Modernā Budapešta 19. gadsimta beigās savulaik apvienoja Budas, Obudas un Peštas apmetnes. Budapešta atrodas pilnas plūstošās Donavas krastos, sadalot Ungārijas galvaspilsētu rietumu Budā un līdzenajā Pestā. Tā pilnas upes krastos parādījās pērle - galvaspilsēta, kas skaistuma un arhitektūras krāšņuma ziņā nav salīdzināma ne ar vienu Eiropas pilsētu. Pretējās galvaspilsētas daļas pārsteidz tūristus ar savu skaistumu - vecās Budas ielas krasi atšķiras no alejām.
Šodien metropolē dzīvo vairāk nekā divi miljoni cilvēku. Lielākā daļa Budapeštas iedzīvotāju pēc tautības ir ungāri, no kuriem lielākā daļa ir katoļu ticības piekritēji, ir liels skaits protestantu un pareizticīgo.
Lielākā daļa ungāru ārpus savas valsts dzīvo ASV - pusotrs miljons cilvēku. Ungārijā dzīvo aptuveni deviņarpus miljoni ungāru. Tie ir deviņdesmit trīs procenti no valsts iedzīvotājiem.
Megapolis
Budapešta ir Ungārijas galvaspilsēta, no vienas puses, un liela valsts metropole, no otras puses. No gandrīz desmit miljoniem šīs mazās valsts iedzīvotāju gandrīz divdesmit procenti Ungārijas pilsoņu dzīvo galvaspilsētā. Pēc iedzīvotāju skaita Budapeštas pilsēta ir astotajā vietā Eiropas Savienībā. Budapeštas iedzīvotāji pēdējā laikā ir migrējuši no rosīgā metropoles centra uz attāliem valsts lauku rajoniem. Informācija par Budapeštas iedzīvotājiem pastāvīgi mainās.
Budapeštas laiks: mīnus divas stundas no Maskavas laika.
Mūsdienu metropole
Budapešta ir vadošais valsts politiskais, ekonomiskais un kultūras centrs. Tā stiepjas Donavas upes krastos: divas trešdaļas aizņem Pesta, bet vienu trešdaļu Buda. Pilsēta stiepās divdesmit piecus kilometrus no ziemeļiem uz dienvidiem un divdesmit deviņus kilometrus no austrumiem uz rietumiem. Metropoles zemākais punkts ir Donava, pilsētas augstākais punkts ir Gellerta kalns.
Puse valsts rūpniecības un lielākā daļa ārējās tirdzniecības ir koncentrēta Budapeštā. Vēsturiski ir sagadījies, ka visas valsts dzelzceļa līnijas nāk no Budapeštas. Šeit sākas arī septiņi valsts automaģistrāles.
Budapešta ir arī lielākais tūrisma centrs valstī. Daudzi pilsētas pieminekļi ir iekļauti UNESCO mantojuma vietu sarakstā.
Ungārijas galvaspilsētas unikālais izskats lielā mērā ir saistīts ar teritoriju, kurā tā atrodas. Pilna plūstoša Donava, caur kuruuzbūvēja daudzus unikāla skaistuma tiltus, sadala Ungārijas galvaspilsētu divās lielās daļās. No vienas puses - Budas kalns, ko tūristi atpazīst pēc viduslaiku celtnēm (karaļa pils, Zvejnieku bastiona b altie torņi). No pils panorāmas logiem paveras skaists skats uz plašo Donavu un citu metropoles daļu - Pestu, kas mūsdienās ir kļuvusi par Ungārijas galvaspilsētas kultūras, finanšu un politiskās dzīves centru.
Pilsētā ir aptuveni trīs simti autobusu maršrutu, trīsdesmit četri tramvaji un sešpadsmit trolejbusi. Pilsētā ir trīs metro līnijas, tostarp vecākā Eiropā.
Iedzīvotāju blīvums
Budapeštas iedzīvotāju skaits ir vairāk nekā pusotrs miljons cilvēku. Tas ir vairāk nekā divdesmit procenti Ungārijas iedzīvotāju.
