Vīģes koks ir unikāls augs, kas pie mums nāca no seniem laikiem. To sauc arī par vīģes vai vīģes koku. Tās dzimtene bija karstās Āzijas valstis. Mūsdienās ir vairāk nekā 400 koku šķirņu, kuru augļiem ir ne tikai patīkama salda garša, bet arī daudzas noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Vīģes audzē Armēnijā, Gruzijā, Azerbaidžānā, Turcijā, Grieķijā un citās valstīs ar subtropu klimatu.
Vīģes koks (šī brīnišķīgā koka fotoattēlu varam redzēt rakstā) ne tikai nes noderīgus un garšīgus augļus, bet arī ir brīnišķīgs rotājums jebkuram dārzam.
Vecākais cilvēkam zināmais augs
Šis ir viens no senākajiem cilvēkiem zināmajiem augiem. Tās vecums pārsniedz 5 tūkstošus gadu. Vīģes koks Bībelē ir minēts daudzkārt. Pētnieki liek domāt, ka vīģes koka auglis bija tas pats aizliegtais labā un ļaunā zināšanu auglis, ko nogaršoja visa priekšteči. Cilvēce Ādams un Ieva. Vēlāk tās bija viņas lapas, kas viņiem kalpoja kā drēbes, kad viņi tika izraidīti no Ēdenes dārza.
Zināja par vīģes koka labvēlīgajām īpašībām Senajā Grieķijā, Ēģiptē, Arābijas pussalā.
Indijā tas ir uzskatīts par svētu augu daudzus gadsimtus.
Senie romieši uzskatīja, ka šo augli cilvēkiem devis vīna dievs Baks, tāpēc viņi to sauca par vīna ogu.”
Saskaņā ar leģendu, Buda zem šī koka aptvēra visus cilvēka dzīves jēgas noslēpumus. Kopš tā laika budistiem vīģes koks tiek uzskatīts par apgaismojuma koku. Viņas augļu fotoattēlus var redzēt zemāk.
Grieķi izmantoja vīģes dažādu slimību ārstēšanai: drudzis, malārija, čūlas, audzēji, lepra un citas bīstamas infekcijas. Vīģes ir kļuvušas par neaizstājamu instrumentu daudzu kosmētikas līdzekļu ražošanā. Pateicoties antioksidanta īpašībām un daudzu vitamīnu klātbūtnei, tas tiek uzskatīts par lielisku līdzekli pret novecošanos. Vēlāk, kad medicīna spēja pamatīgāk izprast visas vīģu ārstnieciskās īpašības, tika konstatēts, ka tās labi tiek galā ar trombu veidošanu un sklerozes plāksnēm asinsvados.
Kā aug vīģes koks?
Kokam, kas dažkārt sasniedz 15 metru augstumu, ir izplests vainags. Stumbra diametrs ir aptuveni 1 metrs. Vīģes koki dzīvo vairāk nekā divsimt gadu. Vīģes koka auglis ir maza sēkla. Nogatavojoties, tas iegūst tumši brūni violetu krāsu. Augļu iekšpusē ir mazas sēklas, kas veidotas kā rieksti. Viņi atrodas tuvu viens otram unveido sulīgu saldu mīkstumu.
Vīģes novāc divas reizes gadā – vasaras sākumā un rudenī. Nav ieteicams to uzglabāt ilgu laiku. Īpaši ātri tas var sabojāties transportēšanas laikā.
Pirms augļu nosūtīšanas pārdošanai tie ir labi nomazgāti, apstrādāti un iepakoti. Vīģes ēd svaigas, k altētas un konservētas, un žāvētas vīģes ir ne mazāk noderīgas kā svaigas. Ir zināms, ka svaigas vīģes ir jāapēd dažu stundu laikā pēc novākšanas, pretējā gadījumā tās ātri sabojāsies un rūgs.
Bieži vien vīģes izmanto kā garšvielu gaļai. No svaigiem augļiem gatavo saldo vīnu, gatavo ievārījumu un ievārījumu, kā arī izmanto citu konditorejas izstrādājumu ražošanā.
Noderīgas īpašības
Vīģes koks ir lielisks ēterisko eļļu avots, kas palīdz apgādāt asinis ar skābekli un kontrolēt asinsspiedienu. Liels triptofāna daudzums normalizē cilvēka smadzeņu darbību, tāpēc radošiem un domājošiem cilvēkiem ir ļoti noderīgi lietot vīģes vismaz reizi dienā. Papildus A, B un C vitamīniem ir cilvēkam nepieciešamie kālija, magnija, kalcija sāļi, citas minerālvielas un organiskās taukskābes, karotīns, pektīns, olb altumvielas un gandrīz visi cukura veidi.
Mēs zaudējam svaru efektīvi un lietderīgi
Regulārs vīģu patēriņš veicina svara zudumu un stabilizāciju, jo satur lielu daudzumu šķiedrvielu un šķiedrvielu. Pateicoties viņiem, ķermenis tiek attīrīts no toksīniem un toksīniem. Neskatoties uz zemosvaigu augļu kaloriju saturs, tie ātri piesātina cilvēka ķermeni, uz ilgu laiku samazinot izsalkuma sajūtu. 100 gramos svaigu vīģu ir tikai 49 kcal, taču ar žāvētiem augļiem jābūt uzmanīgiem, jo to kaloriju saturs palielinās gandrīz septiņas reizes.
Vīģes noder topošajām māmiņām. Tā kā augļos ir daudz barības vielu, mazulis attīstās pareizi. Liels dzelzs daudzums ir lieliska anēmijas profilakse. Pektīns un šķiedrvielas palīdz tikt galā ar vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem. Ir arī zināms, ka vīģes palielina laktāciju un ir lielisks līdzeklis mastīta profilaksei.
Vīģes koks ir līdzeklis arī pret vīriešu slimībām. Vīģes tinktūra palīdz daudzkārt stiprināt vīriešu spēku, efektīvi izārstēt prostatītu. Pietiek tikai apliet piecus augļus ar glāzi verdoša ūdens un ļaut brūvēt. Tinktūra jādzer divas reizes dienā.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi
Ar visām daudzajām vīģes koka priekšrocībām joprojām ir daži trūkumi. Ar piesardzību cilvēkiem, kas cieš no urolitiāzes, jāārstē tās augļi, jo tie satur pārāk daudz skābeņskābes. Jūs nevarat ēst daudz vīģu ar diabētu un podagru. Svaigas vīģes ir pilnībā kontrindicētas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimībām.
Nobeigumā ir vērts teikt, ka ne velti cilvēki pielūdza šo unikālo augu. Vīģes koks patiesi ir dievu dāvana, kas paredzēts, lai vienmēr kalpotu cilvēkiem.
