No kā aug banāni? Pajautājiet mazulim un uzklausiet atbildi, kas atrodas uz palmas. Bet bērni to pateiks. Un gudrie ar dzīves pieredzi, kasot galvu, sacīs: "Banāns aug uz banāna koka, bet tas nav koks, bet gan īsta zāle, tropiska un augsta kā koks." Un viņiem ir taisnība, tā patiesībā ir zāle, lai gan tā izskatās pēc koka.
Pirmkārt, banānam nav kāta tradicionālajā izpratnē, tas ir, tā ir zāle. Un tas, kas izskatās kā līdz 6 m augsts stumbrs (dažreiz 9 - 10 m, kāpēc ne banānkoks), tās ir spēcīgas lapas, kas saritinātas caurulē. Viņi sāk augt gandrīz no zemes un kopā stiepjas augšup. Un, kad izaug 30-40 lapas, kūlīša iekšpusē parādās kātiņš, kas arī grib iet saulē. Un tā viņš atrodas vairāku metru augstumā.
Otrkārt, banānu augļi ir ogas (pēc botāniskās klasifikācijas), bet ogas pēc selekcijas ir gandrīz bez sēklām. Uz katriem 250 banāniem ir viens. Tāpēc tos audzē veģetatīvi. Pat k altēti sakneņi nezaudē dīgtspēju un aug pēc stādīšanas un laistīšanas. To bieži izmantoja kolonisti, un viņi labi zināja, ko
banāni aug. Šie augļitiek izmantoti gan kā deserts, gan miltu veidā, gan žāvēti, gan marinēti, gan cepti, gan tvaicēti utt. Galu galā tas ir ikdienas ēdiens Latīņamerikā, Āfrikā un Āzijā. Pat vācieši gadā apēd līdz 20 kg banānu uz vienu cilvēku. Un Amerika - tikai 18 kg. Bet Vācijā kopš 1933. gada nacistiem bija vajadzīga visa valūta valstī, un, tā kā viņi neaudzēja banānus, viņiem bija jāuzsāk pret banāniem vērsta propaganda. “Mazs bērns nomira pēc banānu ēšanas; vīrietis, kurš pārēdis banānus, nogādāts slimnīcā; "Mēs neesam pērtiķi, vācu zemenes ir labākas par Āfrikas banāniem." Filma "Kāpēc banāns ir dzeltens" pat tika aizliegta utt.. Bet pēc kara amerikāņu banāni kļuva par labklājības simbolu. Un 1995. gadā eiropieši ieviesa starptautisku standartu "eirobanāniem". Un amerikāņi, kas atveda banānus uz Eiropu, neatbilst šim standartam - izmērs ir mazāks. Un, lai gan vācieši zina, no kā aug banāni, konkurence ir konkurence.
Treškārt, jaunās banānu plantācijas ir jāravē, un zem svelmes saules to darīt ir grūti. Savukārt senajā Romā palīgā sauca zosis, kuras ēda nezāles un nepieskārās banāniem – tās negaršoja.
Kijeva Anatolijs Patijs arī zina, uz kādiem banāniem viņa dārzā aug. Viņš tos audzē siltumnīcā vairāk nekā gadu, un izdodas iegūt "Kijevas pundura" ražu līdz 300 vai pat 400 augļiem no viena auga, kas ir vismaz 50 kg. "Kijevas pundura" zāles augstums ir ne vairāk kā 1,7 m, un "Super punduris" ir vēl zemāks - līdz 1 m. Tie aug un zied siltumnīcā + 15-16 grādu temperatūrā. Viena banāna izmērs ir līdz 15 cm.. Rūķis irpunduris.
Banāni pirms lietošanas ir jānomizo. Banānu miza tika izmantota tikai komēdijās, tā ka varonis uz tās paslīdēja un ļoti smieklīgi nokrita. Tagad to izmanto kosmētikā, tostarp kārpu likvidēšanā.
Banānu miza, rūpīgi izžāvēta, satur lielu daudzumu tanīna - krāsvielas melniem ādas izstrādājumiem.
Bet brazīlieši gāja tālāk. G. Kastro (nejaukt ar F. Kastro, R. Kastro un V. Kastro) ar sasmalcinātu mizu attīra dzeramo ūdeni no vara un svina 10 minūtēs un vienpadsmit reizes pēc kārtas. Un Milena Boniolo no Sanpaulu štata tīra rūpnieciskos notekūdeņus ar mizu pulveri. Un viņiem nav mēra šīs labestības.