Iedzīvotāju blīvums metropolē ir nedaudz vairāk par trīsarpus tūkstošiem uz kvadrātkilometru. Ungārijā iedzīvotāju blīvums ir tikai simts astoņi cilvēki uz kvadrātkilometru. Kur ir vairāk iedzīvotāju, Ungārijā vai Budapeštā? Šī blīvuma dēļ rodas sajūta, ka Budapeštā ir vairāk cilvēku, vismaz par kvadrātmetru noteikti!
Nacionālais sastāvs
Budapeštas iedzīvotāju skaits pēc nacionālā sastāva: 91,2% - ungāri, 1% - vācieši, 0,8% - čigāni, slovāki - 0,3%.
Interesanti, ka visu ungāri dzird, viņi pieņem kā patiesību. Daudzi uzskata, ka pat tad, ja ungāriem runās klajas muļķības, viņi tās cītīgi pierakstīs un izpildīs, kamēr vācieši, piemēram, pārdomā katru vārdu unpatīk kritizēt.
Ungāri ir diezgan draudzīgi cilvēki, ātri nodibina kontaktus ar svešiniekiem un tūristiem. Jau otrajā tikšanās reizē ungāri var viegli uzaicināt jūs ciemos savās mājās vai uzaicināt uz savu dzimšanas dienu. Viņi vienmēr vēršas pie "tu", izmantojot daudz neformālu vārdu, runājot pat ar svešiniekiem.
Ungāri ir ļoti pieklājīgi un iecietīgi.
Galvaspilsētas iedzīvotāji pēc reliģijas dalās Romas katoļu ticības piekritējos (45,5%), kalvinistos (12,6%), luterāņos (2,6%), grieķu katoļos (1,6%), ebrejos (0,5%)., ateisti (19,5%).
Valsts valoda
Budapeštā galvenā valoda ir ungāru valoda. Mūsu valsts tūristiem tas ir pilnīgi nesaprotami. Ungāru valoda, iespējams, ir vienīgā mūsdienu lielākā Eiropas valoda, kas nav indoeiropiešu izcelsmes.
Šī valoda pieder somugru saimei, kuras ietvaros tā kopā ar mansu un hantu valodām veido ugru grupu. Eiropā somu un igauņu valodu var uzskatīt par attāli līdzīgām valodām.
Saskaņā ar aptaujām 22% Ungārijas galvaspilsētas iedzīvotāju zina angļu valodu, 16% - vācu, 4% - krievu, 3,2% - franču valodu.
Lielākā daļa cilvēku Budapeštā runā tikai vienā valodā - savā dzimtajā valodā. Tie, kas ir mēģinājuši to apgūt, zina, cik grūti ir mācīties. Tomēr jebkura slāvu, angļu un vācu valodas lietošana neatvieglo saziņu ar vietējiem iedzīvotājiem - ungāru dialekts ir diezgan unikāls, grūti dzirdams un prasa ilgu un rūpīgu izpēti.vairākus mēnešus.
Tā ir valodas barjera, kas emigrantu dzīvi Ungārijā padara grūtu un dažreiz neiespējamu. Nepārvaldot valsts valodu, ir grūti atrast darbu, doties uz lielveikaliem, risināt sadzīves problēmas. Angļu un vācu valoda ir maz zināma tikai atpūtas zonās, galvenokārt tāpēc, ka šīs svešvalodas tiek mācītas skolā kā papildu nodarbības. Budapeštas iedzīvotāji nezina slāvu valodas un ir aizvainoti, ja viņus tajās uzrunā. Gandrīz neviens ungārs viņus pietiekami labi nezina.
Budapeštas tēls
Pilsēta nosaka tās iedzīvotāju raksturu. Budapeštas iedzīvotāji ir ļoti draudzīgi, sirsnīgi un viesmīlīgi cilvēki. Viņi ir atvērti visam jaunajam. Tajā pašā laikā Budapeštas iedzīvotāji uzmanīgi izturas pret savu vēsturi.
Tūristi, kas apmeklē Ungārijas galvaspilsētu, atzīmē vietējo iedzīvotāju dzīvespriecīgo un provokatīvo raksturu. Viņi patiešām pārsteidz viesus ar savu pozitīvo attieksmi un dzīves mīlestību. Tajā pašā laikā Budapeštas iedzīvotāji ir ļoti garīgi. Jau agrā bērnībā viņi pievērš uzmanību rūpīgai savu senču tradīciju saglabāšanai.
