Sēnes var būt nāvējošas, ēdamas, maģiskas, neticami skaistas un pilnīgi nenozīmīgas. Šajā rakstā mēs apskatīsim visneparastākās sēnes. Tiks parādītas arī fotogrāfijas ar nosaukumiem.
Panellus stipticus (panellus)
Šīs izplatītās sugas dzimtene ir Eiropa, Austrālija, Ziemeļamerika un Āzija. Šādas neparastas sēnes aug grupās uz celmiem, baļķiem un koku stumbriem, īpaši uz bērziem, dižskābaržiem un ozoliem.
Lactarius indigo (zilā pienazāle)
Diezgan izplatīts sēņu veids, kas aug Ziemeļamerikas austrumos, turklāt Āzijā un Centrālamerikā. Tas aug uz zemes skujkoku un lapu koku mežos. Svaigām sēnēm ir tumši zila krāsa, savukārt vecām sēnēm ir gaiši zila krāsa. Arī piens, ko šīs neparastās sēnes izdala, laužot vai sagriežot, ir zilā krāsā. Cepurītes diametrs sasniedz 15 cm, kājiņa augstums līdz 8 cm, biezums līdz 2,5 cm. Sēne ir ēdama. To pārdod Meksikas, Ķīnas un Gvatemalas tirgos.
Tremella mesenterica (oranža trīce)
Šī sēne biežāk aug uz nok altušiem kokiem, kā arī uz to kritušajiem zariem. Oranždzeltenajam želatīna korpusam ir līkumaina virsma, kas lietus laikā kļūst slidena un lipīga. Šīs neparastās sēnes aug mizas plaisās un parādās lietus laikā. Pēc lietus pārešanas tas izžūst, pārvēršoties saburzītā masā vai plānā kārtiņā, kas no mitruma spēj atdzimt no jauna. Tas ir plaši izplatīts jauktos mežos, tropiskajos un mērenajos reģionos, tostarp Āzijā, Āfrikā, Eiropā, Austrālijā, Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Sēni var izmantot kā pārtiku, bet tā ir bezgaršīga.
Clavaria zollingeri (bāli brūnā klavārija)
Tas ir izplatīts izskats. Šīm neparastajām sēnēm ir sārti ceriņi vai purpursarkans cauruļveida ķermenis, kas izaug līdz 10 cm augsts un līdz 7 cm plats. Tievo un trauslo zaru gali pārsvarā ir brūngani un noapaļoti. Tā ir saproba suga, kas absorbē barības vielas no organisko vielu sadalīšanās. Pārsvarā aug uz zemes.
Rhodotus palmatus (rhodotus)
Ņemot vērā visneparastākās sēnes pasaulē, to nevar nepieminēt. Tas ir vienīgais Physalacriaceae dzimtas pārstāvis. Maz izplatīts. To ievāc Ziemeļāfrikā, Ziemeļamerikas austrumos un Eiropā, šeit to skaits ļoti strauji samazinās. Galvenokārt aug uz baļķiem un cietu trūdošu koku celmiem. Nobriedušie indivīdi izceļas ar "venozo" īpašībuvirsma un rozā krāsa.
Geastrum saccatum
Audz uz trūdošiem kokiem Eiropā un Ziemeļamerikā. Sēņu lasītāji to uzskata par nepiemērotu pārtikai rūgtās garšas dēļ. Šī ir izplatīta suga, un tās maksas maksimums ir augustā. Tiek uzskatīts, ka caurumam, kas atrodas uz viņa ķermeņa ārējā slāņa, ir zvaigžņveida forma kalcija oksalāta uzkrāšanās dēļ, kas rodas tieši pirms tā atvēršanas. Šo sēni Brazīlijā sauca par "zemes zvaigzni".
Aseroe rubra (jūras anemone)
Jūras anemone ir diezgan izplatīta un labi atpazīstama jūras zvaigznes formas un nepatīkamās puves smakas dēļ. Tas aug dārzos meža stāvā, atgādina koši sarkanu zvaigzni, no augšas klāta ar brūnām gļotām, un tam ir b alts kāts. Piesaista mušas.
