Patiesībā vēdzeles (lat. Lota) ģintī ir tikai viena suga, un tā sastopama tikai saldūdenī. Tomēr ir jūras zivs, kas izskatās ļoti līdzīga šim saldūdens iemītniekam. Tās oficiālais nosaukums ir menek (lat. Brosme brosme), bet kopā ar šo to sauc arī par jūras vēdzeli. Zinātniski tas ir fundamentāli nepareizi, taču diezgan izplatīti zvejnieku vidū.
Menek: kas tā par zivi?
Menek ir liela rayspuru zivs, kas dzīvo Atlantijas okeāna ziemeļu ūdeņos. Tāpat kā parastā vēdzele, tā pieder mencu dzimtai (lat. Gadidae), taču atšķirībā no citiem taksona pārstāvjiem tai ir tikai viena muguras spura.
Meneks ir dziļjūras ūdeņu iemītnieks. Šīs zivs komerciālā vērtība ir ļoti maza, neskatoties uz tās lielo izmēru un augsto uzturvērtību. Viena indivīda maksimālais izmērs sasniedz 120 cm, bet svars - 30 kg. Tomēr burbots aug retilīdz tādam izmēram. Lielākajai daļai mazuļu garums ir no 50 līdz 95 cm, un svars ir aptuveni 12 kg. Mātītes parasti ir lielākas par tēviņiem.
Kā izskatās jūrā mītoša vēdzele
Menekam ir stipri izstiepts ķermenis, klāts ar mazām gaiši dzeltenām zvīņām. Krāsa uz muguras ir tumšāka nekā uz vēdera. Sānu līnija iet gar visu ķermeni no galvas līdz astes kātam, kur tā kļūst pārtraukta. Tūpļa rajonā tas noliecas, aptinot.
Jūras vēdzelei raksturīga iezīme no citām mencu zivīm ir tikai vienas muguras spuras klātbūtne, kas ir diezgan gara un stiepjas gar visu muguru, daļēji savienojoties ar īsāku astes spuru. Pēdējais ir ievērojams ar savu noapaļoto formu, un tam ir no 62 līdz 77 mīkstiem stariem. To skaits muguras spurā ir 85-107.
Spēcīgi izstieptais zivtiņas ķermenis piešķir tai zināmu līdzību ar zuti, bet jūras vēdzele ir daudz īsāka un resnāka par pēdējo. Šīs zivs mugurkaulam ir no 63 līdz 66 saitēm. No galvas līdz astei, neliela ķīļveida ķermenis sašaurinās. Zem zivs zoda ir ūsas.
Vēdera spuras ir diezgan platas un tām ir noapaļota forma; vēdera spurām trūkst iegarena stara. Muguras un anālās spuras ir atdalītas viena no otras ar skaidri redzamu iegriezumu.
Izplatīšanas zona
Jūras vēdzele ir Ziemeļatlantijas iemītnieks. Diapazons aptver dažu Eiropas valstu krastus, tostarp:
- UK.
- Norvēģija.
- Īrija.
- Islande.
Atlantijas okeāna ziemeļrietumos tie ir izplatīti no Ņūdžersijas līdz Bell Island Sound Kanādā un gar Ņūfaundlendas piekrasti. Šī suga ir sastopama nelielā skaitā netālu no Grenlandes dienvidu gala. Izplatība skar arī daļu no Barenca jūras Svalbāras polārā arhipelāga un Kolas pussalas apgabalā.
Dzīvotne un dzīvesveids
Jūras vēdzele piekopj dibena dzīvesveidu dziļumā no 18 līdz 1000 m. Temperatūras diapazons jūras vēdzelei - no 0 līdz 10 °С.
Menko biotopi atrodas ievērojamā attālumā no krasta. Šīm zivīm raksturīgs mazkustīgs viena vai grupveida dzīvesveids (ar nelielu īpatņu skaitu). Migrācijas tiek veiktas tikai nārsta laikā.
Menek ir plēsīga zivs. Viņa uzturā ietilpst:
- daudzdzimteņi (daudzdzimteņu tārpi);
- vēžveidīgie;
- vēžveidīgie;
- zivis ir mazākas.
Dažreiz menek nekavējas apēst savu cepumu.
Reproducēšana un attīstība
Reproduktīvais vecums menek sasniedz 7-8 gadus. Nārsta sezona ilgst no aprīļa līdz augustam, maksimums ir maijā. Lai vairoties, jūras burbots migrē augšup pa straumi gar krasta līniju. Galvenās nārsta vietas atrodas starp Skotiju un Islandidziļums no 200 līdz 500 m. Seklāka vairošanās vieta (mazāk nekā 50 m) ir Meinas līcis.
Nārsta laikā mātīte nārsto līdz 2 miljoniem olu. Šo procesu pavada pieklājība no vīrieša puses, kurš pēc partnera atļaujas apaugļo sajūgu. No lielām peldošām olām izšķiļas planktona tipa mazuļi, kas paliek seklā ūdenī, līdz sasniedz piecu centimetru garumu. Pēc tam mazuļi pārvietojas dziļumā, kur tie kļūst par bentosa zivīm.
Jūras vēdzelei raksturīga lēna augšana. Maleks kļūst par pilngadīgu pēc 5-6 gadiem, līdz šim laikam sasniedzot aptuveni 22 cm garumu, tad zivs gadā pievieno apmēram 10 cm. Vidējais dzīves ilgums ir 17-18 gadi.
Komerciālā vērtība
Nr. Tomēr menek joprojām aizņem zināmu daļu no tirgus stendiem. Šīs zivis tiek pārdotas svaigas, kūpinātas, saldētas, žāvētas un sālītas.
Menka tiek mērķēta nelielā mērogā, lai apmierinātu tirgus pieprasījumu. To veic ar āķu jedu metodi vai ar grunts traļu palīdzību. Galvenās valstis, kas ražo jūras vēdzeles, ir:
- Norvēģija.
- ASV.
- Islande.
- Kanāda.
Menkas gaļu ēst ir ļoti veselīgi. Tam ir augsts olb altumvielu saturs un organismam svarīgu olb altumvielu klātbūtnesastāvdaļas, piemēram, B12 vitamīns, selēns un hidroksīns. Turklāt šīs zivs gaļai ir lieliska garša.