Budapestieši ir ļoti draudzīgi. Viņi ātri piesaista tūristus pie sevis. Viens no pārsteidzošajiem faktiem ir tas, ka vietējie sabiedriskajā transportā uzņem pat svešiniekus. Šeit pieņemts sveicināties pilnīgi visiem. Ja divu nepazīstamu ungāru acis krustojas, viņi noteikti sveicinās viens otru. Tūristiem kādu laiku jāpierod, ka visur būs jāsasveicinās ar pamatiedzīvotājiem. Sveiciens plkstvīrieši sastāv no spēcīga, silta un vienota rokasspiediena, apskāviens ir iespējams tikai ar radiniekiem, un to bieži pavada vaigu uzlikšana. Roku spiedīšana ir sastopama ne tikai vīriešu vidū, bet arī sieviešu vidū, kas padara to mīkstāku, bet garāku. Sievietes Budapeštā iepazīstina ar vīriešiem, tādējādi paužot savu cieņu, lai gan ir vēlams, lai kopīgs paziņa viens otru iepazīstina ar budapešiešiem. Ir vērts atzīmēt, ka personīga iepazīšanās saskaņā ar vietējās etiķetes noteikumiem ir atļauta tikai steidzamas vajadzības gadījumā, lai gan tā notiek ārkārtējos apstākļos. Iepazīšanās laikā pieņemts vispirms ziņot uzvārdu, tad vārdu.
Mūsdienu Budapeštas iedzīvotāji ir ļoti romantiski. Cilvēki ir laipni un gādīgi viens pret otru un pret savu pilsētu. Tas ir īstais iemesls, kāpēc Budapešta ir šarma pilna. Ungārijas galvaspilsētu sauc par mūzikas un deju pilsētu. Visu gadu Budapeštā tiek rīkoti dažādi valsts svētki un festivāli.
Jāatzīmē, ka vēl viena Budapeštas iedzīvotāju īpatnība ir kaislīga mīlestība pret dejām. Ne velti pilsētnieki savu brīvo laiku pavada, apmeklējot deju skolas, jo viņi ir īpaši pakļauti šim mākslas veidam.
Izklaidēšanās principā ir rakstura iezīme, kas atšķir valsts pamatiedzīvotājus un jo īpaši Budapeštu. Cilvēkiem patīk pavadīt brīvo laiku deju skolās. Lai gan lauku iedzīvotājiem šāda izklaide šķiet unikāla, jo viņiem ir daudz mazāk iespēju tik aktīvai atpūtai nekā pilsētniekiem. Vienkāršam tūristam nav grūti nejauši tikt trokšņainā Ungārijas deju festivālā.
Klimats
Kā zināms, klimats (saulaino dienu skaits gadā, jūras tuvums) veido vietējo iedzīvotāju raksturu. Budapeštas atrašanās vieta ir ļoti izdevīga. Ungārijas galvaspilsētas klimats ir diezgan maigs. Pilsētā pie Donavas reti ir ļoti zema vai augsta temperatūra, ziemas ir īsas un nav aukstas, savukārt vasaras, gluži pretēji, ir ļoti karstas.
Budapeštas iedzīvotāju intereses
Budapeštas centrs jau ir tā piepildīts ar tūristiem, ka paši iedzīvotāji ne vienmēr savā pilsētā jūtas ērti. Tūristu dēļ dažkārt atbilde uz jautājumu, kur ir vairāk iedzīvotāju, Ungārijā vai Budapeštā, ir neviennozīmīga. Budapeštā vienmēr ir daudz viesu.