Polyporus squamosus (zvīņainā sēne)
Šī dīvainas formas sēne ir plaši izplatīta suga, kas aug Eiropā, Austrālijā, Ziemeļamerikā un Āzijā. Tie izraisa b alto puvi uz kokiem. "Dryad Seddle" ir tā alternatīvais nosaukums, kas attiecas uz grieķu mitoloģijas driādiem, kuri varēja braukt ar šīm sēnēm.
Clavulinopsis corallinorosacea (koraļļu sēne)
Sēne ir tā saukta, jo tā ir līdzīga jūras koraļļiem. Tie ir spilgti oranži,sarkans vai dzeltens. Tie galvenokārt aug vecos mežos. Tajā pašā laikā dažas koraļļu sēnes ir simbiotiskas, bet citas ir saprotrofas vai parazitāras.
Amanita caesarea (ķeizarsēne)
Šīs ir ļoti neparastas ēdamās sēnes, kuru dzimtene ir Ziemeļamerika un Dienvideiropa. Pirmo reizi tos 1772. gadā aprakstīja Džovanni Antonio Skopoli. Sēnei ir spilgti oranža cepure, sporas saturošas dzeltenas plāksnes un kāja. Viņam ļoti patika senie romieši, saucot viņu par baraviku.
Lycoperdon umbrinum (brūns pūtīte)
Šis sēņu veids aug Ziemeļamerikā, Eiropā un Ķīnā. Viņam nav atvērta vāciņa. Strīdi rodas viņa iekšienē, elastīgā sfēriskā ķermenī. Sporas, nogatavojoties, veido glebu ķermeņa centrā, kam ir raksturīga tekstūra un krāsa.
Mycena interrupta (Mycena)
Pārbaudot visneparastākās sēnes, nevar nepieminēt micēnu. Tas aug Jaunzēlandē, Jaunkaledonijā, Austrālijā un Čīlē. Sēņu cepure sasniedz 2 cm diametru. Tas ir nokrāsots spilgti zilā krāsā. Brīdī, kad sēnes parādās, tām ir sfēriska forma, bet nobriestot izplešas. Cepures izskatās slidenas un lipīgas.
Morchella conica (konusveida morlis)
Šīs ir neparastas ēdamās sēnes, kas atgādina šūnveida augšdaļu. Tie sastāv no viļņotu sloksņu tīkla, starp kurām ir mazi dobumi. Morel konusu ļoti atzinīgi novērtē gardēži, jo īpaši franču virtuvē. Tas ir ļoti populārs sēņotāju vidū savas patīkamās garšas dēļ.
Xanthoria elegans
Šī sēne aug tikai uz akmeņiem, tuvu grauzēju urām vai putnu laktām. Dabā tas ir ķērpis. Tas ir viens no agrākajiem ķērpjiem, ko izmantoja iežu virsmu datēšanai. Tas aug ļoti lēni (0,5 mm gadā), pēc 10 gadiem tā augšana palēninās vēl vairāk.
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
Slavenā mušmire ir psihotropa un indīga bazidiomicēta. Sarkana cepurīte ar b altiem punktiem, kas izkaisīti pāri - kurš gan nav redzējis mušmire? To uzskata par vienu no slavenākajām sēnēm pasaulē. Šādas neparastas sēnes aug Transbaikalijā, kā arī visā ziemeļu puslodē. Lai gan mušmire tiek uzskatīta par indīgu, apstiprinātu saindēšanās gadījumu nav, savukārt dažviet Ziemeļamerikā, Āzijā un Eiropā to parasti ēd pēc blanšēšanas. Tam ir halucinogēnas īpašības, jo tā galvenā sastāvdaļa ir muskimols. Daži sibīrieši to izmanto kā enteogēnu, un šajās kultūrās tam ir liela reliģiska nozīme.
Gyromitra esculenta (viltus morāles)
Tas pēc izskata ir ļoti līdzīgs smadzenēm, tikai brūns vai tumši violets. To sauc arī par "steiku", jo, pareizi sagatavojot, tasir delikatese. Ja jums nav prasmes gatavot šo sēņu, tad šis ēdiens var būt letāls. Tas ir indīgs neapstrādātā veidā, un pirms izmantošanas receptē tas ir jātvaicē.
