāra. Auga krūmi ir diezgan augsti, pāksts garums sasniedz 14 centimetrus. Šī šķirne ir ļoti salda. Zirņu sēklu šķirne Atlant ir viena no nedaudzajām sugām, kas ir lieliski piemērota saglabāšanai un graudiem.
Viola
Krievijas šķirne Viola tiek uzskatīta par labāko starpsezonā, jo tai ir diezgan augsta raža, tā ir izturīga pret daudzām slimībām un praktiski nebaidās no sausuma. Sēklu zirņi nogatavojas 70 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augi sasniedz līdz 75 centimetru augstumu. Vienam krūmam var būt no 15 līdz 20 pākstīm. Cukura daudzums sasniedz 7 procentus.
Smaragds
Bet smaragds ir agri nogatavojusies šķirne, tās raža mūsu klimatiskajā zonā ir nedaudz zemāka, bet zaļā stāvoklī tā ir ļoti salda. Zirņu sēklas ir lielas, neregulāras formas, tāpēc tos audzē fermās.
Premium
Tāda šķirne kā Premium ļaus jums savākt maksimālo ražu. Fakts ir tāds, ka uz viena krūma ir sasieti līdz 50 augļiem. Ar labu aprūpi tas nav pat rekords. Augu augstums nepārsniedz 80 centimetrus. Krūmi izaug diezgan apjomīgi, lieli un sulīgi.
Tropar
Šī Kaukāza selekcijas šķirne jau pāris gadus tiek audzēta Krievijas Federācijas un kaimiņvalstu teritorijā. Viņš ir labs, jo viņam nav vajadzīgs stiprsaprūpe augšanas laikā. Tomēr tam ir vidēja raža. Augus neietekmē kaitēkļi. Šķirne ir populāra tās nepretenciozitātes dēļ.
Labākās smadzenes zirņu šķirnes
Labākās smadzeņu šķirnes ir:
- Belladonna ir vēlīna sala izturīga šķirne, tāpēc to var stādīt jau februārī, kad iestājas pirmais siltais laiks. Ar labu aprūpi tas var dot lielu ražu. Zirņi ir apaļas krāsas, saldi un garšīgi.
- Debut labi aug diezgan karstos reģionos, kur pavasarī iespējams sausums. Tomēr šai šķirnei ir zema raža. Šīs sugas priekšrocības ietver tās izturību pret kaitēkļiem.
- Calvedon ir viena no labākajām šķirnēm, kas pieejamas lielveikalos. Rūpniecībā to izmanto importam, jo ir diezgan salds. Augi ir izturīgi pret miltrasu.
- Medus ir unikāla šķirne. Satur vislielāko cukura daudzumu no visiem zināmajiem zaļajiem zirnīšiem. Tomēr pieredzējušie dārznieki būs vīlušies par tā ražu, tā ir ļoti zema. Tāpēc to audzē tikai dārznieki amatieri tikai personiskām vajadzībām.
- Saldais milzis - zirņi ar veģetācijas periodu tikai 60 dienas. Pupiņas ir lielas, taču augs ir ārkārtīgi dīvains pret laikapstākļiem, prasa pastāvīgu laistīšanu un viņam nepatīk karstums. Šķirnes raža ir vidēja.
Labākās cukura kategorijas
-
Zhegalova 112 ir Krievijā audzēta hibrīda forma. Tas ir ļoti populārs vasaras iedzīvotāju vidū,jo ne tikai pašas pupiņas ir saldas, bet arī "drēbes". Vidēji uz katra krūma tiek uzliktas līdz 50 pākstīm, daudz kas ir atkarīgs no laistīšanas. Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, bet jāapstrādā ar ķimikālijām.
- Neizsmeļams - sausumu izturīga šķirne, kurai ir lielas pākstis. Spārniņi ir arī ļoti saldi un tiek izmantoti pārtikā. Vienā pāksts satur līdz 9 sēklām.
- Rubčiks ir saldais hibrīds (līdz 12 procentiem cukura), lieliski aklimatizēts Krievijā. Šī ir diezgan produktīva šķirne ar labu laistīšanu.
- Sugar 2 ir vēlīna salda šķirne ar izcilām garšas īpašībām. Pupiņas ir stingras un saldas, piemērotas dārzeņu un augļu salātiem.
- Pirmdzimtajam ir ļoti lieli krūmi (augstumā līdz 120 centimetriem, dažreiz vairāk), no kuriem viegli un ērti novākt. Augi ir nepretenciozi pret sausumu, iztur salu, taču tie ir jāapstrādā ar ķīmiskām vielām.
Kuru šķirni izvēlēties stādot?
Ja vispirms nolēmāt savā dārzā stādīt zirņus, tad šķirnes izvēlei jāpieiet saprātīgi. Jums jāsaprot, ka produktivitāte nepavisam nav galvenais rādītājs. Viss ir atkarīgs no kopšanas, laistīšanas un savlaicīgas kaitēkļu kontroles.