Sniegsim piemēru vietām, kuras iemīļojuši mūsdienu Budapeštas pilsētas iedzīvotāji:
- Rudas pirtis. Cilvēkiem, kas dzīvo Budapeštā, ir savs veids, kā mērcēties avotu ūdeņos. Vispirms Budapeštas iedzīvotāji sasildās silta ūdens tvertnē, tad dodas uz karstu vannu, tad dodas uz tvaika pirti un no turienes pēc neilgas dušas ielec vēsā ūdenī. Pirts ir atvērta vīriešiem pirmdienās, trešdienās, ceturtdienās un piektdienās. Tikai otrdien pirts ir atvērta sievietēm. Ungārijas dāmas cenšas katru otrdienu apmeklēt pirti un šeit tērzēt savā starpā. Brīvdienās pirti var apmeklēt gan vīrieši, gan sievietes. Sestdien pirtis ir atvērtas līdz četriem no rīta, kas vēlreiz uzsver to popularitāti.starp Budapeštas pilsētas iedzīvotājiem.
- Savu Borozó un Söröző. Borozó par salīdzinoši nelielu naudu lej vīnu, Söröző - alu. Tūristi parasti izvairās no šīm iestādēm. Šo iestāžu pastāvīgie apmeklētāji ir Budapeštas vietējie iedzīvotāji. Šādu iestāžu klāsts ir neliels. Ko tūristam vajadzētu dzert? Pirmkārt, palinkas. Šis ir ungāru augļu brendijs. Otrkārt, Bitter Unicum.
- Sviesta brāļu maiznīca. Tas atrodas netālu no tirgus Budapeštas centrā. Iedzīvotājiem šī vieta patīk par izcilu kafiju, klusumu, mājās gatavotām kūkām un delikatesēm.
- Lehel tirgus. Lehel ir maz cilvēku, un ungāru preču klāsts ir milzīgs. Tūristiem nevajadzētu staigāt pa tirgu.
- Kafejnīca-klubs Lumen. Mazs klubs pulcē Budapeštas iedzīvotājus Miksata Kalmana laukumā. Šeit ierodas visi avangarda un džeza cienītāji. Kā minēts iepriekš, Ungārijas galvaspilsēta ir deju un mūzikas pilsēta!
- Bock Bisztro. Savā iecienītākajā vietā Budapeštā noteikti nogaršojiet zosu aknu suši un citus viltīgus šefpavāra ēdienus, kurš savās idejās paļaujas tikai uz tradicionālo ungāru virtuvi.
- Franza Lista Mūzikas akadēmija. Svētdienās pusdienu zonā tūristiem vajadzētu pastaigāties angliski runājoša gida pavadībā pa Mūzikas akadēmiju un uzzināt daudz interesanta par komponista daiļradi. Pats pārsteidzošākais Franča Lista dzīvē ir tas, ka, būdams ungārs, viņš nekad nav iemācījies savu dzimto valodu un nekad tajā nerunāja. Viņš bija Frankfurtes masonu ložas biedrs. Franča Lista Liebestraum Nr.3 ilgu laikutika izmantots kā zvana signāls Nokia tālruņos. Komponistam bija gara roka, kas sniedza gandrīz divas oktāvas. Šī ir neticama ungāru valoda.
- Kalni.
Kalni
Nedēļas nogalē Budas pakalnos var satikt daudz pāru ar bērniem. Saulainā laikā budapešieši pastaigājas kalnos, rīko piknikus, pastaigājas ar suņiem. Budapeštas kalnos varat staigāt pa plānotiem dažādas grūtības pakāpes maršrutiem, braukt ar velosipēdu, braukt pa dzelzceļu vai uzkāpt uz pacēlāja skatu laukuma.
Slavenākais Budas kalns ir "Norma". Kalnam savu nosaukumu devusi Bellīni opera, 19. gadsimtā zem veca dižskābarža tika dziedāta ārija no tāda paša nosaukuma operas. Kalnā ir vairākas kafejnīcas, kur var baudīt garšīgas uzkodas un iedzert pieklājīgu kafiju. Šeit jūs varat pārsēsties uz dzelzceļu un nokļūt skatu tornī un nokāpt no tā.
Vietējais ēdiens
Tātad, ko vietējiem Budapeštas iedzīvotājiem patīk gatavot un ēst?
- Gulāšs. Gulašs nekur nav tik garšīgs kā Budapeštā.
- Libamay. Šīs ir foie gras zosu aknas. Libamay pasniedz gan aukstu, gan karstu. Mīksts, pūkains un mutē kūstošs.
