Griķi ir videi draudzīgs produkts. Tas ir ļoti barojošs un veselīgs. Šī labība ir ideāli piemērota diabēta slimniekiem un svara zaudēšanas diētu cienītājiem. Griķi tiek uzskatīti par nacionālo krievu ēdienu. Lai gan pirmo reizi tas tika kultivēts apmēram pirms četrdesmit gadsimtiem. Un ne Krievijā. Griķus uz mūsu valsti atveda daudz vēlāk. Kopš tā laika Krievijā šī labība vienmēr ir audzēta kā pārtikas produkts. Un lielākajā daļā valstu to uzskata par barību dzīvniekiem (briežiem, zirgiem utt.).
Kā griķi nokļuva Krievijas laukos?
Griķu vēsture sākas Indijā un Nepālā. Tieši tur viņi sāka to audzēt pirmo reizi. Tad šīs kultūras sēklas tika nogādātas Ķīnā, pēc tam Korejā un Japānā. Un tikai pēc šīm valstīm griķi nonāca Krievijā. Vispirms uz Tālajiem Austrumiem. Krievijā griķu lietderības un uzturvērtības cilvēkiem vērtējums bija visaugstākais. Rezultātā šī kultūra ir saņēmusi vislielāko izplatību tieši Krievijas laukos.
Kurās valstīs audzē griķus?
Kur pasaulē aug griķi? Kā minēts iepriekš, šī kultūra sāka augt apmēram pirms četriem tūkstošiem gadu Indijā. krievu valodāgriķu sēklu lauki nāca daudz vēlāk. Tie tika atvesti septītajā gadsimtā. Tagad gandrīz puse no pasaules griķu ražas nāk no Krievijas. Šo kultūru lielos daudzumos audzē vairākās citās valstīs: B altkrievijā, Ķīnā un Ukrainā.
Nelielos daudzumos griķus sēj vairākās citās valstīs. Piemēram, ASV, Tanzānijā, Polijā, Francijā un dažos citos štatos. Senatnē griķus sēja Anglijā un Velsā, taču attieksme pret tiem mainījusies jau sen. To sāka uzskatīt par lopbarības kultūru. Tāpēc Lielbritānijā griķus vairs neaudzē vispār.
Kur Krievijā audzē griķus?
Kur Krievijā aug griķi? Galvenie reģioni, kas nodarbojas ar šīs kultūras audzēšanu, ir Transbaikalia, Dienvidsibīrija un Tālie Austrumi. Bet šī kultūra vislabāk aug Volgas un Urālu reģionos, Krievijas dienvidos.
Kā izskatās griķi augot?
Ziedošu, ar griķiem apsētu lauku skati nav iespējams aizmirst. Fotoattēls skaidri parāda, kā aug griķi. Lauks ar ziedošu kultūru izskatās pēc zaļas sulīgas masas, kuras virsotne ir pārklāta ar rozā ziediem. Un visā šīs krāsas toņu gammā. Griķiem nobriestot, to kāti un lapas kļūst arvien piesātinātāk zaļas, un pašas ziedkopas var sasniegt spilgti sarkanu nokrāsu.
Kur es varu audzēt griķus?
Kā aug griķi? Tā ir nedaudz kaprīza kultūra. Viņa baidās no aukstuma (lai gan ir sala izturīgas šķirnes). Ar šo funkciju griķi iemācījāscīnīties ilgi. Pirmkārt, viņi to audzē tur, kur ir silts klimats. Otrkārt, šī kultūra tiek sēta vēlāk nekā visas pārējās. Kad silts laiks garantēts.
Griķi aug tikai mitrā augsnē. Un laukiem vajadzētu būt mežiem. Tas aizsargā kultūru no strauja aukstuma, spēcīga vēja un sausuma. Lauka tuvumā ir nepieciešams, lai būtu upe vai ūdens straume, pie kuras aug griķi. Šajā gadījumā raža vienmēr būs bagātīga.
Griķiem arī nepatīk ļoti augsta temperatūra (no trīsdesmit grādiem). Ideāla temperatūra ziedēšanai ir no piecpadsmit līdz septiņpadsmit grādiem. Zemei jābūt labi iesildītai, un laukiem jābūt pietiekami apgaismotam.
Medus kultūra
Griķi ir unikāls medus augs. Tas ir noderīgāks par medu, kas iegūts no citiem augiem. Turklāt, uzziedējot laukos, vienmēr ir daudz bišu, kas ar apputeksnēšanas palīdzību var palielināt ražu vairāk nekā uz pusi. Tāpēc gar griķu lauku malām bieži tiek iekārtotas dravas un izvietotas bišu stropi ar bitēm.