Izvēloties šķirni, apsveriet, kurā reģionā dzīvojat, kādi ir laikapstākļi jūsu reģionā. Turklāt labāk ir ņemt to augu sēklas, kas ir pielāgotas jūsu klimatam. Parasti aizjūras sēklas nav labi izturētas.parādīt citu cilvēku apstākļos. Jums jāiegādājas pārbaudītas šķirnes, kuras jūsu reģionā ir sētas vairākus gadus un kurām ir izdevies sevi pierādīt no labākās puses. Galu galā ne visi augi dažādos reģionos jūtas vienlīdz labi.
Kā audzēt zirņus?
Zirņi ir aukstumizturīgas kultūras, tāpēc to sēju var uzsākt agrā pavasarī. Šo kultūru var audzēt pēc jebkuriem dārzeņiem. Vienīgais nosacījums ir liels humusa daudzums. Bet zirņi nav izvēlīgi pret slāpekli.
Uz augu saknēm, kā arī uz daudziem citiem pākšaugiem attīstās un dzīvo mezglu baktērijas, kas spēj asimilēt atmosfēras slāpekli. Ja kādā vietā atrodaties pirmo reizi, tad, sējot kopā ar sēklām, varat pievienot īpašu narkotiku "Nitragin". Tas palīdzēs augiem sākotnēji labi attīstīties bez slāpekļa bada. Zem zirņiem ir labi iestrādāt sapuvušu kompostu vai humusu, slāpekļa un fosfora-kālija mēslojumu.
Zirņiem ir lietderīgi labi mēslot augsni. Apstādītās platības, kas iepriekš sagatavotas un apstrādātas, dod lielisku ražu, un pašām pupiņām ir saldāka un maigāka garša.
Zirņu sēšana: augu īpašības
Jāpiebilst, ka zirņi ir viengadīgs augs, aukstumizturīgs, ar īsu veģetācijas periodu. Tāpēc tas priecē ar augļiem pat ziemeļu reģionos. Labvēlīgos apstākļos sakņu sistēma sasniedz vienu metru, bet lielākā daļa stipri zarojošo sakņu atrodas virsmas tuvumā. Auga stublāji maz zarojas,garums sasniedz no 50 centimetriem līdz vairākiem metriem. Tās iekšpusē ir pilnīgi dobas. Zirņu sēklu stīgas palīdz tai pacelties. Balstu vai tīkla klātbūtnē pātagas lokās pietiekami augstu, pieķeroties viena otrai.
Ziedi parādās lapu padusēs. Parastie zirņi, kuru lapas sastāv no četrām mazām daļām, beidzas ar stīgām. Tomēr dažām šķirnēm lapas daļas nav vispār, tikai viena antena, bet citām ir otrādi. Mazo lapu pamatnē ir tā sauktie spieķi, kas ir daudz lielāki par pašu lapu daļu. Šādam neparastam izskatam ir sējas zirnis. Auga zieds ir diezgan raksturīgs pākšaugu pārstāvjiem. Ārēji tas atgādina naktstauriņu. Ziedi var būt atsevišķi, bet parasti tiek savākti ziedkopās. Katrai no tām ir 5 ziedlapiņas. Visizplatītākā krāsa ir b alta. Bet ir rozā, violeta, violeta.
Interesants fakts ir tas, ka zieds apputeksnējas, kad tas vēl ir aizvērts. Savstarpējas apputeksnēšanas daļa ir tikai viens procents. Lai raža nebūtu atkarīga no kukaiņiem. Turklāt šis īpašums ļauj saglabāt tīras šķirnes, jo savstarpējas apputeksnēšanas iespēja ir praktiski izslēgta.
Pareiza sēklu sēšana
Sēklas pirms stādīšanas jāizmērcē ūdens šķīdumā ar mikromēslojumu. Tos sēj rindās, kuru attālums ir 45 centimetri. Augiem jāatrodas 20 centimetru attālumā viens no otra. Vieglā augsnē sēklas sēj līdz 3 centimetru dziļumā, smagā augsnē tās var stādīt mazākās rievās, bet tad jāzemējas virsūsasmalciniet ar salmiņiem vai pārklājiet ar maziem zariņiem.
Pirmie dzinumi parādās pēc pāris nedēļām. Cukura šķirnes sākumā aug diezgan lēni, tāpēc tās būs aizsērējušas ar zāli. Šajā periodā augi ir jāravē.
Nedaudz vēlāk gobelēni jānoliek pusmetra attālumā. Augi uzkāps un cieši turēsies pie tīkla, tas neļaus vējam dēt stādus, un jums būs vieglāk novākt ražu. Un zaļie zirnīši vietnē izskatās ļoti labi.
Runājot par aprūpi, tas attiecas uz laistīšanu un ravēšanu. Augi sāk nest augļus atkarībā no šķirnes, šis periods, rūpīgi kopjot, stiepjas līdz 35-40 dienām.
Ceram, ka mūsu raksts jums noderēs, izvēloties dažādus zirņus mājas audzēšanai piemājas dārzos, kā arī ieteikumus sēklu stādīšanai. Vēlam veiksmi un labu ražu.