- Pīle. Budapeštas iedzīvotāji saprot medījumu un mājputnus. Pīle Budapeštā ir pagatavota lieliski. Ja tūrists pasūtīs ceptu pīles krūtiņu vai kāju, viņš nezaudēs. Perfekti pagatavota pīle, pareizi pagatavota, ar kraukšķīgu garoziņu un sulīgu gaļu – tā ir klase!
- Vistas paprika. Vistas gaļa ar papriku sautēta biezā krējuma mērcē. Pasniedz ar maziem pelmeņiem. Ēdiens ir vienkāršs, bet ikonisks.
- Halasle- zivju zupa ar papriku un tomātu mērci. Pat Budapeštā cepta forele ir ļoti populāra. Ja jums patīk zivis no upēm, jums vajadzētu to izmēģināt.
- Visādas desiņas un desiņas. Tos pārdod ielu stendos.
- Langos ir tipisks ungāru ātrās uzkodas. Rauga kūka, cepta eļļā, un pa virsu kādam pildījumam, visbiežāk rīvētu sieru. Garšīgi, apmierinoši, lēti un jautri.
- Krimešs. Tradicionālie ungāru konditorejas izstrādājumi. Divas vai trīs kārtainās mīklas kārtas un starp tām bieza, bieza olu krēma kārta.
- Kūkas Dobos un Esterhazy.
- Shomla klimpa. Biskvīta gabaliņi ar olu krēmu, krējumu un saldo sīrupu. Deserts atgādina tiramisu.
- Kastaņu biezenis, ar kuru tiek gatavoti dažādi deserti. Bieži sastopama kafejnīcu un restorānu ēdienkartē rudenī, kastaņu sezonā.
Ungāru ēdieni ir sātīgi un pikanti, pateicoties īpašām sastāvdaļām un ungāru gatavošanas veidam. Galvenā sastāvdaļa ir paprikas pulveris, kas vietējiem ēdieniem piešķir unikālu garšu un oranžu krāsu. Nedomājiet, ka sarkano piparu ēdieni ir pārāk asi. Lielāko daļu saldās paprikas pievieno sautējumiem, gulašam, paprikas vistai, asos piparus parasti pasniedz atsevišķi.
Tātad, Budapeštas iedzīvotāji prot un mīl gatavot gan medījumu, gan zivis! Viņi ciemiņu var pacienāt ar sātīgu gulašu, mutē kūstošām aknām, ceptu vistu. Viņu galds ir pilns ar ēdieniem, un durvis ir atvērtas viesiem.
Slaveni Budapeštas iedzīvotāji
Budapešta ir mājvieta daudziem slaveniem cilvēkiem:
- AktriseŠari Gabors dzimis Budapeštā 1917. gada 6. februārī. Savu vārdu viņa ieguva par godu ungāru aktrisei Šari Fedakai. 1936. gadā viņa uzvarēja konkursā Mis Ungārija, bet tika diskvalificēta nepilngadīgā vecuma dēļ. Gadu vēlāk viņa devās spēlēt Vīnes teātrī.
- Karinti Frīdeša dzimusi 1887. gada 25. jūnijā Budapeštā. Šis ir ungāru rakstnieks, viens no populārākajiem autoriem valstī pagājušā gadsimta pirmajās desmitgadēs.
- Džons fon Neimans dzimis 1903. gada 28. decembrī Budapeštā. Šis ir ebreju izcelsmes ungāru izcelsmes amerikāņu matemātiķis. Viņš sniedza nozīmīgu ieguldījumu fizikā, loģikā, funkcionālajā analīzē, datorzinātnē un citās zinātnes nozarēs.
- Harijs Hudīni bija slavens amerikāņu iluzionists un hipnotizētājs. Dzimis 1874. gada 24. martā, viņš kļuva slavens ar šarlatānu atmaskošanu un sarežģītiem bēgšanas un glābšanas trikiem.
- Teodors Hārdins ir pazīstams kā Hardins vai ar pseidonīmu Dash, Harija Hudīni jaunākais brālis. Dzimis 1876. gada 4. martā