Daudzi biškopji savos gabalos cenšas audzēt griķus, zinot, ka medus ir ļoti garšīgs un tam piemīt īpašas noderīgas īpašības - dezinficējošs un dziedinošs. Francijā griķus ēd maz. Bet viņi to audzē vairāk medus dēļ, kas ir ļoti augstu novērtēts.
Kā aug griķi?
Ja ir izpildīti visi labvēlīgie apstākļi griķu augšanai, tad dzinumi parādās pirmās nedēļas beigās pēc stādīšanas. Kā aug griķi? Vispirmsparādās mazi zaļi dzinumi. Otrajā nedēļā veidojas pirmās lapas. Divpadsmit dienas vēlāk - otrā.
Tajā pašā laikā veidojas zari ar pumpuriem. Griķi sāk ziedēt pēc trim nedēļām. Sākumā tās ziedi ir gaiši rozā vai b alti. Nogatavošanās periodā tie pakāpeniski iegūst arvien piesātinātākas krāsas. Arī kāti un lapas kļūst tumšāki.
Mēslojums
Kā aug griķi, vai tiem nepieciešams mēslojums? Griķi ir unikāli ne tikai ar savu lietderību un medu, bet arī ar to, ka šai kultūrai nav nepieciešams mēslojums. Viņi to var pat sabojāt. Griķi ir īpaši kaprīzi pret ķīmisko mēslojumu. Lai gan dažreiz tos izmanto augstas ražas iegūšanai.
Mēslojumu zem kultūraugiem izmanto kultūraugu ziedēšanas laikā. Slāpeklis ir precīzi jāaprēķina un jāizmanto ļoti uzmanīgi, lai neradītu strauju griķu pieaugumu. Šai kultūrai atšķirībā no citām jau ir cieta veģetatīvā masa.
Griķi no daudziem augiem atšķiras ar savu augšanu – process notiek nepārtraukti, līdz graudi pilnībā nogatavojas. Šai kultūrai ir pozitīva attieksme pret fosfora un potaša mēslošanas līdzekļiem. Bet griķi neatpazīst pesticīdus. Viņam ir arī nelabvēlīga attieksme pret gēnu eksperimentiem.
Kā izskatās griķi augot?
Kā izskatās griķi, kad tie aug? Griķiem ir stāvs zaļš kāts. Kad augs pilnībā nobriest, tā ziedi kļūst spilgti sarkani. Kodolā lapas ir bez apmatojuma, trīsstūrveida, daļēji zaļas krāsas. Augšējie ir sēdoši, bet apakšējie irpetiolate.
Ziedkopu nokrāsas - no b altas līdz rozā (jebkura intensitāte). Ziediem ir piecas ziedlapiņas. Ziedkopa - otas formā, kas vienā augā ir līdz diviem tūkstošiem ziedu. No griķiem vasarā var iegūt pat divas ražas.
Kad ir raža?
Nenobriedušie griķu kodoli ir zaļi. Tie garšo pēc lazdu riekstiem. Brūna krāsa (kuru cilvēki pieraduši redzēt griķus veikalos) iegūta intensīvas rūpnieciskās apstrādes apstākļos. Griķus novāc vēl neapstrādātus un pēc tam rūpīgi žāvē. Tas tiek darīts, lai palielinātu griķu glabāšanas laiku. Diemžēl dažas noderīgas īpašības ir zaudētas.
Interesanti fakti par grieķu valodu
Šī kultūra absolūti nebaidās no nezālēm. Un lauksaimniecībā šāds augs ir vienīgais. Kur aug griķi, nezāļu praktiski nav. Tas tos nomāc, izspiež, iznīcina jau pirmajā gadā, tiklīdz tika iesēts. Un otrajā nezāles neaug vispār. Un cilvēkam pat nevajag ravēt.
Kā aug griķi? Neskatoties uz to, ka tas ir diezgan kaprīzs pret temperatūras galējībām un aukstumu, tas gandrīz nav prasīgs pret augsni. Vienīgais nosacījums ir, lai zeme būtu mitra.
Griķi nav graudi. Šis augs ir no rabarberu dzimtas. Eiropā griķus pazīst ne visās valstīs. Piemēram, daudzu valstu veikalos to pārdod nelielos iepakojumos pa divsimt gramiem ar anotāciju par tā īpašībām un pagatavošanas metodēm.
Griķu sēnalas dažkārt izmanto kā pildvieluortopēdiskajiem spilveniem. Tos var atrast daudzos veikalos Ķīnas Tautas Republikā, Dienvidkorejā un Japānā. Ortopēdiskos spilvenus var izgatavot arī mājās pašu spēkiem.