Trametes versicolor
Mēs turpinām pētīt neparastas sēnes, kuru fotogrāfijas ar nosaukumiem ir parādītas šajā rakstā. Trametes daudzkrāsains aug visur. Tas aug galvenokārt uz nok altušu koku stumbriem un ir unikāls ar savām košajām, krāsainām svītrām. Parastā nozīmē tas ir neēdams, lai gan to bieži izmanto klasiskajā ķīniešu medicīnā. Ne tik sen zinātnieki atklāja, ka šīs sēnītes sastāvā esošā viela uzlabo imunitāti, kā arī var tikt izmantota kā palīgkomponents onkoloģijas ārstēšanā.
Hericium erinaceus (Laubele)
Šo sēni sauc arī par "lauvas krēpēm", "bārdainu zobu" un "pērtiķa galvu". Bet no pirmā acu uzmetiena ar sēnīti nav nekādu asociāciju. Tas aug uz kokiem, bet vārīts pēc struktūras un krāsas atgādina jūras veltes. Sēne ne tikai lieliski garšo, bet tiek izmantota arī klasiskajā ķīniešu medicīnā, pazeminot glikozes līmeni asinīs un tai piemīt izcilas antioksidanta īpašības.
Entoloma hochstetteri (debeszilā sēne)
Neparastās sēnes, kuru fotogrāfijas ir atrodamas rakstā, savā sarakstā iekļauj debeszilu. Thesēne dzīvo Indijā un Jaunzēlandes mežos. Tas var būt indīgs, lai gan tā toksicitāte ir slikti izprotama. Savu raksturīgo zilo krāsu sēne ieguva, pateicoties pigmentam azulīns, kas atrodas augļķermenī. Tas ir atrodams arī dažādiem jūras bezmugurkaulniekiem.
Chorioactis (velna cigārs)
Zvaigžņveida sēne, ko sauc par "velna cigāru", tiek uzskatīta par vienu no retākajām pasaulē. To sauc arī par "Teksasas zvaigzni" un atrada tikai šī štata centrālajā daļā, 2 attālos Japānas reģionos un Naras kalnos. Ja ņemam vērā neparastas formas sēnes, tad šī sarakstā ieņem cienīgu vietu. Tā ir cigāra formas tumši brūna kapsula, kas, atverot, iegūst zvaigznes formu, lai atbrīvotu tās sporas. Pārsteidzošs fakts: tā ir vienīgā sēne pasaulē, kas, izlaižot sporas, rada svilpojošu skaņu.
Mutinus caninus (suns mutinus)
Šī sēne ir pazīstama kā "suņu dumpis". Tā izskatās pēc falla formas slaidas meža sēnes ar tumšu galu. Aug galvenokārt nelielās grupās lapkoku kaudzē vai uz koka putekļiem, rudenī un vasarā sastopams Ziemeļamerikas austrumos un Eiropā. Šāda veida sēnītes nav piemērotas pārtikai.
Nidulariaceae (putnu ligzda)
Šajā rakstā mēs apskatījām neparastākās sēnes pasaulē. Bet to nav iespējams nepieminētformā. Putnu ligzda ir neliela pelējuma sēņu grupa, kas galvenokārt sastopama Jaunzēlandē. Savu vārdu viņi ir parādā savam izskatam, kas atgādina ligzdu ar mazām putnu olām. Šo formu sēne izmanto savu sporu izplatīšanai - uzkrātais lietus ūdens zem spiediena tiek izšļakstīts kopā ar sporām līdz 1 metra attālumā.
Hydnellum peckii (asiņojošs zobs)
Tādas neparastas pasaules sēnes aug Amerikas un Eiropas skujkoku mežos, kā arī Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā. Viņi nesen pamanīti arī Korejā un Irānā. Sēnei ir diezgan biedējošs izskats - uz samtaini b altas virsmas no tās porām parādās sarkana vai sārta šķidruma pilieni, kas atgādina asinis.
Sēne nav indīga, lai gan to nevajag izmēģināt, jo tai ir rūgta garša, lai atbaidītu plēsējus un cilvēkus. Zinātnieki analizēja šo šķidrumu un atklāja, ka tas satur atromentīnu - vielu, kas novērš asins recekļu veidošanos un ātru asins recēšanu.
Šajā rakstā mēs apskatījām neparastākās sēnes uz planētas. Daudzi no tiem ir pārsteidzoši un pat ēstgribu. Taču esiet īpaši piesardzīgs, ēdot sēnes – dažas no tām var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu jūsu veselībai, kā arī izraisīt nāvi.
